Fruit sake zoals Umeshu, Yuzu shu, Jabara, Gember sake zijn heerlijke Japanse likeuren op basis van sake met toevoeging van fruit. Yuzu sake is gemaakt met een Japanse Citrus die zich kenmerkt door de frisse tonen, heerlijke zuren, grote toegankelijkheid en doordat deze vaak perfect bij desserts past maar ook heerlijk sec gedronken kan worden. Jabara sake wordt gemaakt met de Jabara vrucht, opnieuw een soort Japanse Citrusvrucht maar veel zeldzamer dan de Yuzu. Slechts in een streek in Japan wordt deze vrucht op kleinschalige manier verbouwd.

We noemen het fruit sake of Japanse fruit likeuren maar feitelijk zijn beide onjuist. Wanneer je iets toevoegt aan sake anders dan de basis ingrediënten van rijst, water gist en koji mag je het geen sake noemen. Qua alcohol zitten Japanse fruit likeuren onder de 15% en er is vaak geen suiker toegevoegd dus ook deze benaming is niet terecht. Toch gebruiken we deze namen omdat iedereen dan weet waar het over gaat.

Fruit sake

Kiuchi (Ibaraki)

Kiuchi Sparkling Umeshu - 300ml

Kiuchi Sparkling Umeshu is een zoete, frisse en zeer geliefde mousserende Umeshu van Kiuchi uit Ibaraki. Licht in alcohol met slechts 6% is het een ideale allround Umeshu. Gefermenteerd met onrijpe vlezige, sappige Ume uit Wakayama, bekend om de beste en zoete Ume, is deze rijke aan smaak met een heerlijke bubbel en een fijne afdronk.. Deze Umeshu kan het best in een champagne flûte geserveerd worden.

€ 10 .50

Homare (Fukushima)

Lychee Nigori - 300ml

Lychee Nigor from Aizu Homare is een betoverende fusie die je smaakpapillen meevoert naar de weelderige landschappen van de Fukushima Prefectuur in Japan. Voortbouwend op de immense populariteit van hun geliefde Strawberry Nigori, introduceert Aizu Homare trots deze nieuwe creatie, nauwgezet vervaardigd om zelfs de meest kritische sake-liefhebbers te verrukken.De Lychee Nigori-sake belichaamt de essentie van Aizu Homare zijn toewijding aan uitmuntendheid, waarbij traditionele brouwtechnieken worden gecombineerd met een verfrissende toets van lychee. Deze unieke fusie resulteert in een harmonieus huwelijk van smaken die de zintuigen boeien en een blijvende indruk achterlaten. Terwijl je deze luxueuze sake in je glas schenkt, wordt de lucht gevuld met een uitnodigend aroma van rijpe lychee, dat doet denken aan zonovergoten boomgaarden. Het melkachtige, ongefilterde uiterlijk versterkt zijn aantrekkingskracht en biedt een zachte, fluweelachtige textuur die je gehemelte streelt. Bij elke slok onthult de Lychee Nigori lagen van smaak, waarbij de natuurlijke zoetheid van lychee in evenwicht wordt gebracht met de complexiteit van premium sake. Fruitige tonen vermengen zich met subtiele hints van rijst en een delicate umami-ondertoon, waardoor een symfonie van smaken ontstaat die over je tong dansen. Zijn evenwichtige profiel maakt het ongelooflijk veelzijdig, perfect om op zichzelf te genieten of te combineren met een verscheidenheid aan gerechten.

€ 11 .00

Uitverkocht!

Homare (Fukushima)

Chocolate Nigori - 300ml

Chocolate Nigori sake van Aizu Homare is vol aan de smaken van chocolade met hints van graan. Rijk en mild zoet met een vleugje bitterheid, deze chocolade Nigori sake kan op verschillende manieren worden genoten. Van puur tot cocktails, je kunt het mengen met melk of sojamelk en garneren met sinaasappelschil of kaneel.

€ 11 .00

Uitverkocht!

