Japanse Sake

Een unieke selectie.

ONTDEK MEER

Fruit Sake

Heerlijk bij het dessert of gewoon lekker genieten.

ONTDEK MEER

Exclusieve Sake

Direct uit Japan.

ONTDEK MEER

Sake.nl - Japanese Craft Beverages

Ontdek Sake.nl, dé online sake slijterij voor liefhebbers van Japanse kwaliteits dranken. Onze uitgebreide selectie is zorgvuldig samengesteld door Japanse sake specialisten in samenwerking met de Nederlandse Sake Samurai, Simon Hofstra. Bij ons vind je een uniek assortiment sake, umeshu, yuzu, gin en vele andere producten met de juiste en relevante informatie. Wij beschikken over alle benodigde vergunningen en zijn tevens aangesloten bij WebwinkelKeur.

Sake, een authentieke Japanse drank op basis van rijst, is de nationale trots van Japan en geniet wereldwijd groeiende populariteit. Bij Sake.nl bieden wij het grootste aanbod van Japanse sake in Nederland. Ontdek ons uitgebreide assortiment en laat je verrassen door de verscheidenheid aan smaken en aroma's.

Breng ook een bezoek aan onze slijterij, Ma Sake, waar je ons volledige assortiment kunt bewonderen. Met onze passie voor sake staan wij klaar om je te helpen de perfecte keuze te maken. Bestel nu jouw favoriete sake bij Sake.nl, jouw betrouwbare online sake winkel.

Makai Izanai Mugi Shochu - 720ml

Gemaakt met 100% zorgvuldig geselecteerde topkwaliteit Kogane Sengan zoete aardappelen uit Zuid-Kagoshima, Makai Izanai Mugi Shochu is gemaakt met zwarte koji en heeft de natuurlijke zoetheid van zoete aardappel met een volle body en aroma.Alle natuurlijke ingrediënten. Geen toevoegingen.

€ 28,00

Ima Coco Imo Shochu - 900ml

Authentic wheat shochu with a light wheat aroma, produced by decompression distillation.

€ 28,00

Onze tip!

Devilman Imo Shochu - 900ml

In honor of the 50th anniversary of Go Nagai's "Devilman," a devilish collaboration has emerged. This authentic sweet potato shochu features the distinctive aroma of black koji, while maintaining a gentle fragrance and taste.Thanks to the Aragoshi filtering, the flavors are well preserved and not lost during the filtering process. After two years of aging, the flavors gradually unfold, inviting you into the ultimate demon world that awakens after many years.

€ 25,00 € 32,00 (21.88% bespaard)

XY Black Gin - City Hunter - 700ml

Dit product is een samenwerking met "City Hunter," een Japanse animatieserie. Door gebruik te maken van tomaten, heilige basilicum, kamille en citroengras, heeft het een complexe en diepe zuurgraad en smaak. Bovendien, door jeneverbes te roken met hickory houtspaanders voor een houtachtige en rokerige afdronk, wordt de geur van buskruitrook van de Colt Python 357, het pistool gebruikt door Ryo Saeba, nagebootst.Er zijn geen aromachemicaliën, kleurstoffen, zuurgraadregelaars of conserveringsmiddelen gebruikt.

€ 79,00

Peach Nigori - 300ml

Aizu Homare's Ichigo Strawberry Nigori sake is een grof gefilterde sake. Deze fles is gemaakt van nigori sake gecombineerd met natuurlijk aardbeiensap. De zachte gladheid en romigheid van de nigori sake, in combinatie met de frisse zoete en pittige tonen van het natuurlijke aardbeiensap, resulteren in een kenmerkende en luxueuze smaak. Ideaal als aperitief of digestief, het wordt het beste gekoeld geserveerd, puur, of met melk.

€ 14,50

Onze tip!

Mitsutake Junmai Ginjo - 720ml

De koji wordt vervaardigd volgens een arbeidsintensieve en traditionele methode genaamd "Box Koji", wat resulteert in een delicate smaak die alleen bereikt kan worden door kleinschalige bereiding en traditionele, ambachtelijke technieken. Het resultaat is een zachte en complexe sake met een prachtige afdronk.

€ 20,00 € 25,50 (21.57% bespaard)

Kyokuko Yamahai Cedar Barrel - 720ml

€ 28,00

Onze tip!

