Skip to main content Skip to search Skip to main navigation
Skip product gallery
Kyokuko Junmai Ginjo - 720ml
Kyokuko Junmai Ginjo is een speciaal gebrouwen Junmai ginjo sake waarbij veel florale en fruittonen naar voren komen in de smaak en het bouquet. Dit heeft onder andere te maken met veel koudere fermentatie temperaturen dan normaal gebrouwen sake en Tochigi, het gebied waar deze sake vandaan komt is, is uitermate geschikt hiervoor.Geniet van deze sake koud in een wijnglas.

Regular price: € 29,50
Discount
Karahashi Yamada-nishiki - 720ml
Karahashi Yamada-nishiki van Aizu Homare is een Muroka Genshu sake gemaakt van honderd procent Yamada-nishiki rijst, exclusief verkregen uit de Hyogo Prefectuur. Zorgvuldig gebrouwen met ultrazacht water, "Kitakara Meisui," afkomstig van een diepte van 100 meter onder de grond. Na het persproces wordt de sake onmiddellijk gebotteld en wordt er ruimte gegeven voor het rijpen van de smaken. Dit wordt gevolgd door snel koelen tot -5°C in een gekoelde kamer. Elke stap in het maken van deze sake wordt uitgevoerd onder streng toezicht, tot vlak voordat het klaar is voor verzending.Deze zorgvuldig gemaakte sake onthult een boeket dat doet denken aan appels en tropisch fruit, met een uitbundige geur. Het unieke en uitgebreide smaakprofiel, eigen aan Yamada-nishiki, wordt gekenmerkt door zijn weelderigheid en evenwichtige samenspel van zuurheid en zoetheid. De verfrissende, knapperige afdronk met een vleugje scherpte is een ander kenmerk van deze uitzonderlijke sake, het resultaat van toegewijd vakmanschap en nauwkeurige controle tot het moment dat het in je glas wordt geschonken.Ontvanger van de 2017 IWC (International Wine Challenge) Gouden Medaille & Trofee in de categorie Junmai Ginjo Sake.

Sale price: € 20,00 Regular price: € 25,00 (20% saved)
Black Junmai - 720ml
Black Junmai is een paradepaard van Kikusui uit Nagano. De mate dat deze rijst gepolijst tot slechts 82% is erg laag echter door de rijst plat te polijsten is het mogelijk om meer smaak uit  de kern van de sake korrel te halen. Een heerlijke vette Junmai sake met veel rijsttonen, een volle smaaksensatie met een heerlijke afdronk is het resultaat.De sake kan warm worden geserveerd maar is het lekkerst koud in een wijnglas.

Regular price: € 22,00
Uchu Space Sake Junmai - 720ml
Uchu Space Sake Junmai is een speciale junmai sake die in tegenstelling tot de meeste junmai meer fruittonen dan graantonen en zuivel heeft. In 2005 is de gist van deze sake verder ontwikkeld op een hoogte van 400km.  Gist zorgt bij het brouwen van sake niet alleen voor de omzetting van suikers naar alcohol maar is in belangrijke mate verantwoordelijk voor fruit en florale tonen in sake. De sake is zacht met subtiele tonen van peer en meloen. De afdronk is heerlijk en puur.Geniet van deze sake gekoeld in een wit wijnglas.

Regular price: € 24,75
Makai Izanai Imo Shochu - 720ml
Makai Izanai imo Shochu is gemaakt met 100% zorgvuldig geselecteerde topkwaliteit Kogane Sengan zoete aardappelen uit Zuid Kagoshima, De Shochu is gemaakt met zwarte koji en heeft de natuurlijke zoetheid van zoete aardappel met een volle body en aroma.Alle natuurlijke ingrediënten. Geen toevoegingen.

Regular price: € 28,00
Kikusui Momo Peach - 500ml
Kikusui Momo is een fruitige likeur gemaakt met zoete en frisse Japanse perziken. Heerlijke zoetheid met fijne zuren zorgen voor een gebalanceerde fijne licht alcoholische Japanse drank. 

Regular price: € 17,50
Asama Umeshu - 720ml
Asama Umeshu is een mooie pure Umeshu die het unieke karakter laat zien van Ume. Geen abrikoos, geen pruim maar een hele speciaal vrucht die vrijwel alleen in Japan wordt gevonden. Deze Umeshu is een gastronomisch wonder door zijn combinatiemogelijkheden met zoete desserts maar ook sec met ijs heerlijk.Marsepein, krenten, iets chocolade op het pallet en in de neus met een heerlijke frisse afdronk.

Regular price: € 25,50
Bennett Junmai Daiginjo - 720ml
Bennett is een zijdezachte junmai daiginjo uit Nagano, bekend om het zuivere water. Omdat alleen het middelste deel van de persing (Nakadori) wordt gebruikt, wordt deze sake beschouwd als de beste take van de batch vanwege de helderheid, het goed uitgebalanceerde aroma en de zuivere smaak. Alle kenmerken van een premium sake. Char, onder Bennett, is een merk waarvan de labels zijn vernoemd naar kometen en wordt geproduceerd door Endo Sake Brewery. De brouwerij, gevestigd in Suzaka, in de prefectuur Nagano, werd in 1864 opgericht voor de lokale Suzaka-clan en begon sake te leveren aan het hoofd van de clan. Sindsdien hebben ze van de tweede tot de vijfde generatie de intentie geërfd van de eerste brouwer, Endo Tokusaburo, om heerlijke sake te maken en sake te blijven maken om te brouwen en te koesteren.

Regular price: € 36,00
banner
AWAMORI - from the Okinawa islands
Starting from
€ 28,00
banner
Japanese Whisky
Starting from
€ 30,00

Sake.nl - Japanese Craft Beverages

Ontdek Sake.nl, dé online sake slijterij voor liefhebbers van authentieke Japanse kwaliteitsdranken. In onze webshop vind je een van de grootste collecties Japanse sake in Europa, zorgvuldig geselecteerd door sake-specialisten in samenwerking met de Nederlandse Sake Samurai Simon Hofstra.

Van frisse en fruitige sake tot rijke, volle en complexe stijlen: ons assortiment biedt voor iedere smaak iets bijzonders. Naast sake vind je bij ons ook umeshu, yuzu, Japanse gin en andere ambachtelijke dranken uit Japan. Alle producten zijn voorzien van duidelijke informatie en proefnotities, zodat je eenvoudig de juiste keuze kunt maken.


Wij importeren rechtstreeks uit Japan en werken met betrouwbare brouwerijen en producenten. Hierdoor staan kwaliteit, authenticiteit en karakter altijd centraal. Sake, de traditionele Japanse drank op basis van rijst, is de nationale trots van Japan en wint wereldwijd steeds meer aan populariteit.

Bij Sake.nl bestel je eenvoudig en veilig online. Wij beschikken over alle benodigde vergunningen en zijn aangesloten bij WebwinkelKeur, zodat je met vertrouwen kunt winkelen.

Laat je inspireren door onze uitgebreide selectie en ontdek de verfijnde smaken van premium Japanse sake en craft beverages.