Homare (Fukushima)

Aladdin Yuzu - 300ml

Aladdin Yuzu is een meesterwerk dat je smaakpapillen uitnodigt voor een betoverende reis. Vervaardigd door Aizu Homare, combineert het de verkwikkende frisheid van yuzu met de eeuwenoude traditie van sake-ambacht. Deze uitzonderlijke fusie onthult een heerlijke mix van citrusachtige levendigheid en de verfijnde elegantie van sake, en orkestreert een medley van smaken die je naar een rijk van culinaire betovering zullen brengen. Of je het nu op zichzelf geniet of gebruikt om je favoriete gerechten te verrijken, Homare Yuzu Aladdin staat als een buitengewone toevoeging aan je gastronomische avonturen. Dompel jezelf onder in de betovering van yuzu en sake zoals nooit tevoren met dit buitengewone creatie van Aizu Homare.

€ 11 .00

Kikusui Brewery (Nagano)

Kodawari Umeshu - 300ml

Kodawari Umeshu van Kikusui is een zachte Umeshu welke is gemaakt met 100% Ryukyo Ume, afkomstig uit Matsukawa, prefectuur Shizuoka. Wat bekend is een zeer goed regio voor Ume fruit.Heerlijk om koud te drinken eventueel met een klontje ijs.

€ 11 .00

Uitverkocht!

Homare (Fukushima)

Ichigo Strawberry Nigori - 300ml

Ichigo Strawberry Nigori is een door Aizu Homare Nigori grof gefilterde sake met aardbeiensmaak. Deze fles is gemaakt van Nigori sake gecombineerd met natuurlijk aardbeien sap. De zachte gladheid en romigheid van de nigori sake, in combinatie met de frisse zoete en pittige tonen van het natuurlijke aardbeien sap, resulteren in een kenmerkende en luxueuze smaak. Ideaal als aperitief of digestief, het wordt het beste gekoeld geserveerd, puur, of met melk.

€ 11 .00

Uitverkocht!

Asama (Gunma)

Asama Umeshu - 300ml

Asama Umeshu is een mooie pure Umeshu die het unieke karakter laat zien van Ume. Geen abrikoos, geen pruim maar een hele speciale vrucht die vrijwel alleen in Japan wordt gevonden. Deze Umeshu is een gastronomisch wonder door zijn combinatiemogelijkheden met zowel zoete desserts als pittige gerechten.De Umeshu is wel gebalanceerd met mooie zuren en een fijne zoetheid. In de neus en op het pallet marsepein, krenten en iets chocolade.Heerlijk sec of met ijs.

€ 13 .50

Uitverkocht!

Homare (Fukushima)

Peach Nigori - 300ml

Peach Nigori is een door Aizu Homare Nigori sake die grof gefilterd is en waaraan perzik sap is toegevoegd. De zachte gladheid en romigheid van de Nigori sake, in combinatie met de frisse zoete en pittige tonen van het natuurlijke perzik sap resulteren in een kenmerkende en luxueuze smaak. Ideaal als aperitief of digestief, het wordt het beste gekoeld geserveerd, puur, of met melk.

€ 14 .50

Umenoyado (Nara)

Umenoyado Yuzu - 300ml

Umenoyado Yuzu is misschien wel een van de best Yuzu-shu uit Nara. Blend van hun signature sake en hoogwaardige yuzu sap. Vol aroma en vol van smaak. Heerlijk als aperitief of bij het dessert maar ook uitermate geschikt om in frisse cocktails te gebruiken. Het beste is om deze Yuzu-shu goed koud eventueel met wat ijs te serveren in een Guinomi aardenwerken sake cup.

€ 15 .00

Uitverkocht!

Kikusui Brewery (Nagano)

Kikusui Momo Peach - 500ml

Kikusui Momo is een fruitige likeur gemaakt met zoete en frisse Japanse perziken. Heerlijke zoetheid met fijne zuren zorgen voor een gebalanceerde fijne licht alcoholische Japanse drank.

€ 17 .50

Kikusui Brewery (Nagano)

Kikusui Karin Quince - 500ml

Kikusui Karin Quince is gemaakt met Japanse kweepeer welke een heerlijke zachte zoetheid heeft.De perfecte zomerdrank op ijs of goed gekoeld.

