Skip to main content Skip to search Skip to main navigation

Masumi Aka Red Junmai Ginjo Yamahai - 720ml

Product informatie "Masumi Aka Red Junmai Ginjo Yamahai - 720ml"

Masumi Aka Red is een speciale Yamahai Junmai Ginjo sake. Gemaakt door een van de meest toonaangevende brouwerijen van Japan, gelegen aan Suwa Lake in Nagano, is dit een unieke combinatie van Yamahai en Junmai Ginjo. In de neus subliem rijp fruit en lichte gerijpte tonen. Vervolgens een pallet met gebalanceerde zuren, veel umami en kaas, meloen en peer.  De heerlijke afdronk blijft mooi hangen.

Het beste is om deze sake koud of op kamertemperatuur te serveren in een wit wijnglas.

Classificatie: Junmai Ginjo
Gebied: Nagano
Stijl: Yamahai
Inhoud: 720ml
Alcohol: 15.0%
Rijst polijsting: 55%
Rijst type: Hitogokochi, Miyama-nishiki
SMV: +/- 0
Zuurgraad: 2.2
Hoe te serveren: Alle temperaturen
Het verhaal van "Miyasaka - MASUMI (Nagano)"
Miyasaka Brewing Company, gevestigd in Nagano, is een van de meest bekende sake brouwerijen in Japan en staat bekend om hun "Masumi" merk sake. Opgericht in 1662, heeft de brouwerij een rijke geschiedenis van meer dan 350 jaar in het produceren van hoogwaardige sake. Het bedrijf maakt gebruik van natuurlijk gefilterd water uit de bergen van Nagano en lokaal geteelde rijst om een breed scala aan sake te produceren, van droog tot zoet en van licht tot vol van smaak. De brouwerij heeft verschillende onderscheidingen gewonnen voor hun vakmanschap en is een belangrijke speler in de Japanse sake-industrie.