Shichiken Hakushin Junmai Daiginjo - 750ml
Shichiken Hakushin Junmai Daiginjo is een waar
meesterwerk, bekroond als "Champion Sake" en beste sake uit Japan op
de International Wine Challenge 2025, gekozen uit 1.476 inzendingen door 's
werelds belangrijkste sake-experts. De naam Hakushin betekent wit hart, of
witte kern, en komt voort uit de lage polijstverhouding van slechts 27%, wat
betekent dat alleen het pure witte zetmeel ofwel Shinpaku overbleef na het
polijsten. De sake is al een jaar op min 5 graden gerijpt.
Subtiele, elegante neus met tinten van witte perzik, meloen en witte peer. Het
gehemelte zit vol met verschillende smaken, die in lagen voorkomen en erg
complex zijn. De zuiverheid van het bronwater maakt de sake erg schoon en
vriendelijk. De lange, aanhoudende afloop is eindeloos.
Deze sake wordt het beste koel geserveerd worden in het speciale Sophienwald sakeglas.
€ 290,00
Product informatie "Shichiken Hakushin Junmai Daiginjo - 750ml "
Shichiken Hakushin Junmai Daiginjo is een waar
meesterwerk, bekroond als "Champion Sake" en beste sake uit Japan op
de International Wine Challenge 2025, gekozen uit 1.476 inzendingen door 's
werelds belangrijkste sake-experts. De naam Hakushin betekent wit hart, of
witte kern, en komt voort uit de lage polijstverhouding van slechts 27%, wat
betekent dat alleen het pure witte zetmeel ofwel Shinpaku overbleef na het
polijsten. De sake is al een jaar op min 5 graden gerijpt.
Subtiele, elegante neus met tinten van witte perzik, meloen en witte peer. Het
gehemelte zit vol met verschillende smaken, die in lagen voorkomen en erg
complex zijn. De zuiverheid van het bronwater maakt de sake erg schoon en
vriendelijk. De lange, aanhoudende afloop is eindeloos.
Deze sake wordt het beste koel geserveerd worden in het speciale Sophienwald sakeglas.
| Classificatie: | Junmai Daiginjo |
|---|---|
| Gebied: | Yamanashi |
| Stijl: | 1 year at -5 °C, Exclusieve import, Koshu, Limited edition |
| Inhoud: | 750ml |
| Alcohol: | 16.0% |
| Rijst polijsting: | 27% |
| Rijst type: | Yumesansui |
| Geschenkdoos: | Ja |
| Hoe te serveren: | Hanahie (gekoeld) |