€ 17 .50

Kikusui Brewery (Nagano)

Kikusui Blueberry - 500ml

Kikusui Blueberry is een overheerlijke gebalnceerde zoet-zure fruitdrank gemaakt met blauwe bessen uit Minami Shinshu, midden in de Japanse Alpen. Dit gebied staat bekend om fruittelers welke voornamelijk kweken voor lokale brouwerijen.Heerlijk koud eventueel met een klontje ijs.

€ 17 .50

Umenoyado (Nara)

Umenoyado Umeshu - 720ml

Umenoyado Umeshu wordt gebrouwen door Umenoyado in Nara en is een premium variant van de Umeshu. Door 15 verschillende soorten Japanse Ume(kruising abrikoos en peer) te gebruiken, is deze Umeshu duidelijk aromatischer dan de meeste andere Umeshu. Met diepere, rijkere en intens zoete smaken heeft deze Umeshu een prachtig boeket. De Umenoyado Umeshu is 3 jaar gerijpt om alle Ume volledig in de sake te laten trekken voordat deze wordt gebotteld. Heerlijk als aperitief of bij het dessert maar ook uitermate geschikt om in frisse cocktails te gebruiken. Het beste is om deze Umeshu koud eventueel met wat ijs te serveren in een Guinomi glas of aardenwerken sake cup.

€ 19 .00

Uitverkocht!

Okunomatsu (Fukushima)

Momo Toro - 500ml

Momo Toro is gemaakt van perfect rijpe perziken uit de Date-regio, gecombineerd met premium Junmai sake van de gerenommeerde Okunomatsu-brouwerij. Deze unieke combinatie creëert een onweerstaanbaar zachte en fluweelachtige textuur. Vanaf de eerste slok word je meegenomen naar een boomgaard vol met de sappige zoetheid van verse perziken. Geniet van Momo Toro puur, met ijs, of als de perfecte toevoeging aan een cocktail. Combineer het met soda, sinaasappelsap, oolongthee, of ontdek je eigen creatieve combinaties voor een werkelijk heerlijke ervaring.

€ 19 .50

Okunomatsu (Fukushima)

Ringo Toro - 500ml

Ringo Toro is een prachtige mix van rijpe appels uit de Japanse prefectuur Aomori met speciale Junmai sake uit Okunomatsu. Frisse neus met groene appel, meloen en abrikoos, in de mond een verfijnde balans tussen zuur en zoet met een aangename afdronk.

€ 19 .50

Okunomatsu (Fukushima)

Ume Toro - 500ml

Ume Toro is a mellow blend of luxuriously sweet, fragrant matured umeshu and our own special-grade Junmai sake. Smooth and supremely elegant umeshu is reborn as soft, velvety Okunomatsu's original plum liqueur.

€ 19 .50

Okunomatsu (Fukushima)

Yuzu Toro - 500ml

Yuzu Toro is de perfecte combinatie tussen een speciale Junmai sake en het sap van de kenmerkende smaakvolle en aromatische Yuzu-citrusvrucht vermengd om Yuzu Toro likeur te produceren. Het wordt gekenmerkt door een verfrissende geur, subtiele zoetheid en soepele drinkbaarheid. Drink Yuzu Toro en ervaar een prachtige medley van verse, volle Japanse citroen en de heerlijke essentie van rijst.

€ 19 .50

Uitverkocht!

Kikusui Brewery (Nagano)

Kodawari Ume Genshu - 500ml

De Kikusui Kodawari Ume Genshu is een onverdunde Umeshu welke is gemaakt met lokaal gekweekte ume uit de Shinshu regio. Door deze umeshu niet te verdunnen is de smaak wat sterker dan normale umeshu en het alcoholpercentage is ook hoger.Perfect voor in cocktails of in combinatie met vers fruit.

€ 21 .00

Uitverkocht!

Homare (Fukushima)

Homare Yuzushu Junmai - 720ml

Homare Yuzushu Junmai is een gastronomisch meesterwerk dat je smaakpapillen uitnodigt voor een betoverende reis. Vervaardigd door Aizu Homare, combineert het de verkwikkende frisheid van yuzu met de eeuwenoude traditie van sake-ambacht. Deze uitzonderlijke fusie onthult een heerlijke mix van citrusachtige levendigheid en de verfijnde elegantie van sake, en orkestreert een medley van smaken die je naar een rijk van culinaire betovering zullen brengen. Of je het nu op zichzelf geniet of gebruikt om je favoriete gerechten te verrijken, Homare Yuzu staat als een buitengewone toevoeging aan je gastronomische avonturen. Dompel jezelf onder in de betovering van yuzu en sake zoals nooit tevoren met dit buitengewone creatie van Aizu Homare.

