Morabito 1971 Daiginjo - 720ml
Omschrijving
Morabito
1971 Daiginjo is een unieke sake gemaakt van speciale Yamada-nishiki die
verbouwd wordt op de beroemde rijstvelden van Nishioku in het Yokawa district
in Hyogo. De Toku A kwaliteit Paddy fields, wat voor rijst vergelijkbaar is met
de zogenaamde grand cru wijngaarden voor wijn, leveren een blend van Toku-jo en
Toku-to rijst voor deze sake.
In de neus en op het pallet subtiele tonen van peer, meloen, rode appel, Citrus en witte bloesem. Hele mooie balans met een enorme diepgang, fijne zuren, lichte mineraliteit. Ronde volle smaak met fijne tannine, iets vanille en honing. Een super lange intense schone afdronk maken deze sake compleet.
Deze sake kan het beste koud of kamertemperatuur worden geserveerd in het speciale Sophienwald sakeglas.
Er zijn heel veel dingen bijzonder aan deze sake gekeken naar het brouwproces. Natuurlijk is er de speciale sakerijst verbouwd op iconische grond maar ook de plaats waar de sake wordt gebrouwen. Op de vijfde verdieping van Nihonsakari bevindt zich namelijk een micro brouwerij die volledig handmatig verantwoordelijk is voor dit meesterwerk.
De Tamba Toji ofwel meester sake brouwer uit Hyogo gebruikt een koji met intensieve omzetting van onvergistbaar zetmeel naar vergistbare suikers. Hij blend de Souhana Junmai Daiginjo die 6 maanden heeft gerijpt op Frans eiken met deze sake. Daarnaast gebruikt hij twee verschillende gisten
De naam Morabito komt van een Frans parfum- en modehuis genaamd Morabito, opgericht door Jean-Baptiste Morabito. In 1971 bood Madame Pompidou tijdens een officieel bezoek een Morabito krokodillentas VENDOME aan de Japanse keizerin aan. De vormgeving op de fles is geïnspireerd door deze tas.
In de neus en op het pallet subtiele tonen van peer, meloen, rode appel, Citrus en witte bloesem. Hele mooie balans met een enorme diepgang, fijne zuren, lichte mineraliteit. Ronde volle smaak met fijne tannine, iets vanille en honing. Een super lange intense schone afdronk maken deze sake compleet.
Deze sake kan het beste koud of kamertemperatuur worden geserveerd in het speciale Sophienwald sakeglas.
Er zijn heel veel dingen bijzonder aan deze sake gekeken naar het brouwproces. Natuurlijk is er de speciale sakerijst verbouwd op iconische grond maar ook de plaats waar de sake wordt gebrouwen. Op de vijfde verdieping van Nihonsakari bevindt zich namelijk een micro brouwerij die volledig handmatig verantwoordelijk is voor dit meesterwerk.
De Tamba Toji ofwel meester sake brouwer uit Hyogo gebruikt een koji met intensieve omzetting van onvergistbaar zetmeel naar vergistbare suikers. Hij blend de Souhana Junmai Daiginjo die 6 maanden heeft gerijpt op Frans eiken met deze sake. Daarnaast gebruikt hij twee verschillende gisten
De naam Morabito komt van een Frans parfum- en modehuis genaamd Morabito, opgericht door Jean-Baptiste Morabito. In 1971 bood Madame Pompidou tijdens een officieel bezoek een Morabito krokodillentas VENDOME aan de Japanse keizerin aan. De vormgeving op de fles is geïnspireerd door deze tas.
| Classificatie: | Daiginjo |
|---|---|
| Gebied: | Hyogo |
| Stijl: | Exclusieve import |
| Inhoud: | 720ml |
| Alcohol: | 16.5% |
| Rijst polijsting: | 38% |
| Rijst type: | Yamada-nishiki |
| Importeur: | Sake.nl - eigen exclusieve import |
| Geschenkverpakking: | Ja |
| SMV: | +2.5 |
| Zuurgraad: | 1.2 |
Product informatie "Morabito 1971 Daiginjo - 720ml"
Morabito
1971 Daiginjo is een unieke sake gemaakt van speciale Yamada-nishiki die
verbouwd wordt op de beroemde rijstvelden van Nishioku in het Yokawa district
in Hyogo. De Toku A kwaliteit Paddy fields, wat voor rijst vergelijkbaar is met
de zogenaamde grand cru wijngaarden voor wijn, leveren een blend van Toku-jo en
Toku-to rijst voor deze sake.
