Yamato Kimoto Junmai - 720ml
Het persen gebeurd met de speciale Shizuku methode waarbij de sake natuurlijk geperst wordt.
Deze sake kan zowel koud als warm gedronken worden.
| Gebied: | Akita |
|---|---|
| Alcohol: | 15.5% |
| Classificatie: | Junmai |
| Stijl: | Kimoto |
| Inhoud: | 720ml |
| Rijst polijsting: | 60% |
| Rijst type: | Miyama-nishiki |
| SMV: | +/- 0 |
| Zuurgraad: | 1.6 |
| Hoe te serveren: | Alle temperaturen |
Product informatie "Yamato Kimoto Junmai - 720ml"
Het persen gebeurd met de speciale Shizuku methode waarbij de sake natuurlijk geperst wordt.
Deze sake kan zowel koud als warm gedronken worden.
| Gebied: | Akita |
|---|---|
| Alcohol: | 15.5% |
| Classificatie: | Junmai |
| Stijl: | Kimoto |
| Inhoud: | 720ml |
| Rijst polijsting: | 60% |
| Rijst type: | Miyama-nishiki |
| SMV: | +/- 0 |
| Zuurgraad: | 1.6 |
| Hoe te serveren: | Alle temperaturen |
De prefectuur Akita is gelegen in het Noorden van Japan omringt door bergen. Gedurende de winter valt er een enorme hoeveelheid sneeuw waardoor het gebied perfect is voor het verbouwen van rijst in de zomer en het maken van sake in de winter.
De familie Ito leefde al meer dan 250 jaar in het gebied Akita toen ze in 1865 sake gingen brouwen. In 1913 werd een tweede brouwerij opgericht een paar kilometer verwijderd waar een hele andere sake qua smaak werd gemaakt door het grote verschil in de minerale samenstelling in het water.
Deze brouwerij is het ultieme voorbeeld van lokaal gemaakte sake met lokaal gewonnen ingrediënten door mensen uit dezelfde omgeving. De boeren die in de zomer de rijst verbouwen maken in de winter er sake van. Specialiteit van deze traditionele brouwerij is het maken van Yamahai sake, een traditionele methode waarbij de sake meer diepgang, umami en een hogere zuurgraad krijgt. Door deze kenmerken zijn het vaak hele mooie kwaliteit sake om warm te drinken.
Lokaal, puur en artisanaal zijn de sleutelwoorden bij deze indrukwekkende brouwerij.
Hoe we uw bestelling verpakken
Zorgvuldige verpakking
Wij besteden veel zorg aan het verpakken van uw bestellingen dit om ervoor te zorgen dat de bestelling veilig en ombeschadigd aankomen. Elke fles is afzonderlijk verpakt en opgevuld om schade tijdens het transport te voorkomen.
Veilige levering
We werken samen met betrouwbare vervoerders om uw bestellingen rechtstreeks bij u thuis af te leveren. Ons team volgt elke zending om u updates te geven en een soepele, probleemloze ervaring te garanderen.
Duurzame praktijken
Waar mogelijk gebruiken we milieuvriendelijke en recyclebare materialen in onze verpakkingen om onze impact op het milieu te minimaliseren.