Gratis verzending

bij bestellingen vanaf € 75,-

Uniek assortiment

Sake, Gin, Umeshu, Shochu

Eigen import

direct uit Japan
Umeshu ook wel plum wine is een heerlijke zoete pruimenwijn met mooie zuren en een heerlijke geur van vaak marsepein. Opnieuw bijzonder goed inzetbaar bij desserts maar ook een uitstekende vervanger van zoete witte wijn. Eigenlijk is Ume geen pruim maar een Japanse vrucht die een kruising is tussen abrikoos en pruim waarbij het beste gebied waar deze vandaan komen Wakayama is.
Filter

Umeshu

Kiuchi (Ibaraki)
Kiuchi Sparkling Umeshu - 300ml
Een zoete, frisse en zeer geliefde mousserende umeshu van Kiuchi uit Ibaraki. Licht in alcohol met slechts 6% is een ideale allround umeshu. Gefermenteerd met onruipe vlezige, sappige pruimen uit Wakayama, bekend om de zoete, rijke en aangenaam scherpe smaak. Deze sake kan het best in een champagne flûte geserveerd worden.

€ 9,50
Kikusui Brewery (Nagano)
Kodawari Umeshu - 300ml
De Kikusui Kodawari Umeshu is een zachte umeshu welke is gemaakt met 100% Ryukyo ume, afkomstig uit Matsukawa, prefectuur Shizuoka. Wat bekend is een zeer goed regio voor ume fruit.

€ 11,00
%
%
Umenoyado (Nara)
Umenoyado Umeshu - 720ml
Deze umeshu, gebrouwen door Umenoyado in Nara, is een premium variant van de umeshu's. Door 15 verschillende soorten Japanse ume-pruimen te gebruiken, is deze umeshu duidelijk aromatischer dan de meeste andere umeshu's. Met diepere, rijkere en intens zoete smaken heeft deze umeshu een prachtig boeket. De Umenoyado Umeshu is 3 jaar gerijpt om alle ume-pruimen volledig in de saké te laten trekken voordat deze wordt gebotteld. Heerlijk als aperitief of bij het dessert maar ook uitermate geschikt om in frisse cocktails te gebruiken. Het beste is om deze Umes-shu koud eventueel met wat ijs te serveren in een Guinomi aardenwerken sake cup.

€ 19,00 € 22,00 (13.64% bespaard)
Kikusui Brewery (Nagano)
Kodawari Ume Genshu - 500ml
De Kikusui Kodawari Ume Genshu is een onverdunde Umeshu welke is gemaakt met lokaal gekweekte ume uit de Shinshu regio. Door deze umeshu niet te verdunnen is de smaak wat sterker dan normale umeshu en het alcoholpercentage is ook hoger.Perfect voor in cocktails of in combinatie met vers fruit.

€ 21,00
Homare (Fukushima)
Homare Aged Umeshu - 720ml
Deze Homare Aged Umeshu (pruimenwijn), geproduceerd volgens traditionele methoden en die een lang rijpingsproces ondergaat van ca. 3jaar, heeft een elegante smaak met een uitgebalanceerde combinatie van zoetheid en zuurheid. Er zijn geen aromachemicaliën, kleurstoffen, zuurte regelaars of conserveermiddelen gebruikt.

€ 22,50
Umenoyado (Nara)
Umenoyado Ryokucha Green Tea Umeshu - 720ml
Umenoyado Ryokucha Green Tea Umeshu wordt gemaakt door Yoshino-pruimen uit de prefectuur Nara te weken in Umenoyado-sake. Vervolgens gemengd met Japanse Yamato groene thee, waardoor het een zachte elegantie krijgt, een ontspannend aroma met de verfrissende zuurgraad van de pruimen. Als je op zoek bent naar een frisse en verfrissende umeshu, dan is dit de juiste keuze. Best geserveerd met ijs of met sodawater.

