Imo (Sweet potatoes)

Satsuma Shuzo (Kagoshima)

Shiranami Imo Shochu - 700ml

Satsuma Shiranami Imo Shochu is een van de meest populaire Imo Shochu's van Japan. Satsuma Shiranami is gemaakt met 100% zorgvuldig geselecteerde hoogwaardige Kogane Sengan-zoete aardappel uit Zuid-Kagoshima en heeft de natuurlijke zoetheid van zoete aardappel met een volle body en aroma. Alle natuurlijke ingrediÃ«nten. Geen toevoegingen.

€ 26 .00

Mitsutake Kinpa (Saga)

Makai Izanai Imo Shochu - 720ml

Gemaakt met 100% zorgvuldig geselecteerde topkwaliteit Kogane Sengan zoete aardappelen uit Zuid-Kagoshima, Makai Izanai Mugi Shochu is gemaakt met zwarte koji en heeft de natuurlijke zoetheid van zoete aardappel met een volle body en aroma.Alle natuurlijke ingrediënten. Geen toevoegingen.

€ 28 .00

Wakashio (Kagoshima)

A Day to Walk Barrel-aged Shochu - 720ml

A Day to Walk Barrel aged Shochu is een unieke Shochu doordat het twee, eigenlijk 4 werelden combineert. Het is een mix van Imo shochu (zoete aardappelen) gerijpt in eikenhouten vaten en Mugi shochu(gerst) gerijpt in sherryvaten, resulterend in een shochu met het zoete aroma van vanille en geroosterde tonen van noten.Heerlijk puur maar ook fijn met ijs.

€ 30 .00

Daiyama (Kagoshima)

Daiyame Imo Shochu - 900ml

Daiyame Imo Shochu is een imo shochu (zoete aardappel), die verrast vanaf de eerste slok met een zachte aroma van zoete aardappel dat wordt vergezeld door buitengewone smaken van lychee en vlierbloesem. Producent Hamada Syuzou bereikt dit unieke effect door gebruik te maken van de geheime ‘Kojuku’-methode, waarbij de zoete aardappelen een speciaal rijpingsproces ondergaan voordat ze worden gestoomd. Een echte specialiteit, die deze Shochu aromatische en buitengewoon fruitig en opwindend maakt. Daiyame is gemaakt met zwarte koji, wat zorgt voor een lange afdronk en subtiele umami-tonen. Een heel bijzondere Shochu, die verrast, overtuigt en het in zich heeft!

€ 30 .00

Mitsutake Kinpa (Saga)

Yakiimo Imo Shochu - 720ml

Yakiimo Shochu wordt, in tegenstelling tot de gebruikelijke stoommethode, gedistilleerd met geroosterde zoete aardappelen en zwarte koji.Na het destilleren wordt de Shochu twee dagen lang afgekoeld tot -5℃, waarna olie en andere stoffen met de hand worden verwijderd. Het eindresultaat is een Shochu met een rijke smaak en aroma, vrij van onaangename smaken, en gekenmerkt door een elegante smaak die de unieke zachtheid en zoetheid van geroosterde zoete aardappelen weerspiegelt.

€ 31 .00

Mitsutake Kinpa (Saga)

Omae Wa Mou Shindeiru Imo Shochu - 900ml

€ 32 .00

Mitsutake Kinpa (Saga)

Waga Shougaini Ippenno Kuinashi Imo Shochu - 900ml

€ 32 .00

Kirishima Shuzo (Miyazaki)

Kuro Kirshima Imo Shochu

Kuro Kirishima Imo shochu is een van de populairste Honkaku shochu van Japan en ver daar buiten. Iedere Izakaya in Japan heeft deze shochu op de kaart. Gemaakt van de 'Koganesengan' zoete aardappel en door gebruik van de Kuro (zwarte) koji bij de fermentatie ontstaat een unieke vol product met de zoete aardappel duidelijk aanwezig in de afdronk. Drink met ijs of met een scheutje warm of koud water.