€ 22 .50

Uitverkocht!

Mitsutake Kinpa (Saga)

Kinpa Honey Umeshu - 720ml

Kinpa Honey is een ambachtelijke gemaakte Umeshu, bereid met zorgvuldig geselecteerde binnenlandse Ume, honing, cognac en bruine suiker. Met een accent van cognac en een rijping van minimaal een jaar, biedt deze Umeshu een geurige pruim-abrikozen aroma, mooie gebalanceerde zoetheid en verfrissende heerlijke zuren.Deze Umeshu komt het best tot zijn recht wanneer deze koud in een wijnglas eventueel met een paar klontjes ijs geserveerd wordt.

€ 22 .50

Homare (Fukushima)

Homare Aged Umeshu - 720ml

Homare Aged Umeshu (pruimenwijn) is geproduceerd volgens traditionele methoden en die een lang rijpingsproces ondergaat van ca. 3 jaar, heeft een elegante smaak met een uitgebalanceerde combinatie van zoetheid en zuurheid. Er zijn geen aromachemicaliën, kleurstoffen, zuur regelaars of conserveermiddelen gebruikt.

€ 22 .50

Okunomatsu (Fukushima)

Okunomatsu Umeshu - 720ml

Okunomatsu Umeshu is een makkelijk toegankelijke Umeshu met een heerlijke geur van marsepein, abrikoos, pruim en rood fruit. De mooie zijdezachte structuur wordt gekenmerkt door een heerlijke balans tussen fijne zuurtjes en een weldadige zoetheid. Op de afdronk blijft een mooie mondgevoel hangen met veel elegantie.

€ 23 .00

Joyo (Kyoto)

Joyo Umeshu - 720ml

Joyo Umeshu is een schitterende Umeshu (ook wel pruimenwijn genoemd) uit Kyoto. Prachtige balans tussen zoet en zuur met verfrissende tonen van limoen, rabarber en abrikoos en tegelijkertijd weelderig zoet door tonen van spijs, mango en krenten. Deze Umeshu is gemaakt met een mix van minimaal 3 jaar gerijpte vruchten en klein deel verse vruchten wat de verfrissende smaakt geeft. Het Ume fruit komt exclusief uit de 'Aodani Ume Grove' gelegen naast de brouwerij in het stadje Joyo. Heerlijk bij desserts, taarten, rabarber en blauwschimmelkaas of gewoon sec na een maaltijd. Deze Joyo Umeshu kan het beste op kamertemperatuur of koud in een guinomi worden geserveerd, eventueel met ijs.

€ 23 .00

Uitverkocht!

Mitsutake Kinpa (Saga)

Cutie Honey Umeshu - 720ml

Samenwerking met de anime "CUTIE HONEY". Deze superzachte, zoete umeshu is doordrenkt met lokaal geoogste honing. Zacht als honing en zoet als honing.

€ 24 .00

Umenoyado (Nara)

Umenoyado Ryokucha Green Tea Umeshu - 720ml

Umenoyado Ryokucha Green Tea Umeshu wordt gemaakt door Yoshino-pruimen uit de prefectuur Nara te weken in Umenoyado-sake. Vervolgens gemengd met Japanse Yamato groene thee, waardoor het een zachte elegantie krijgt, een ontspannend aroma met de verfrissende zuurgraad van de pruimen. Als je op zoek bent naar een frisse en verfrissende umeshu, dan is dit de juiste keuze. Best geserveerd met ijs of met sodawater.

