Tenko 50 Junmai Daiginjo - 720ml
Omschrijving
Tenko 50 Junmai Daiginjo is een sake gemaakt door Kodama Jozo onder de merknaam Taiheizan. De sake kenmerkt zich door een hoge complexiteit en verfijnheid doordat deze op koude temperatuur met de beste basis producten gemaakt is. Heerlijk fruitige sake met mooie zuren, mooie balans en een heerlijke fijne en mooie afdronk.
Geniet van deze sake koud geserveerd in een wijnglas.
Geniet van deze sake koud geserveerd in een wijnglas.
| Classificatie: | Junmai Daiginjo |
|---|---|
| Gebied: | Akita |
| Inhoud: | 720ml |
| Alcohol: | 15.0% |
| Rijst polijsting: | 50% |
| Rijst type: | Yamada-nishiki |
| SMV: | +/- 0 |
| Zuurgraad: | 1.6 |
Product informatie "Tenko 50 Junmai Daiginjo - 720ml"
Tenko 50 Junmai Daiginjo is een sake gemaakt door Kodama Jozo onder de merknaam Taiheizan. De sake kenmerkt zich door een hoge complexiteit en verfijnheid doordat deze op koude temperatuur met de beste basis producten gemaakt is. Heerlijk fruitige sake met mooie zuren, mooie balans en een heerlijke fijne en mooie afdronk.
Geniet van deze sake koud geserveerd in een wijnglas.
Geniet van deze sake koud geserveerd in een wijnglas.
| Classificatie: | Junmai Daiginjo |
|---|---|
| Gebied: | Akita |
| Inhoud: | 720ml |
| Alcohol: | 15.0% |
| Rijst polijsting: | 50% |
| Rijst type: | Yamada-nishiki |
| SMV: | +/- 0 |
| Zuurgraad: | 1.6 |
Het verhaal van "Taiheizan (Akita)"
De Kodama-brouwerij werd in 1879 opgericht in de pittoreske stadje Katagami, in de prefectuur Akita, ten noordwesten van Japan. Het familiebedrijf produceerde eerst sojasaus en miso-sojabonenpasta, basiskruiden in de Japanse keuken, voordat het begon met het brouwen van sake in 1913. De productie van deze hoogwaardige "gefermenteerde" voedingsproducten, vertegenwoordigd door "Yamakyu" -merken, blijft nog steeds een belangrijk onderdeel van de activiteiten van de Kodama-brouwerij.
De regio is gezegend met rijst van hoge kwaliteit en vers, schoon bergwater, hebben de generaties een gerenommeerde expertise in het brouwen van sake gekoesterd en ontwikkeld. De eeuwenoude, arbeidsintensieve Kimoto-methode wordt nog steeds gebruikt om Taiheizan's pure rijst super premium en premium sake te brouwen.
De toji Saruta-san werkt al bijna 40 jaar bij de brouwerij en heeft tijdens zijn carrière vele onderscheidingen ontvangen, waaronder jaarlijkse nationale sake-wedstrijden en gouden prijzen in internationale wedstrijden.
Zo verpakken we jouw bestelling
Veilig & zorgvuldig verpakken
- Elke fles wordt individueel gewikkeld en vastgezet met schokdempende materialen.
- Verstevigde vakverdeling voorkomt dat flessen elkaar raken.
- Doosformaten: 1, 3, 6 en 12- flessen — slim gecombineerd zodat alles strak past.
- Premium- en limited-editions krijgen extra bescherming (hals-/bodembescherming + extra demping) waar nodig.
Gecontroleerde temperatuur
- Zomer-/winterprotocol: bij hitte of vorst passen we verpakking en verzenddag aan.
- Vochtwerende binnenlaag waar nodig om condens te voorkomen.
Betrouwbare levering
- Verzonden met betrouwbare vervoerders. Je ontvangt track & trace en e-mailupdates.
- Bezorgtijdvenster of afhaalpunt mogelijk (afhankelijk van de vervoerder).
- Bezorging gemist? We plannen automatisch een nieuwe poging of leveren bij een afhaalpunt.
Duurzame verpakking
- FSC-gecertificeerd karton en 100% recyclebare opvulling.
- Minder plastic: papieren tape en hergebruik van schone leveranciersdozen waar mogelijk.
- Compact verpakken om lucht te vermijden en CO₂ te verlagen.