Gratis verzending

bij bestellingen vanaf € 75,-

Uniek assortiment

Sake, Gin, Umeshu, Shochu

Eigen import

direct uit Japan
Products of Mitsutake Kinpa (Saga)
Mitsutake Kinpa, een brouwerij die haar oorsprong vindt in het jaar 1668, gelegen in de zuidelijke prefectuur Saga, draagt de slogan "Innovatie vanuit traditie". Hun filosofie stelt dat sake een bijdrage levert aan de ontwikkeling van de mensheid. Met deze overtuiging manoeuvreren ze behendig door moderne trends, terwijl ze trouw blijven aan de eeuwenoude tradities van sake brouwen. Mitsutake is vastbesloten om de kwaliteit van elk product te handhaven en te verbeteren door voortdurend hun processen te verfijnen.
Filter

%
Onze tip!
%
Onze tip!
Kinpa Honey Umeshu - 720ml
Een ambachtelijke pruimenwijn, bereid met zorgvuldig geselecteerde binnenlandse pruimen, honing, cognac en verwerkte bruine suiker. Met een accent van cognac en een rijping van minimaal een jaar, biedt deze umeshu een geurige pruimenaroma en verfrissende heerlijke zuren.

€ 18,00 € 22,50 (20% bespaard)
Onze tip!
Onze tip!
Mitsutake Karakuchi Junmai - 720ml
Deze droge junmai-sake biedt een stevige textuur die een pittige stevige smaak geeft, terwijl je toch kunt genieten van de unieke rijstsmaak die kenmerkend is voor junmai sake.

€ 22,25
Onze tip!
Onze tip!
Mitsutake Tezukuri Junmai - 720ml
Dit is een ambachtelijke junmai sake die uitblinkt door umani en de intense rijstsmaak, mogelijk gemaakt door zorgvuldige fermentatie voor een aromatische geheel.

€ 22,25
Onze tip!
Onze tip!
Mitsutake Junmai Ginjo - 720ml
De koji wordt vervaardigd volgens een arbeidsintensieve en traditionele methode genaamd "Box Koji", wat resulteert in een delicate smaak die alleen bereikt kan worden door kleinschalige bereiding en traditionele, ambachtelijke technieken. Het resultaat is een zachte en complexe sake met een prachtige afdronk.

€ 25,50
Makai Izanai Mugi Shochu - 720ml
Gemaakt met 100% zorgvuldig geselecteerde topkwaliteit Kogane Sengan zoete aardappelen uit Zuid-Kagoshima, Makai Izanai Mugi Shochu is gemaakt met zwarte koji en heeft de natuurlijke zoetheid van zoete aardappel met een volle body en aroma.Alle natuurlijke ingrediënten. Geen toevoegingen.

€ 28,00
Onze tip!
Onze tip!
Golden Mugi Shochu - 720ml
Deze shochu wordt vervaardigd uit graan (mugi) en heeft drie jaar gerijpt op eikenhout, wat resulteert in een prachtige goudkleurige en zachte shochu. Het aroma is vrij neutraal, waardoor de smaak des te verrassender is.Het biedt een rijk, warm en eikenhouten smaakprofiel, met een uitgebalanceerde mix van kruidige tonen, vergelijkbaar met graanjenever of een bourbon of whisky die enkele jaren op eikenhout is gerijpt. Geniet van deze shochu puur, met ijs, of licht verdund met gekoeld bronwater.

€ 28,00
Blue Botoru Mugi Shochu - 720ml
Het is een uit gerst (mugi) gedistilleerde shochu met een lichte smaak en fruitig aroma, gemaakt door gebruik te maken van gerst als grondstof, het kweken van Koji en langdurige lage temperatuur fermentatie. Je kunt genieten van een verfrissende smaak, kenmerkend voor vacuümdistillatie, met heet water of water, en vooral on the rocks.

€ 28,00
Onze tip!
Onze tip!
Yakiimo Imo Shochu - 720ml
'Yakiimo Shochu' wordt, in tegenstelling tot de gebruikelijke stoommethode, gedistilleerd met geroosterde zoete aardappelen en zwarte koji.Na het destilleren wordt de shochu twee dagen lang afgekoeld tot -5℃, waarna olie en andere stoffen met de hand worden verwijderd. Het eindresultaat is een shochu met een rijke smaak en aroma, vrij van onaangename smaken, en gekenmerkt door een elegante smaak die de unieke zachtheid en zoetheid van geroosterde zoete aardappelen weerspiegelt.

