Skip to main content Skip to search Skip to main navigation

Gratis verzending

bij bestellingen vanaf € 75,-*

Uniek assortiment

Sake, Umeshu, Shochu, Awamori

Eigen import

direct uit Japan

Product informatie "Yamabuki Gold Koshu 12Yrs - 720ml"

Yamabuki Gold Koshu heeft een mooie donkere gouden kleur, gekruid fruit, kardemom, gedroogde rozijnen, complex, zacht, vol umami en een heerlijk eeuwigdurende afdronk. De sake is door zijn zoetheid en complexiteit uitermate geschikt als vervanger van een dessertwijn.

Combinaties met blauwschimmel kaas en chocolade zijn verrassend spectaculair. 

Deze sake komt het beste tot zijn recht wanneer die op kamertemperatuur of koud in een wit wijnglas wordt geserveerd.

Classificatie: Junmai
Gebied: Akita
Stijl: Koshu
Inhoud: 720ml
Alcohol: 18.5%
Rijst polijsting: 70%
Geschenkverpakking: Ja
SMV: +1
Zuurgraad: 1.4
Hoe te serveren: Hanahie (gekoeld), Hiya (kamertemperatuur)
Het verhaal van "Kinmon Akita (Akita)"
Kinmon Akita Sake Brewery, gevestigd in de stad Akita in de prefectuur Akita, is een familiebedrijf dat al meer dan 150 jaar premium sake produceert. De brouwerij maakt gebruik van het kristalheldere water van de nabijgelegen rivier de Omono en lokaal geteelde rijst om sake te produceren van de hoogste kwaliteit.
Kinmon Akita Brewery biedt verschillende soorten sake, waaronder Junmai, Ginjo en Daiginjo sake. Een van hun meest populaire producten is de Kinmon Yamabuki Gold sake, die wordt geproduceerd met behulp van een speciale fermentatiemethode en is gedecoreerd met eetbaar bladgoud.
De brouwerij maakt gebruik van traditionele productiemethoden, waaronder handmatig roeren van de rijst en controle van de temperatuur en vochtigheid om de hoogste kwaliteit sake te produceren. Kinmon Akita Brewery heeft ook geïnvesteerd in moderne technologieën om de productie te verbeteren en de smaak te verfijnen.
Naast het produceren van sake, is Kinmon Akita Brewery ook betrokken bij verschillende gemeenschapsprojecten, waaronder de restauratie van historische gebouwen en het ondersteunen van lokale festivals. Bezoekers kunnen de brouwerij bezoeken en de productie van sake zien en proeven in hun proefruimte.

Zo verpakken we jouw bestelling

 

Veilig & zorgvuldig verpakken

  • Elke fles wordt individueel gewikkeld en vastgezet met schokdempende materialen.
  • Verstevigde vakverdeling voorkomt dat flessen elkaar raken.
  • Doosformaten: 1, 3, 6 en 12- flessen — slim gecombineerd zodat alles strak past.
  • Premium- en limited-editions krijgen extra bescherming (hals-/bodembescherming + extra demping) waar nodig.

 

Gecontroleerde temperatuur

  • Zomer-/winterprotocol: bij hitte of vorst passen we verpakking en verzenddag aan.
  • Vochtwerende binnenlaag waar nodig om condens te voorkomen.

 

Betrouwbare levering

  • Verzonden met betrouwbare vervoerders. Je ontvangt track & trace en e-mailupdates.
  • Bezorgtijdvenster of afhaalpunt mogelijk (afhankelijk van de vervoerder).
  • Bezorging gemist? We plannen automatisch een nieuwe poging of leveren bij een afhaalpunt.

 

Duurzame verpakking

  • FSC-gecertificeerd karton en 100% recyclebare opvulling.
  • Minder plastic: papieren tape en hergebruik van schone leveranciersdozen waar mogelijk.
  • Compact verpakken om lucht te vermijden en CO₂ te verlagen.