€ 24 .50

Umenoyado (Nara)

Umenoyado Black Label Umeshu - 720ml

Umenoyado Black Label Umeshu is een premium umeshu, een rijkere en diepere versie van de Umenoyado Umeshu. Gemaakt door zowel onrijpe als rijpe Ume uit Nishiyoshino, Nara prefectuur, te gebruiken en ze in Umenoyado-sake te trekken. Bij het drinken verspreidt het verfrissende aroma van pruimenbloesem zich door de mond en blijft de unieke smaak van sake behouden als een aanhoudende afdronk. Heerlijk als aperitief of bij het dessert maar ook uitermate geschikt om in frisse cocktails te gebruiken. Het beste is om deze Umeshu koud eventueel met wat ijs te serveren in een Guinomi aardewerken sake cup.

€ 25 .00

Umenoyado (Nara)

Umenoyado Lychee - 720ml

Umenoyado Lychee is een sake blend likeur met een prachtig bloemenaroma en de elegante zoetheid van lychee, het is perfect voor degenen die op zoek zijn naar een exotische tropische likeur om van te genieten tijdens de zomer. Weelderig en soepel.Serveer dit verbluffende drankje op (gemalen) ijs of gekoeld in een martini-glas. Garneer natuurlijk met lychees!

€ 25 .00

Nakashima - KOZAEMON (Gifu)

Kozaemon Shiroku Yuzu - 500ml

Kozaemon Shiroku Yuzu is een van meest beroemde Yuzu sake van Japan. Perfecte balans tussen zoet en elegante zuren, mooi Citrus in de neus en heerlijk verfrissend. De artisanale brouwerij Nakajima in Gifu staat bekend om zijn ongepasteuriseerde seizoen sake en fruit likeuren met als basis sake waar dit er een van is. Fantastisch fris als aperitief, bij desserts of als ingrediënt voor een heerlijke frisse zomerse cocktail. Deze Yuzushu kan het beste koud in een guinomi worden geserveerd eventueel met ijs.

€ 25 .50

Asama (Gunma)

Asama Umeshu - 720ml

Asama Umeshu is een mooie pure Umeshu die het unieke karakter laat zien van Ume. Geen abrikoos, geen pruim maar een hele speciaal vrucht die vrijwel alleen in Japan wordt gevonden. Deze Umeshu is een gastronomisch wonder door zijn combinatiemogelijkheden met zoete desserts maar ook sec met ijs heerlijk.Marsepein, krenten, iets chocolade op het pallet en in de neus met een heerlijke frisse afdronk.

€ 25 .50

Uitverkocht!

Nakashima - KOZAEMON (Gifu)

Kozaemon Kiwi likeur - 500ml

Kozaemon Kiwi likeur is gemaakt met rijpe kiwi en heeft een zoetzure smaak en een fijne scherpe verfrissende smaak. Heerlijk om koud te drinken, puur of met ijs.

€ 27 .50

Nakashima - KOZAEMON (Gifu)

Kozaemon Banaan likeur - 500ml

Kozaemon Banaan likeur heeft een zachte zoetheid en een mooie zachte textuur gemaakt met bananenpuree.

€ 27 .50

Umenoyado (Nara)

Umenoyado Aragoshi Umeshu - 720ml

Umenoyado Aragoshi Umeshu, gebotteld met echte Ume puree, heeft een rijkere, natuurlijkere, zoete smaak. Deze umeshu is een prachtige weergave van wat brouwmeesters in combinatie met alle natuurlijke smaakstoffen kunnen produceren. Gemaakt van hoogwaardige sake en natuurlijke Japanse Ume, waardoor een prachtige Umeshu basis ontstaat met een zachte en zijdeachtige textuur met een rijk en zoet aroma en smaak.Heerlijk koud puur of op ijs in een grote Guinomi.

€ 28 .00

Umenoyado (Nara)

Umenoyado Aragoshi Pineapple - 720ml

Umenoyado Aragoshi Pineapple is een ananas fruitsake met een fris gevoel dat doet denken aan de tropische zon en een kenmerkende helder gele kleur heeft. De uitstekende balans tussen zoete en zure smaak en de vezeligheid die eigen is aan ananas laten je de sappigheid van de vrucht zelf ervaren. Als je het met ijs drinkt, vult het verfrissende zoete aroma van de vrucht je mond.