Mitsutake Tezukuri Junmai - 720ml

Dit is een ambachtelijke junmai sake die uitblinkt door umani en de intense rijstsmaak, mogelijk gemaakt door zorgvuldige fermentatie voor een aromatische geheel.

€ 18,00 € 22,25 (19.1% bespaard)

Onze tip!

Makino Botanical Gin - 700ml

De "Makino Gin" ontleent zijn naam aan Dr. Makino, een wereldwijd erkende botanicus geboren in Sagawa, dezelfde stad waar Tsukasabotan Sake Brewery is gevestigd. Het belangrijkste botanische ingrediënt is Suecozasa (type bamboe bladeren uit Miyagi regio), vernoemd door Dr. Makino naar zijn vrouw. Samen met 12 andere botanicals o.a. guave, gember en kruiden allemaal afkomstig uit de prefectuur Kochi. Deze ingrediënten worden geïnfuseerd in shochu van Tsukasabotan en vervolgens gedistilleerd om Makino Gin te creëren.

€ 50,00 € 60,00 (16.67% bespaard)

XY Pink Gin - City Hunter - 700ml

Dit product is een samenwerking met "City Hunter," een Japanse animatieserie. Deze gin maakt gebruik van hoogwaardige rozen om het prachtige aroma te benadrukken. De zachte zoetheid van de bosbessen en de verfrissende zuurgraad van de appels drukken de zoetzure gevoelens van Kaori Makimura uit voor Ryo Saeba, de playboy in de serie.Er zijn geen aromachemicaliën, kleurstoffen, zuurgraadregelaars of conserveringsmiddelen gebruikt.

€ 49,50

Onze tip!

Akatorii Original Gin - 700ml

De Kinpa Akitorii is een geweldige Japanse gin gemaakt met slechts 5 botanicals zoals jeneverbessen, cederhout en citrusvruchten. Je kunt genieten van een frisse citrussmaak en een zachte geur van ceder.Akatorii Gin maakt gebruik van natuurlijk water uit de Taradake-bergen als hoofdingrediënt. Na distillatie wordt de gin gemengd met een unieke botanical formule om een uniek gearomatiseerde en complexe gin te creëren.

€ 35,00 € 40,00 (12.5% bespaard)

Onze tip!

Kinpa Honey Umeshu - 720ml

Een ambachtelijke pruimenwijn, bereid met zorgvuldig geselecteerde binnenlandse pruimen, honing, cognac en verwerkte bruine suiker. Met een accent van cognac en een rijping van minimaal een jaar, biedt deze umeshu een geurige pruimenaroma en verfrissende heerlijke zuren.

€ 18,00 € 22,50 (20% bespaard)

Onze tip!

Yakiimo Imo Shochu - 720ml

'Yakiimo Shochu' wordt, in tegenstelling tot de gebruikelijke stoommethode, gedistilleerd met geroosterde zoete aardappelen en zwarte koji.Na het destilleren wordt de shochu twee dagen lang afgekoeld tot -5℃, waarna olie en andere stoffen met de hand worden verwijderd. Het eindresultaat is een shochu met een rijke smaak en aroma, vrij van onaangename smaken, en gekenmerkt door een elegante smaak die de unieke zachtheid en zoetheid van geroosterde zoete aardappelen weerspiegelt.

€ 25,00 € 30,00 (16.67% bespaard)

Blue Botoru Mugi Shochu - 720ml

Het is een uit gerst (mugi) gedistilleerde shochu met een lichte smaak en fruitig aroma, gemaakt door gebruik te maken van gerst als grondstof, het kweken van Koji en langdurige lage temperatuur fermentatie. Je kunt genieten van een verfrissende smaak, kenmerkend voor vacuümdistillatie, met heet water of water, en vooral on the rocks.

€ 28,00

Onze tip!

Homare Nigori - 720ml

Naar onze mening de beste Nigori sake op de markt, heerlijk zacht met een roomige afdronk. De Nigori Sake van Aizu Homare heeft een geschiedenis die teruggaat tot het begin van de Showa-periode. Terwijl het de traditionele essentie van deze Nigori Sake behoudt, zijn inspanningen geleverd om het aan te passen aan moderne wensen. Het fruitige aroma, dat doet denken aan bananen, harmoniseert de zoetheid en zuurgraad, waardoor de algehele frisheid van de drank wordt versterkt. Het staat bekend als een verkwikkende sake met een smaak die zowel verfrissend als niet overdreven zoet is.

