Products of Kirishima Shuzo (Miyazaki)
Kuro Kirshima Imo shochu is misschien wel de populairste Honkaku shochu van Japan en ver daar buiten. Iedere Izakaya in Japan heeft deze shochu op de kaart. Gemaakt van de 'Koganesengan' zoete aardappel en door gebruik van de Kuro (zwarte) koji bij de fermentatie ontstaat een unieke vol product met de zoete aardappel duidelijk aanwezig in de afdronk.
Drink met ijs of met een scheutje warm of koud water.