€ 28 .00

Umenoyado (Nara)

Umenoyado Aragoshi Mikan Orange - 720ml

Umenoyado Aragoshi Mikan is een fruitsake van verse Satsuma mandarijnen. De schil, het vruchtvlees en zaden worden zorgvuldig verwijderd, en het mandarijn vruchtvlees wordt voorzichtig gemengd om elk stukje niet te pletten. Geniet niet alleen van het verfrissende aroma en de smaak van mandarijnen, maar ook van de lichte en mysterieuze textuur van de mandarijnen die dansen in je mond.Heerlijk koud of met ijs in een grote Guinomi.

€ 28 .00

Umenoyado (Nara)

Umenoyado Yuzu - 720ml

Umenoyado Yuzu is misschien wel een van de best Yuzu-shu uit Nara. Blend van hun signature sake en hoogwaardige yuzu sap. Vol aroma en vol van smaak. Heerlijk als aperitief of bij het dessert maar ook uitermate geschikt om in frisse cocktails te gebruiken. Het beste is om deze Yuzu-shu koud eventueel met wat ijs te serveren in een Guinomi aardewerken sake cup.

€ 29 .00

Umenoyado (Nara)

Umenoyado Aragoshi Ringo Apple - 720ml

Umenoyado Aragoshi Ringo is een premium geproduceerde drank die verse Japanse Fuji-appel puree gebruikt in plaats van de Ume, voor een zoetere, meer verfrissende drank. Deze Umenoyado Aragoshi Ringo is gemaakt met dezelfde processen als de beroemde umeshu geproduceerd door Umenoyado. Deze variant heeft echter de Ume vervangen door Japanse Fuji-appels, waardoor deze een zoeter en meer nectarachtig aroma heeft gekregen. De rijke smaak en zachte texturen maken het ideaal om zo van te genieten, met ijs of als cocktail.

€ 29 .00

Umenoyado (Nara)

Umenoyado Aragoshi Momo - 720ml

Umenoyado Aragoshi Momo is een zachte likeur gemaakt met sake en witte perziken. Een fruitige likeur gemaakt met zoete en frisse Japanse perziken die in de zon zijn gekweekt. Na het schillen worden de perziken vermalen tot een puree en vermengd met sake waardoor het een dikke perzik sap textuur ontstaat. De Aragoshi Momo is een fruitige, matig zoete drank met een aroma dat doet denken aan het eten van een perzik dessert.

€ 29 .50

Takasago (Hokkaido)

Takasago Premium Daiginjo Umeshu - 500ml

Takasago Premium Daiginjo Umeshu is een verfijnde pruimenwijn, perfect voor liefhebbers van elegante smaken. Deze exclusieve wijn combineert de voortreffelijke "Kokushi Musou Umeshu" met zorgvuldig gebrouwen Daiginjo-sake, wat resulteert in een harmonieuze balans tussen rijkdom en verfijning. Het fruitige en bloemige aroma wordt prachtig versterkt door de subtiele frisheid van pruim, wat een verfrissend en verfijnd karakter geeft. De volle, zachte rijsttonen van de Daiginjo-sake worden perfect in balans gebracht door de delicate zuurgraad van de pruim. Dit maakt het een pruimenwijn die soepel, elegant en nooit te zoet is. Ideaal voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar een unieke, maar toegankelijke ervaring – perfect voor elke gelegenheid.

€ 30 .00

Seifuku Yuzu Awamori - 720ml

Seifuku Yuzu Awamori is een heerlijke mix van Ryukyu Awamori, geurige Japanse yuzu en Okinawa’s unieke shiiquasa (citrus familie). Deze awamori likeur biedt een verfrissend en levendig smaakprofiel, waarin de pittige frisheid van yuzu en de licht zure tonen van shiiquasa prachtig in balans zijn met de zachtheid van awamori.

€ 32 .00

Hakkaisan (Niigata)

Hakkaisan Nigori Umeshu - 720ml

Hakkaisan's Nigori Umeshu is gemaakt met 100% binnenlandse pruimen welke worden gedrenkt in Hakkaisan shochu om de NIgori umeshu te produceren. Het aangename aroma en de diepe smaak komen van de toegevoegde pruimenpulp. Geniet van deze dikke en rijke umeshu op de ijs, puur of bruiswater.

