Products of Miwa Shuzo (Gifu)
Miwa Shuzo is een sake brouwerij gelegen in de stad Gifu, Japan. Het bedrijf is opgericht in 1864 en produceert sindsdien hoogwaardige sake. De brouwerij is gevestigd in een bergachtig gebied waar rijst van hoge kwaliteit wordt verbouwd en het water uit de bergen helder en puur is. Miwa Shuzo gebruikt traditionele methoden en moderne technologie om sake te produceren die de smaken van de gebruikte ingrediënten weerspiegelt. Het bedrijf produceert een breed scala aan sake, waaronder junmai, ginjo, daiginjo en speciale seizoenssake. Miwa Shuzo staat bekend om zijn innovatie en heeft tal van onderscheidingen gewonnen voor zijn sake.
Sake.nl - Japanese Craft Beverages
Miwa Shuzo (Gifu)
Sasa Nigori ontleent zijn charme aan dat bij deze sake een iets minder fijne persing heeft plaatsgevonden waardoor er minieme kleine deeltjes aan rijst zijn meegekomen. Dit resulteert in een iets troebele sake. Het geeft een heerlijke sensatie van zijde gevoel op je tong tijdens het consumeren. Mooie balans en een fijne afdronk.
Het rijstsediment maakt het een uitstekende begeleider om te drinken samen met rijstgerechten zoals Onigiri en Sushi. Vooraf de fles schudden en vervolgens koud in een guinomi van aardenwerk serveren.
€
16
.50
Miwa Shuzo (Gifu)
Sasa nigori - 500ml ontleent zijn charme doordat er bij deze sake een iets minder fijne persing heeft plaatsgevonden waardoor er minieme kleine deeltjes aan rijst zijn meegekomen. Dit resulteert in een iets troebele sake. Het geeft een heerlijke sensatie van zijde gevoel op je tong tijdens het consumeren. Mooie balans en een fijne afdronk. Het rijstsediment maakt het een uitstekende begeleider om te drinken samen met rijstgerechten zoals Onigiri en Sushi. Vooraf de fles schudden en vervolgens koud in een guinomi van aardenwerk serveren.
€
24
.50