Mitsutake Junmai Ginjo - 720ml
Mitsutake Junmai Ginjo - 720ml
Product number:
10602
Product informatie "Mitsutake Junmai Ginjo - 720ml"
Mitsutake Junmai Ginjo is een sake waarbij de koji wordt vervaardigd volgens een arbeidsintensieve en traditionele
methode genaamd "Box Koji". Dit resulteert in een delicate smaak die
alleen bereikt kan worden door kleinschalige bereiding en traditionele,
ambachtelijke technieken.
Veel fruittonen en lichte florale tonen in de neus zoals aardbei, kaki en rozen.
Delicate textuur met veel diepgang, een zachte en complexe sake
met een prachtige afdronk.
Deze sake kan het beste koud in een wit wijnglas of het speciale sakeglas van Sophienwald gedronken worden.
| Classificatie: | Junmai Ginjo |
|---|---|
| Gebied: | Saga |
| Inhoud: | 720ml |
| Alcohol: | 15.0% |
| Rijst polijsting: | 45% |
| Rijst type: | Yamada-nishiki |
| Importeur: | Sake.nl - eigen exclusieve import |
| SMV: | -2 |
Het verhaal van "Mitsutake Kinpa (Saga)"
Mitsutake Kinpa, een brouwerij die haar oorsprong vindt in het jaar 1668, gelegen in de zuidelijke prefectuur Saga, draagt de slogan "Innovatie vanuit traditie". Hun filosofie stelt dat sake een bijdrage levert aan de ontwikkeling van de mensheid. Met deze overtuiging manoeuvreren ze behendig door moderne trends, terwijl ze trouw blijven aan de eeuwenoude tradities van sake brouwen. Mitsutake is vastbesloten om de kwaliteit van elk product te handhaven en te verbeteren door voortdurend hun processen te verfijnen.