Naoshima Kome Shochu - 720ml
Naoshima shochu, gebrouwen door Honda Shoten in de prefectuur Hyogo, is niet alleen speciaal door de 24 karaats goudvlokken die verwerkt zijn in deze shochu. Misschien wel specialer voor deze Shochu is een speciaal rijpingsproces. Deze authentieke shochu wordt aanvankelijk gerijpt in de brouwerij en vervolgens getransporteerd naar de Ikuno Ginzan-zilvermijn. Daar ondergaat het het hele jaar door een rijping bij een constante temperatuur van 13 °C.
De samenstelling van Naoshima shochu bestaat uit 50%
gepolijste Yamada Nishiki rijst en sake kasu van hoge kwaliteit Daiginjo sake.
Het resultaat is een shochu met een weelderig zacht aroma, vergelijkbaar met
verse Daiginjo sake, en een zuivere afdronk die hand in hand gaat met een diepe
en rijke smaak.
Speciaal is dus ook het pure bladgoud afkomstig is van
gerecycled elektronisch schroot van Mitsubishi Materiaal, dat in Nederland wordt
ingezameld en vervolgens naar Japan wordt vervoerd. In de Naoshima-raffinaderij
wordt dit goud verder gesmolten, wat een bijzondere en duurzame dimensie
toevoegt aan het productieproces van Naoshima shōchū.
| Gebied: |
Hyogo
|
|---|---|
| Inhoud: |
720ml
|
| Rijst: |
Yamada-nishiki
|
| Stijl: |
Kome (Rice)
|
| Giftbox: |
Ja
|
| Alcohol: |
25.0%
|
Naoshima shochu, gebrouwen door Honda Shoten in de prefectuur Hyogo, is niet alleen speciaal door de 24 karaats goudvlokken die verwerkt zijn in deze shochu. Misschien wel specialer voor deze Shochu is een speciaal rijpingsproces. Deze authentieke shochu wordt aanvankelijk gerijpt in de brouwerij en vervolgens getransporteerd naar de Ikuno Ginzan-zilvermijn. Daar ondergaat het het hele jaar door een rijping bij een constante temperatuur van 13 °C.
De samenstelling van Naoshima shochu bestaat uit 50%
gepolijste Yamada Nishiki rijst en sake kasu van hoge kwaliteit Daiginjo sake.
Het resultaat is een shochu met een weelderig zacht aroma, vergelijkbaar met
verse Daiginjo sake, en een zuivere afdronk die hand in hand gaat met een diepe
en rijke smaak.
Speciaal is dus ook het pure bladgoud afkomstig is van
gerecycled elektronisch schroot van Mitsubishi Materiaal, dat in Nederland wordt
ingezameld en vervolgens naar Japan wordt vervoerd. In de Naoshima-raffinaderij
wordt dit goud verder gesmolten, wat een bijzondere en duurzame dimensie
toevoegt aan het productieproces van Naoshima shōchū.
| Gebied: |
Hyogo
|
|---|---|
| Inhoud: |
720ml
|
| Rijst: |
Yamada-nishiki
|
| Stijl: |
Kome (Rice)
|
| Giftbox: |
Ja
|
| Alcohol: |
25.0%
|
Aanmelden