Mitsutake Karakuchi Junmai - 720ml
Mitsutake Karakuchi Junmai - 720ml
Product number:
10603
Product informatie "Mitsutake Karakuchi Junmai - 720ml"
Mitsutake Karakuchi Junmai is een heerlijke droge
sake met een fijn bouquet van bloemen en geroosterde granen. Op het pallet valt
de subtiele drogende smaak op zoals de naam al doet vermoeden namelijk ”Karakuchi”
De sake heeft veel umami, mooie zuren en heeft veel aardse tonen op het
pallet. De afdronk is zuiver en fijn met lichte zuren die blijven hangen.
| Classificatie: | Junmai |
|---|---|
| Gebied: | Saga |
| Inhoud: | 720ml |
| Alcohol: | 15.0% |
| Rijst polijsting: | 50% |
| Rijst type: | Yamada-nishiki |
| Importeur: | Sake.nl - eigen exclusieve import |
| SMV: | +9 |
| Zuurgraad: | 1.6 |
Het verhaal van "Mitsutake Kinpa (Saga)"
Mitsutake Kinpa, een brouwerij die haar oorsprong vindt in het jaar 1668, gelegen in de zuidelijke prefectuur Saga, draagt de slogan "Innovatie vanuit traditie". Hun filosofie stelt dat sake een bijdrage levert aan de ontwikkeling van de mensheid. Met deze overtuiging manoeuvreren ze behendig door moderne trends, terwijl ze trouw blijven aan de eeuwenoude tradities van sake brouwen. Mitsutake is vastbesloten om de kwaliteit van elk product te handhaven en te verbeteren door voortdurend hun processen te verfijnen.