€ 24,50
Umenoyado (Nara)
Umenoyado Black Label Umeshu - 720ml
Umenoyado Black Label Umeshu is een premium umeshu, een rijkere en diepere versie van de Umenoyado Umeshu. Gemaakt door zowel onrijpe als rijpe ume-pruimen uit Nishiyoshino, Nara prefectuur, te gebruiken en ze in Umenoyado-sake te trekken. Bij het drinken verspreidt het verfrissende aroma van pruimenbloesem zich door de mond en blijft de unieke smaak van sake behouden als een aanhoudende afdronk. Heerlijk als aperitief of bij het dessert maar ook uitermate geschikt om in frisse cocktails te gebruiken. Het beste is om deze Ume-shu koud eventueel met wat ijs te serveren in een Guinomi aardewerken sake cup.

€ 25,00
Joyo (Kyoto)
Joyo Umeshu - 720ml
Joyo Umeshu is een schitterende umeshu (ook wel pruimenwijn genoemd) uit Kyoto. Prachtige balans tussen zoet en zuur met verfrissende tonen van limoen, rabarber en abrikoos en tegelijkertijd weelderig zoet door tonen van spijs, mango en krenten. Deze umeshu is gemaakt met een mix van minimaal 3 jaar gerijpte vruchten en klein deel verse vruchten wat de verfrissende smaakt geeft. Het ume fruit komt exculsief uit de 'Aodani Ume Plum Grove' gelegen naast de brouwerij in het stadje Joyo. Heerlijk bij desserts, taarten, rabarber en blauwschimmelkaas of gewoon sec na een maaltijd. Deze Joyo Umeshu kan het beste op kamertemperatuur of koud in een guinomi worden geserveerd, eventueel met ijs.

€ 26,00
Umenoyado (Nara)
Umenoyado Aragoshi Umeshu - 720ml
Umenoyado Aragoshi Umeshu, gebotteld met echte ume-pruimen puree, heeft een rijkere, natuurlijkere, zoete smaak. Deze umeshu is een prachtige weergave van wat bwourmeesters in combinatie met alle natuurlijke smaakstoffen kan produceren. Gemaakt van hoogwaardige saké en natuurlijke Japanse ume-pruimen, waardoor een prachtige umeshu-basis ontstaat met een zachte en zijdeachtige textuur met een rijk en zoet aroma en smaak.

€ 28,00
Umenoyado (Nara)
Umenoyado Aragoshi Mikan Orange - 720ml
De Umenoyado Aragoshi Mikan is een fruitsake van verse Satsuma mandarijnen. De schil, het vruchtvlees en zaden worden zorgvuldig verwijderd, en het mandarijn vruchtvlees wordt voorzichtig gemengd om elk stukje niet te pletten. Geniet niet alleen van het verfrissende aroma en de smaak van mandarijnen, maar ook van de lichte en mysterieuze textuur van de mandarijnen die dansen in je mond. 

€ 28,00
Umenoyado (Nara)
Umenoyado Aragoshi Pineapple - 720ml
De Umenoyado Aragoshi Pineapple is een ananas fruitsake met een fris gevoel dat doet denken aan de tropische zon en een kenmerkende helder gele kleur heeft. De uitstekende balans tussen zoete en zure smaak en de vezeligheid die eigen is aan ananas laten je de sappigheid van de vrucht zelf ervaren. Als je het met ijs drinkt, vult het verfrissende zoete aroma van de vrucht je mond.

€ 28,00
Umenoyado (Nara)
Umenoyado Aragoshi Ringo Apple- 720ml
Een premium umeshu die verse Japanse Fuji-appel puree gebruikt in plaats van de ume-pruim, voor een zoetere, meer verfrissende drank. Deze Umenoyado Aragoshi Ringo is gemaakt met dezelfde processen als de beroemde umeshu's geproduceerd door Umenoyado. Deze variant heeft echter de ume-pruim vervangen door Japanse Fuji-appels, waardoor de umeshu een zoeter en meer nectarachtig aroma heeft gekregen. De rijke smaak en zachte texturen maken het ideaal om zo van te genieten met ijs of als cocktail.

