Filter
–
Manufacturer Navigation
Manufacturer A-Z
-
(8)
SakeNL
-
(1)
Sanshoraku (Toyama)
-
(3)
Sanwa Brewery (Shizuoka)
-
(1)
Sanwa Shurui (Oita)
-
(2)
Satsuma Shuzo (Kagoshima)
-
(6)
Seifuku (Okinawa)
-
(2)
Senjyo (Nagano)
-
(1)
Seto Shuzo (Saga)
-
(1)
Shiraiwa (Toyama)
-
(5)
Shirakabegura (Hyogo)
-
(3)
Shirataki (Niigata)
-
(2)
Sophienwald
-
(1)
Soto Sake (Niigata)
-
(2)
Suntory
Products of Kikusui (Niigata)
Kikusui Sake Co., Ltd., gevestigd in Niigata City, Niigata Prefecture, is een bekende sakebrouwerij die sinds 1881 sake produceert. De brouwerij is vooral bekend om zijn "Kikusui" merk sake, dat in heel Japan en daarbuiten wordt verkocht.
Kikusui Brewery produceert verschillende soorten sake, waaronder Junmai, Honjozo, Ginjo en Daiginjo sake. De brouwerij gebruikt alleen lokaal geteelde rijst en zacht bronwater uit de nabijgelegen bergen van Niigata om de hoogste kwaliteit sake te produceren.
Een van de kenmerken van Kikusui Brewery is het gebruik van een speciaal ontwikkelde fermentatiemethode genaamd "Shizuku Shibori", die een zeer zuivere en delicate smaak oplevert. Deze methode omvat het laten druppelen van de sake uit de gestoomde rijstmassa in plaats van deze te persen, wat resulteert in een sake met een zachtere en meer verfijnde smaak.
Kikusui Brewery is ook bekend om zijn betrokkenheid bij verschillende gemeenschapsprojecten en initiatieven ter bevordering van de cultuur en het erfgoed van Japanse sake. Bezoekers kunnen de brouwerij bezoeken en de productie van sake zien en proeverijen van hun producten ervaren in de bijbehorende proefruimte.
Sake.nl - Japanese Craft Beverages
Kikusui (Niigata)
Kikusui Kuramitsu junmai daiginjo is een super gelimiteerde sake is gemaakt van unieke sake rijst welke is gepolijst tot een indrukwekkende 23% van zijn oorspronkelijke grootte. Men gebruikt de eigen ontwikkelde sake rijst voor deze sake. Het sublieme rijstaroma prikkelt de zintuigen voor de eerste, fascinerende slok. Zachte, meloentonen maken het gehemelte glad, laten de enorme verschillende lagen aan smaken vrijgeven en blijven spanning geven bij elk glas.Geniet van deze sake sec met je beste vrienden of naaste familie liefst in het speciale Sophienwald sakeglas.
€
260
.00