€ 18,00 € 22,00 (18.18% bespaard)

Onze tip!

Golden Mugi Shochu - 720ml

Deze shochu wordt vervaardigd uit graan (mugi) en heeft drie jaar gerijpt op eikenhout, wat resulteert in een prachtige goudkleurige en zachte shochu. Het aroma is vrij neutraal, waardoor de smaak des te verrassender is.Het biedt een rijk, warm en eikenhouten smaakprofiel, met een uitgebalanceerde mix van kruidige tonen, vergelijkbaar met graanjenever of een bourbon of whisky die enkele jaren op eikenhout is gerijpt. Geniet van deze shochu puur, met ijs, of licht verdund met gekoeld bronwater.

€ 22,00 € 28,00 (21.43% bespaard)

Z no Tamashii Mugi Shochu - 900ml

Deze gerst shochu is gemaakt in samenwerking met de Mazinger Z manga. Deze shochu gebruikt gerst (mugi) als grondstof en wordt gemaakt door de koji verhouding te verhogen en langdurig te fermenteren bij een lage temperatuur. Deze mugi shochu heeft een lichte smaak en een fruitig aroma.

€ 32,00

Onze tip!

Akatorii Premium Gin - 700ml

Naast verfrissende geuren van jeneverbessen, cederhout en citrusvruchten, vertegenwoordigt het een mysterieuze Japanse essentie door 11 diverse ingrediënten te mengen. Voornamelijk afkomstig van de bekende Japanse elementen zoals sansho, shiso, wasabi en zeewier.Akatorii Gin maakt gebruik van natuurlijk water uit de Taradake-bergen als hoofdingrediënt. Na distillatie wordt de gin gemengd met een unieke botanical formule om een uniek gearomatiseerde en complexe gin te creëren.

€ 55,00 € 65,00 (15.38% bespaard)

Onze tip!

Mitsutake Karakuchi Junmai - 720ml

Deze droge junmai-sake biedt een stevige textuur die een pittige stevige smaak geeft, terwijl je toch kunt genieten van de unieke rijstsmaak die kenmerkend is voor junmai sake.

€ 18,00 € 22,25 (19.1% bespaard)

Onze tip!

Mitsutake Junmai Daiginjo - 720ml

Deze Junmai Daiginjo wordt vervaardigd uit 100% Yamada Nishiki-rijst, die bekend staat als de koning van de sake-rijst en luxueus gepolijst is tot 35%. Naast het heerlijke fruitige aroma dat deze Junmai Daiginjo kenmerkt, biedt deze sake een verfijnde afdronk zoals verwacht mag worden van een top sake van dit kaliber.

€ 37,50 € 42,00 (10.71% bespaard)

Sake.nl - Japanese Craft Beverages

Ontdek de beste sake bij Sake.nl! Geniet van onze uitgebreide collectie hoogwaardige sake, rechtstreeks uit Japan. Bestel eenvoudig online en ervaar de verfijnde smaken van traditionele Japanse rijstwijn. Laat je verrassen door ons ruime assortiment en dompel jezelf onder in de wereld van sake. Proost op kwaliteit en authenticiteit met Sake.nl!

Aladdin Junmai - 300ml

Aizu Homare's Aladdin Junmai is doordrenkt met het fruitige aroma afkomstig van de "Utsukushima Yume" gist ontwikkeld door de prefectuur Fukushima. De Homare Aladdin Junmai-sake wordt geserveerd in elegante blauwe flessen, zodat je kunt genieten van zijn verfrissende smaak.

€ 11,00

Ichigo Strawberry Nigori - 300ml

€ 11,00

Aladdin Yuzu - 300ml

Homare Yuzu Aladdin is een gastronomisch meesterwerk dat je smaakpapillen uitnodigt voor een betoverende reis. Vervaardigd door Aizu Homare, combineert het de verkwikkende frisheid van yuzu met de eeuwenoude traditie van sake-ambacht. Deze uitzonderlijke fusie onthult een heerlijke mix van citrusachtige levendigheid en de verfijnde elegantie van sake, en orkestreert een medley van smaken die je naar een rijk van culinaire betovering zullen brengen. Of je het nu op zichzelf geniet of gebruikt om je favoriete gerechten te verrijken, Homare Yuzu Aladdin staat als een buitengewone toevoeging aan je gastronomische avonturen. Dompel jezelf onder in de betovering van yuzu en sake zoals nooit tevoren met dit buitengewone creatie van Aizu Homare.