€ 34 .00

Okunomatsu (Fukushima)

Honeur (Honey wine/Mead) - 500ml

Honeur is een (Mede) honinglikeur gemaakt van honing gewonnen uit "Tochinohana" (Japanse paardenkastanje) en ondergronds water van de berg Adatara. De Mede wordt gemaakt van honing van de bloemen van de paardenkastanjeboom, die groeit in de bergen van Aizu, en ondergronds water van de berg Adatara. Het is een drank die optimaal gebruik maakt van de overvloed van de natuur en wordt gekenmerkt door zijn zoete aroma en zachte smaak.

€ 45 .00

Jabara Sake

Jabara Sake - 720ml

Jabara sake is gemaakt met de unieke Jabara vrucht, welke exclusief in Kitayama regio groeit. De Jabara is familie van de Mikan, de Japanse citrus, waar ook de Yuzu toe behoord. Gebrouwen in een kleine naar zeer unieke brouwerij waar Akiko Fujita als een van de weinige vrouwelijke brouwmeester verantwoordelijk is voor deze mooie Jabara sake. Een unieke product dat een mooie balans tussen zoet en zuur heeft, waarbij de unieke smaak van de Jabara goed naar voren komt. Als aperitief, bij desserts of als ingrediënt voor een heerlijke frisse zomerse cocktail. Deze Jabarashu kan het beste koud in een guinomi worden geserveerd eventueel met ijs.

€ 45 .50

Misaki Sake

Misaki Yuzu Dry - 720ml

Misaki Yuzu Dry is een premium droge yuzu die zeer geschikt om een maaltijd mee te beginnen maar ook om mee te beëindigen. Hartige en frisse fijne tonen van Citrus, een fijn pittig, tegelijkertijd delicate profiel. Geniet hiervan puur, "on the rocks" of in cocktails.

€ 47 .50

Nakashima - KOZAEMON (Gifu)

Kozaemon Umeshu - 500ml

Kozaemon Umeshu is een van de allermooiste Ume likeuren van Japan. Elegant, rijk met een delicate structuur, superzacht en een geweldige afdronk. Deze Umeshu, vaak foutief vertaald als pruimenwijn wordt gemaakt door de artisanale Nakashima brouwerij. Deze met Japanse sake als basis Ume likeur kan het beste sec, maar ook samen met medium zoete desserts zoals sinaasappelbavarois gedronken worden. Deze Umeshu kan het beste koud in een guinomi worden geserveerd eventueel met ijs.

€ 57 .50

Kikusui Brewery (Nagano)

Kikusui Fruitsake pakket 4x500ml

Dit pakket bevat 4 flessen fruitsake van Kikusui uit Nagano.BlueberryMomoUmeshuKarinupdate: Jan 2025

€ 64 .00

€ 73,50 (12.93% saved)

Uitverkocht!

Hakkaisan (Niigata)

Hakkaisan Nigori Umeshu - 1800ml

Hakkaisan Nigori Umeshu is gemaakt met 100% binnenlandse pruimen welke worden gedrenkt in Hakkaisan shochu om de Nigori Umeshu te produceren. Het aangename aroma en de diepe smaak komen van de toegevoegde pruimenpulp. Geniet van deze dikke en rijke Umeshu op de ijs, puur of bruiswater.Goed schudden voor serveren.

€ 68 .00

Sake.nl - Japanese Craft Beverages - is jouw partner in Japanse dranken.

Ben je op zoek naar een fles authentieke Japanse sake, umeshu, yuzu sake of fruit sake? Dan ben je bij Sake.nl aan het juiste adres. Een ruim assortiment, waaronder ook junmai sake, junmai ginjo en junmai daiginjo en sparkling sake, bestellingen leveren we binnen enkele dagen bij jou thuis. Maar ook shochu, gin en whisky bestel je nu bij Sake.nl. Wij beschikken over alle benodigde vergunningen en zijn tevens aangesloten bij WebwinkelKeur.

Het grootste deel van onze Japanse sake, umeshu en yuzu sake importeren wij zelf vanaf de brouwerijen en verkopen dit rechtstreeks aan jou, de eindgebruiker, en kunnen je daarom een gunstigste prijs bieden.

Leeftijds verificatie

Fruit sake

Sake.nl - Japanese Craft Beverages - is jouw partner in Japanse dranken.