| Classificatie: | Junmai |
|---|---|
| Gebied: | Niigata |
| Hoe te serveren: | Hanahie (gekoeld) |
| Inhoud: | 360ml |
| Rijst polijsting: | 60% |
| Stijl: | Sparkling |
| Zuurgraad: | 3.5 |
| SMV: | -40 |
| Alcohol: | 13.0% |
Product informatie "Jozen Sparkling - 360ml"
| Classificatie: | Junmai |
|---|---|
| Gebied: | Niigata |
| Hoe te serveren: | Hanahie (gekoeld) |
| Inhoud: | 360ml |
| Rijst polijsting: | 60% |
| Stijl: | Sparkling |
| Zuurgraad: | 3.5 |
| SMV: | -40 |
| Alcohol: | 13.0% |
De brouwerij Shirataki ligt op slechts 70 minuten met de bullet trein van Tokyo in het voor sake beroemde gebied Niigata. De oprichter, Minatoya Tosuke had het idee om sake te brouwen met het pure ongerepte water uit de Yuzawa regio. Zijn droom kwam in 1855 uit met de opening van de Shirataki brouwerij. Shirataki gelooft nog steeds in het gebruik van lokaal gewonnen ingrediënten en hoewel de filosofie achter het bedrijf nooit is veranderd is er wel steeds vernieuwing en verbetering gaande.
Het water komt van een ondergrondse bron op tien meter diepte is zeer zuiver en bevat totaal geen schadelijke stoffen voor sake brouwen zoals ijzer. Nadat er monsters zijn afgenomen wordt het water verder gezuiverd door een filter. Voor de rijst worden beroemde sake rijstsoorten gebruikt zoals Gohyakuman-goku, Yamada-nishiki maar ook Japan meest beroemde tafelrijst Koshihikari. Sake die door de hele wereld gedronken kan worden maken is het doel van Shirataki en daarom brouwen ze erg toegankelijke vriendelijke sake.
Hoe we uw sake verpakken
Zorgvuldige verpakking
Wij besteden veel zorg aan het verpakken van uw bestellingen dit om ervoor te zorgen dat de bestelling veilig en ombeschadigd aankomen. Elke fles is afzonderlijk verpakt en opgevuld om schade tijdens het transport te voorkomen.
Veilige levering
We werken samen met betrouwbare vervoerders om uw bestellingen rechtstreeks bij u thuis af te leveren. Ons team volgt elke zending om u updates te geven en een soepele, probleemloze ervaring te garanderen.
Duurzame praktijken
Waar mogelijk gebruiken we milieuvriendelijke en recyclebare materialen in onze verpakkingen om onze impact op het milieu te minimaliseren.