€ 11,00

Chocolate Nigori - 300ml

Aizu Homare's Chocolate Nigori sake is rijk aan de smaken van chocolade met hints van graan. Rijk en mild zoet met een vleugje bitterheid, deze chocolade nigori sake kan op verschillende manieren worden genoten. Van puur tot cocktails, je kunt het mengen met melk of sojamelk en garneren met sinaasappelschil of kaneel.

€ 11,00

Lychee Nigori - 300ml

Aizu Homare's Lychee Nigori sake is een betoverende fusie die je smaakpapillen meevoert naar de weelderige landschappen van de Fukushima Prefectuur in Japan. Voortbouwend op de immense populariteit van hun geliefde Strawberry Nigori, introduceert Aizu Homare trots deze nieuwe creatie, nauwgezet vervaardigd om zelfs de meest kritische sake-liefhebbers te verrukken. De Lychee Nigori-sake belichaamt de essentie van Aizu Homare's toewijding aan uitmuntendheid, waarbij traditionele brouwtechnieken worden gecombineerd met een verfrissende toets van lychee. Deze unieke fusie resulteert in een harmonieus huwelijk van smaken die de zintuigen boeien en een blijvende indruk achterlaten. Terwijl je deze luxueuze sake in je glas schenkt, wordt de lucht gevuld met een uitnodigend aroma van rijpe lychee, dat doet denken aan zonovergoten boomgaarden. Het melkachtige, ongefilterde uiterlijk versterkt zijn aantrekkingskracht en biedt een zachte, fluweelachtige textuur die je gehemelte streelt. Bij elke slok onthult de Lychee Nigori lagen van smaak, waarbij de natuurlijke zoetheid van lychee in evenwicht wordt gebracht met de complexiteit van premium sake. Fruitige tonen vermengen zich met subtiele hints van rijst en een delicate umami-ondertoon, waardoor een symfonie van smaken ontstaat die over je tong dansen. Zijn evenwichtige profiel maakt het ongelooflijk veelzijdig, perfect om op zichzelf te genieten of te combineren met een verscheidenheid aan gerechten.

€ 11,00

Aladdin Yodan-jikomi Nigori - 300ml

De Nigori Sake van Aizu Homare heeft een geschiedenis die teruggaat tot het begin van de Showa-periode. Terwijl het de traditionele essentie van deze Nigori Sake behoudt, zijn inspanningen geleverd om het aan te passen aan moderne wensen. Het fruitige aroma, dat doet denken aan bananen, harmoniseert de zoetheid en zuurgraad, waardoor de algehele frisheid van de drank wordt versterkt. Het staat bekend als een verkwikkende sake met een smaak die zowel verfrissend als niet overdreven zoet is.

€ 11,00

Kiwami Junmai Daiginjo - 300ml

Aizu Homare's Kiwami Junmai Daiginjo is gemaakt van Gohyakuman-goku rijst die tot 50% is gepolijst en Association 1801 gist. De brouwerij stelt dat deze betaalbare junmai daiginjo is gemaakt om thuis van te genieten. De Kiwami heeft een elegante geur en een knapperige, krachtige smaak, vakkundig vervaardigd door meesterbrouwer Nakajima. Hij heeft veertien gouden medailles gewonnen op de Nationale Nieuwe Sake Competitie en de IWC, 's werelds toonaangevende wijncompetitie. Het beste te combineren met witte vis en schelpdieren sashimi, gerookte ham, gerookte eend, enz.

€ 12,50

Onze tip!

Mitsutake Tezukuri Junmai - 720ml

Dit is een ambachtelijke junmai sake die uitblinkt door umani en de intense rijstsmaak, mogelijk gemaakt door zorgvuldige fermentatie voor een aromatische geheel.

€ 18,00 € 22,25 (19.1% bespaard)

Onze tip!