€ 29,00
Umenoyado (Nara)
Umenoyado Aragoshi Momo - 720ml
Umenoyado Aragoshi Momo is een zachte likeur gemaakt met sake en witte perziken. Een fruitige likeur gemaakt met zoete en frisse Japanse perziken die in de zon zijn gekweekt. Na het schillen worden de perziken vermalen tot een puree en vermengd met sake waardoor het een dikke perzik sap textuur ontstaat. De Aragoshi Momo is een fruitige, matig zoete drank met een aroma dat doet denken aan het eten van een perzik dessert.

€ 29,50
Hakkaisan (Niigata)
Hakkaisan Nigori Umeshu - 720ml
Hakkaisan's Nigori Umeshu is gemaakt met 100% binnenlandse pruimen welke worden gedrenkt in Hakkaisan shochu om de NIgori umeshu te produceren. Het aangename aroma en de diepe smaak komen van de toegevoegde pruimenpulp. Geniet van deze dikke en rijke umeshu op de ijs, puur of bruiswater.

€ 34,00
Kurayoshi Distillery (Tottori)
Matsui Umeshu Whisky - 700ml
De Matsui Umeshu Whisky is een traditionele Japanse pruimenlikeur vermengd met Japanse whisky en toch maar 14% alcohol! Rijke en smeuïge Umeshu tonen zorgen voor fruitigheid en de altijd aanwezige amandel- en vanille-diepte. De whisky maakt echter zeker zijn aanwezigheid bekend - met ongelooflijke moutachtige tonen die perfect samengaan met de zoete ondertonen. Deze umeshu kun je op verschillende manieren kunt serveren, maar probeer het zeker eens als een 'highball'.

€ 45,00
Nakashima - KOZAEMON (Gifu)
Kozaemon Umeshu - 500ml
Kozaemon Umeshu is een van de allermooiste Ume likeuren van Japan. Elegant, rijk met een delicate structuur, superzacht en een geweldige afdronk. Deze Umeshu, vaak foutief vertaald als pruimenwijn wordt gemaakt door de artisanale Nakashima brouwerij. Deze met Japanse sake als basis Ume likeur kan het beste sec, maar ook samen met medium zoete desserts zoals sinaasappelbavarois gedronken worden. Deze Umeshu kan het beste koud in een guinomi worden geserveerd eventueel met ijs.

€ 57,50
Hakkaisan (Niigata)
Hakkaisan Nigori Umeshu - 1800ml
Hakkaisan's Nigori Umeshu is gemaakt met 100% binnenlandse pruimen welke worden gedrenkt in Hakkaisan shochu om de NIgori umeshu te produceren. Het aangename aroma en de diepe smaak komen van de toegevoegde pruimenpulp. Geniet van deze dikke en rijke umeshu op de ijs, puur of bruiswater.

€ 68,00


Sake.nl - Japanese Craft Beverages - is jouw partner in Japanse dranken.

Ben je op zoek naar een fles authentieke Japanse sakeumeshuyuzu sake of fruit sake? Dan ben je bij Sake.nl aan het juiste adres. Een ruim assortiment, waaronder ook junmai sakejunmai ginjo en junmai daiginjo en sparkling sake, bestellingen leveren we binnen enkele dagen bij jou thuis. Maar ook shochugin en whisky bestel je nu bij Sake.nl. Wij beschikken over alle benodigde vergunningen en zijn tevens aangesloten bij WebwinkelKeur.

Het grootste deel van onze Japanse sake, umeshu en yuzu sake importeren wij zelf vanaf de brouwerijen en verkopen dit rechtstreeks aan jou, de eindgebruiker, en kunnen je daarom een gunstigste prijs bieden.