€ 31,00
Onze tip!
Onze tip!
Devilman Imo Shochu - 900ml
In honor of the 50th anniversary of Go Nagai's "Devilman," a devilish collaboration has emerged. This authentic sweet potato shochu features the distinctive aroma of black koji, while maintaining a gentle fragrance and taste.Thanks to the Aragoshi filtering, the flavors are well preserved and not lost during the filtering process. After two years of aging, the flavors gradually unfold, inviting you into the ultimate demon world that awakens after many years.

€ 32,00
Z no Tamashii Mugi Shochu - 900ml
Deze gerst shochu is gemaakt in samenwerking met de Mazinger Z manga. Deze shochu gebruikt gerst (mugi) als grondstof en wordt gemaakt door de koji verhouding te verhogen en langdurig te fermenteren bij een lage temperatuur. Deze mugi shochu heeft een lichte smaak en een fruitig aroma.

€ 32,00
%
Onze tip!
%
Onze tip!
Akatorii Original Gin - 700ml
De Kinpa Akitorii is een geweldige Japanse gin gemaakt met slechts 5 botanicals zoals jeneverbessen, cederhout en citrusvruchten. Je kunt genieten van een frisse citrussmaak en een zachte geur van ceder.Akatorii Gin maakt gebruik van natuurlijk water uit de Taradake-bergen als hoofdingrediënt. Na distillatie wordt de gin gemengd met een unieke botanical formule om een uniek gearomatiseerde en complexe gin te creëren.

€ 35,00 € 40,00 (12.5% bespaard)
Onze tip!
Onze tip!
Mitsutake Junmai Daiginjo - 720ml
Deze Junmai Daiginjo wordt vervaardigd uit 100% Yamada Nishiki-rijst, die bekend staat als de koning van de sake-rijst en luxueus gepolijst is tot 35%. Naast het heerlijke fruitige aroma dat deze Junmai Daiginjo kenmerkt, biedt deze sake een verfijnde afdronk zoals verwacht mag worden van een top sake van dit kaliber.

€ 42,00
XY Pink Gin - City Hunter - 700ml
Dit product is een samenwerking met "City Hunter," een Japanse animatieserie. Deze gin maakt gebruik van hoogwaardige rozen om het prachtige aroma te benadrukken. De zachte zoetheid van de bosbessen en de verfrissende zuurgraad van de appels drukken de zoetzure gevoelens van Kaori Makimura uit voor Ryo Saeba, de playboy in de serie.Er zijn geen aromachemicaliën, kleurstoffen, zuurgraadregelaars of conserveringsmiddelen gebruikt.

€ 49,50
%
Onze tip!
%
Onze tip!
Akatorii Premium Gin - 700ml
Naast verfrissende geuren van jeneverbessen, cederhout en citrusvruchten, vertegenwoordigt het een mysterieuze Japanse essentie door 11 diverse ingrediënten te mengen. Voornamelijk afkomstig van de bekende Japanse elementen zoals sansho, shiso, wasabi en zeewier.Akatorii Gin maakt gebruik van natuurlijk water uit de Taradake-bergen als hoofdingrediënt. Na distillatie wordt de gin gemengd met een unieke botanical formule om een uniek gearomatiseerde en complexe gin te creëren.

€ 55,00 € 65,00 (15.38% bespaard)
XY Black Gin - City Hunter - 700ml
Dit product is een samenwerking met "City Hunter," een Japanse animatieserie. Door gebruik te maken van tomaten, heilige basilicum, kamille en citroengras, heeft het een complexe en diepe zuurgraad en smaak. Bovendien, door jeneverbes te roken met hickory houtspaanders voor een houtachtige en rokerige afdronk, wordt de geur van buskruitrook van de Colt Python 357, het pistool gebruikt door Ryo Saeba, nagebootst.Er zijn geen aromachemicaliën, kleurstoffen, zuurgraadregelaars of conserveringsmiddelen gebruikt.

€ 79,00