Mitsutake Karakuchi Junmai - 720ml

Deze droge junmai-sake biedt een stevige textuur die een pittige stevige smaak geeft, terwijl je toch kunt genieten van de unieke rijstsmaak die kenmerkend is voor junmai sake.

€ 18,00 € 22,25 (19.1% bespaard)

Onze tip!

Homare Nigori - 720ml

€ 18,00 € 22,00 (18.18% bespaard)

Onze tip!

Mitsutake Junmai Ginjo - 720ml

€ 20,00 € 25,50 (21.57% bespaard)

Onze tip!

Golden Mugi Shochu - 720ml

€ 22,00 € 28,00 (21.43% bespaard)

Homare Yuzushu Junmai - 720ml

Homare Yuzushu Junmai is een gastronomisch meesterwerk dat je smaakpapillen uitnodigt voor een betoverende reis. Vervaardigd door Aizu Homare, combineert het de verkwikkende frisheid van yuzu met de eeuwenoude traditie van sake-ambacht. Deze uitzonderlijke fusie onthult een heerlijke mix van citrusachtige levendigheid en de verfijnde elegantie van sake, en orkestreert een medley van smaken die je naar een rijk van culinaire betovering zullen brengen. Of je het nu op zichzelf geniet of gebruikt om je favoriete gerechten te verrijken, Homare Yuzu staat als een buitengewone toevoeging aan je gastronomische avonturen. Dompel jezelf onder in de betovering van yuzu en sake zoals nooit tevoren met dit buitengewone creatie van Aizu Homare.

€ 22,50

Kiwami Junmai Daiginjo - 720ml

€ 23,00

Homare Shochu - 720ml

leeg

€ 24,00

Karahashi Yamada-nishiki - 720ml

De Karahashi Yamada-nishiki van Aizu Homare is gemaakt van honderd procent Yamada-nishiki-rijst, exclusief verkregen uit de Hyogo Prefectuur, en zorgvuldig gebrouwen met ultrazacht water, "Kitakara Meisui," afkomstig van een diepte van 100 meter onder de grond. Na het persproces wordt de sake onmiddellijk gebotteld en wordt er ruimte gegeven voor het rijpen van de smaken. Dit wordt gevolgd door snel koelen tot -5°C in een gekoelde kamer. Elke stap in het maken van deze sake wordt uitgevoerd onder streng toezicht, tot vlak voordat het klaar is voor verzending. Deze zorgvuldig gemaakte sake onthult een boeket dat doet denken aan appels en tropisch fruit, met een uitbundige geur. Het unieke en uitgebreide smaakprofiel, eigen aan Yamada-nishiki, wordt gekenmerkt door zijn weelderigheid en evenwichtige samenspel van zuurheid en zoetheid. De verfrissende, knapperige afdronk met een vleugje scherpte is een ander kenmerk van deze uitzonderlijke sake, het resultaat van toegewijd vakmanschap en nauwkeurige controle tot het moment dat het in je glas wordt geschonken. Ontvanger van de 2017 IWC (International Wine Challenge) Gouden Medaille & Trofee in de categorie Junmai Ginjo Sake.

€ 24,00

Keiryu Wine Yeast - 720ml

Deze junmai ginjo sake van Endo Shuzo uit Nagano is een sake gemaakt met wijn gist en niet de normale sake gist. Een sake met een aantrekkelijk karakter van je niet verwacht van sake, maar juist wel van wijn. Deze sake heeft een aangemaand zuurtje, licht zoet aroma en een zachte verfrissende afdronk.

€ 24,50

Onze tip!

Yakiimo Imo Shochu - 720ml

€ 25,00 € 30,00 (16.67% bespaard)

Onze tip!

Devilman Imo Shochu - 900ml

€ 25,00 € 32,00 (21.88% bespaard)

Kyokuko Yamahai Cedar Barrel - 720ml

€ 28,00

Blue Botoru Mugi Shochu - 720ml

€ 28,00

Ima Coco Imo Shochu - 900ml

Authentic wheat shochu with a light wheat aroma, produced by decompression distillation.

€ 28,00

Makai Izanai Mugi Shochu - 720ml

€ 28,00

Z no Tamashii Mugi Shochu - 900ml

€ 32,00