Skip to main content Skip to search Skip to main navigation
Skip product gallery
Okunomatsu Amakuchi Sweet Junmai - 720ml
Okunomatsu Amakuchi Junmai heeft een fruitig aroma met diepte dat doet denken aan appel en peer, ondersteund door een zachte zoetheid. In de neus komen romige zuiveltonen naar voren, terwijl de smaak ingetogen en verfijnd is met een weelderige zoetheid en een gedenkwaardige, aanhoudende afdronk. Deze sake kan zowel verwarmd als gekoeld worden gedronken, maar toont zijn mooiste karakter wanneer hij koud in een wijnglas wordt geserveerd.

Regular price: € 22,00
FU-IN Junmai Ginjo - 720ml
FU-IN is een Junmai ginjo sake gebrouwen door Tsukasabotan uit Kochi in het zuid westen van Japan. Dit is een zeer makkelijk drinkbare sake met een neus vol fruit en een lekker juicy smaak. Zeer schoon, rond, glad en droog.Hints van appel,  peer, meloen, witte druivenelementen in de neus en op het pallet. Een mooie droge afdronk maakt de sake helemaal af.Deze sake past mooi bij voorgerechten uit de Franse keuken maar is ook heerlijk bij een groot aantal Japanse gerechten.De sake kan het beste koud in het Sophienwald sake glas geserveerd worden of een groot wit wijnglas.

Regular price: € 31,50
NINKI Black Junmai Ginjo - 720ml
Ninki Black Junmai Ginjo wordt gebrouwen met handgemaakte koji en na het overhevelen circa zes maanden op fles gerijpt om oxidatie en kwaliteitsverlies te voorkomen. Zacht en verfijnd, met een subtiel ginjo-aroma en een volle smaak.Deze sake kan het beste koud in een wijnglas worden geserveerd.

Regular price: € 22,50
Kikusui Cidre Terroir Nature Demi-sec - 720ml
Cidre Demi Sec 35 Terroir is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde appels uit Zuid-Shinshu en geproduceerd op traditionele wijze, de méthode Champenoise. De bubbels zijn fijn, met een delicaat mondgevoel. De lichte zoetheid versterkt de indruk van sappige appels, met voldoende zuurgraad voor een cider die wel erg makkelijk wegdrinkt. Een bijzonder heerlijke combinatie met kaas, of het nu een Franse blauwschimmelkaas of een oude cheddar is.

Regular price: € 32,00
Nekka Kome Shochu - 720ml
Nekka Kome Shochu is een premium rijstshochu, gemaakt van 100% door de brouwerij zelf verbouwde rijst. Het heeft een rijk en expressief aroma, met een duidelijke en volle rijstsmaak. De geur wordt sterk bepaald door zorgvuldig geselecteerde gist, waaronder een “sparkling yeast” ontwikkeld in de prefectuur Fukushima. Dit zorgt voor een uitzonderlijk aromatisch profiel, met meer dan dubbel zoveel ginjo-achtige aroma’s vergeleken met traditionele Japanse sake.

Regular price: € 28,00
Kiwami Junmai Daiginjo - 300ml
Aizu Homare's Kiwami Junmai Daiginjo is gemaakt van Gohyakuman-goku rijst die tot 50% is gepolijst en Association 1801 gist. De brouwerij stelt dat deze betaalbare junmai daiginjo is gemaakt om thuis van te genieten. De Kiwami heeft een elegante geur en een knapperige, krachtige smaak, vakkundig vervaardigd door meesterbrouwer Nakajima. Hij heeft veertien gouden medailles gewonnen op de Nationale Nieuwe Sake Competitie en de IWC, 's werelds toonaangevende wijncompetitie. Het beste te combineren met witte vis en schelpdieren sashimi, gerookte ham, gerookte eend.

Regular price: € 12,50
Naotora Junmai Ginjo Nama - 720ml
Naotora Junmai Ginjo Nama is de aangepaste versie van de meer robuuste Ki-Ippon broer. Een lager alcoholpercentage en minder uitgesproken maar wel met het levendige karakter van ongepasteuriseerde sake. Weelderige volle neus en smaak met witte peer, anijs, rozen, druiven en aardbei. Relatief veel umami en zuren voor een Ginjo sake die compleet in balans zijn. Een heerlijke fijne afdronk die mooi blijft hangen maken de sake helemaal af. Het beste is om deze sake koud in een wijnglas te serveren. Perfect bij kip met Teriyaki saus.

Regular price: € 27,00
Makino Botanical Gin - 700ml
Makino Botanical Gin ontleent zijn naam aan Dr. Makino, een wereldwijd erkende botanicus geboren in Sagawa, dezelfde stad waar Tsukasabotan Sake Brewery is gevestigd. Het belangrijkste botanische ingrediënt is Suecozasa (type bamboe bladeren uit Miyagi regio), vernoemd door Dr. Makino naar zijn vrouw. Samen met 12 andere botanicals o.a. guave, gember en kruiden allemaal afkomstig uit de prefectuur Kochi. Deze ingrediënten worden geïnfuseerd in shochu van Tsukasabotan en vervolgens gedistilleerd om Makino Gin te creëren.

Regular price: € 55,00
banner
AWAMORI - from the Okinawa islands
Starting from
€ 28,00
banner
Japanese Whisky
Starting from
€ 30,00

Sake.nl - Japanese Craft Beverages

Ontdek Sake.nl, dé online sake slijterij voor liefhebbers van authentieke Japanse kwaliteitsdranken. In onze webshop vind je een van de grootste collecties Japanse sake in Europa, zorgvuldig geselecteerd door sake-specialisten in samenwerking met de Nederlandse Sake Samurai Simon Hofstra.

Van frisse en fruitige sake tot rijke, volle en complexe stijlen: ons assortiment biedt voor iedere smaak iets bijzonders. Naast sake vind je bij ons ook umeshu, yuzu, Japanse gin en andere ambachtelijke dranken uit Japan. Alle producten zijn voorzien van duidelijke informatie en proefnotities, zodat je eenvoudig de juiste keuze kunt maken.


Wij importeren rechtstreeks uit Japan en werken met betrouwbare brouwerijen en producenten. Hierdoor staan kwaliteit, authenticiteit en karakter altijd centraal. Sake, de traditionele Japanse drank op basis van rijst, is de nationale trots van Japan en wint wereldwijd steeds meer aan populariteit.

Bij Sake.nl bestel je eenvoudig en veilig online. Wij beschikken over alle benodigde vergunningen en zijn aangesloten bij WebwinkelKeur, zodat je met vertrouwen kunt winkelen.

Laat je inspireren door onze uitgebreide selectie en ontdek de verfijnde smaken van premium Japanse sake en craft beverages.