€ 32 .00

Mitsutake Kinpa (Saga)

Devilman Imo Shochu - 900ml

Ter ere van het 50-jarig jubileum van Go Nagai's "Devilman" is er een mooie samenwerking ontstaan met de distillatater Mitsutake. Deze authentieke zoete aardappel shochu heeft het kenmerkende aroma van zwarte koji, met behoud van een zachte geur en smaak. Dankzij de Aragoshi filtering blijven de smaken goed behouden en gaan ze niet verloren tijdens het filterproces. Na twee jaar rijping ontvouwen de smaken zich geleidelijk en nodigen ze je uit in de ultieme demonenwereld die na vele jaren ontwaakt.

€ 32 .00

Takara Shuzo (Hyogo)

Ikkomon Imo shochu - 500ml

Takara's Ikkomon is een echte Honkata imo-shochu gemaakt van Koganesengan zoete aardappels uit Kagoshima. Deze zoete aardappels zijn ook zeer geschikt om te consumeren, maar wordt vooral gebruikt voor de productie van shochu. Shochu gemaakt met deze aardappel familie staat bekend om de zachte smaakt met een zacht zoet aroma.Terwijl veel imo-shochu worden gedistileerd met rijst koji, wordt de Ikkomon van begin tot eind gebrouwen met de Koganesengan zoete aardappel en vervolgens een keer gedistilleerd. Het resulterende is een authentieke imo shochu die de rijkdom van de zoete aardappel uitstraalt. De neus en het gehemelte versmelten een schat aan zacht hartige en geruststellende smaken, waaronder geroosterde lichte rogge, karwij, slaboter, gebakken appel en kruiden.Onze serveersuggesties: Licht gekoeld, kamertemperatuur of om de hartige aspecten te benadrukken, warm.

€ 32 .00

Takara Shuzo (Hyogo)

Ikkomon Aka Imo Shochu - 500ml

Takara's Ikkomon Aka is een echte Honkata imo-shochu gemaakt van Beni Satsuma rode zoete aardappels uit Kagoshima. Shochu gemaakt met deze rode aardappel familie staat bekend om de zoete smaakt met een bloemig aroma. Terwijl veel imo-shochu worden gedistileerd met rijst koji, wordt de Ikkomon Aka van begin tot eind gebrouwen met de Beni Satsuma zoete aardappel en vervolgens één keer gedistilleerd. Het resulterende is een authentieke imo shochu die de rijkdom van de zoete aardappel uitstraalt. De neus en het gehemelte versmelten een schat aan zacht hartige en geruststellende smaken, waaronder geroosterde lichte rogge, karwij, slaboter, gebakken appel en kruiden. Onze serveersuggesties: Licht gekoeld, kamertemperatuur of om de hartige aspecten te benadrukken, warm.

€ 32 .00

Wakashio (Kagoshima)

Sengamejo The New Pot Shochu - 500ml

Vernieuwde versie van de veel geprezen Sangamejo, een zoete aardappel shochu gemaakt door Wakashio uit Kagoshima. Zachte gebalanceerde shochu gerijpt op houten vaten wat ook mooi terug komt in de smaak.

€ 44 .00

Sake.nl - Japanese Craft Beverages - is jouw partner in Japanse dranken.

Ben je op zoek naar een fles authentieke Japanse sake, umeshu, yuzu sake of fruit sake? Dan ben je bij Sake.nl aan het juiste adres. Een ruim assortiment, waaronder ook junmai sake, junmai ginjo en junmai daiginjo en sparkling sake, bestellingen leveren we binnen enkele dagen bij jou thuis. Maar ook shochu, gin en whisky bestel je nu bij Sake.nl. Wij beschikken over alle benodigde vergunningen en zijn tevens aangesloten bij WebwinkelKeur.

Het grootste deel van onze Japanse sake, umeshu en yuzu sake importeren wij zelf vanaf de brouwerijen en verkopen dit rechtstreeks aan jou, de eindgebruiker, en kunnen je daarom een gunstigste prijs bieden.

Leeftijds verificatie

Imo (Sweet potatoes)

Sake.nl - Japanese Craft Beverages - is jouw partner in Japanse dranken.