In de neus en op het pallet subtiele tonen van peer, meloen, rode appel, Citrus en witte bloesem. Hele mooie balans met een enorme diepgang, fijne zuren, lichte mineraliteit. Ronde volle smaak met fijne tannine, iets vanille en honing. Een super lange intense schone afdronk maken deze sake compleet.
Deze sake kan het beste koud of kamertemperatuur worden geserveerd in het speciale Sophienwald sakeglas.
Er zijn heel veel dingen bijzonder aan deze sake gekeken naar het brouwproces. Natuurlijk is er de speciale sakerijst verbouwd op iconische grond maar ook de plaats waar de sake wordt gebrouwen. Op de vijfde verdieping van Nihonsakari bevindt zich namelijk een micro brouwerij die volledig handmatig verantwoordelijk is voor dit meesterwerk.
De Tamba Toji ofwel meester sake brouwer uit Hyogo gebruikt een koji met intensieve omzetting van onvergistbaar zetmeel naar vergistbare suikers. Hij blend de Souhana Junmai Daiginjo die 6 maanden heeft gerijpt op Frans eiken met deze sake. Daarnaast gebruikt hij twee verschillende gisten
De naam Morabito komt van een Frans parfum- en modehuis genaamd Morabito, opgericht door Jean-Baptiste Morabito. In 1971 bood Madame Pompidou tijdens een officieel bezoek een Morabito krokodillentas VENDOME aan de Japanse keizerin aan. De vormgeving op de fles is geïnspireerd door deze tas.
In de neus en op het pallet subtiele tonen van peer, meloen, rode appel, Citrus en witte bloesem. Hele mooie balans met een enorme diepgang, fijne zuren, lichte mineraliteit. Ronde volle smaak met fijne tannine, iets vanille en honing. Een super lange intense schone afdronk maken deze sake compleet.
Deze sake kan het beste koud of kamertemperatuur worden geserveerd in het speciale Sophienwald sakeglas.
Er zijn heel veel dingen bijzonder aan deze sake gekeken naar het brouwproces. Natuurlijk is er de speciale sakerijst verbouwd op iconische grond maar ook de plaats waar de sake wordt gebrouwen. Op de vijfde verdieping van Nihonsakari bevindt zich namelijk een micro brouwerij die volledig handmatig verantwoordelijk is voor dit meesterwerk.
De Tamba Toji ofwel meester sake brouwer uit Hyogo gebruikt een koji met intensieve omzetting van onvergistbaar zetmeel naar vergistbare suikers. Hij blend de Souhana Junmai Daiginjo die 6 maanden heeft gerijpt op Frans eiken met deze sake. Daarnaast gebruikt hij twee verschillende gisten
De naam Morabito komt van een Frans parfum- en modehuis genaamd Morabito, opgericht door Jean-Baptiste Morabito. In 1971 bood Madame Pompidou tijdens een officieel bezoek een Morabito krokodillentas VENDOME aan de Japanse keizerin aan. De vormgeving op de fles is geïnspireerd door deze tas.
| Classificatie: | Daiginjo |
|---|---|
| Gebied: | Hyogo |
| Stijl: | Exclusieve import |
| Inhoud: | 720ml |
| Alcohol: | 16.5% |
| Rijst polijsting: | 38% |
| Rijst type: | Yamada-nishiki |
| Importeur: | Sake.nl - eigen exclusieve import |
| Geschenkverpakking: | Ja |
| SMV: | +2.5 |
| Zuurgraad: | 1.2 |
Hoe Wij Jouw Bestelling Verpakken
Veilige & Zorgvuldige Verpakking
- Elke sakefles wordt individueel verpakt en zorgvuldig beschermd om ervoor te zorgen dat deze in perfecte staat aankomt. We nemen extra maatregelen om schade tijdens transport te voorkomen.
Wij werken met verzenddozen van 1, 3, 6 en 12 flessen.
Gecontroleerde Temperatuurverzending
- Om de delicate smaken en aroma's van jouw sake te behouden, gebruiken we indien nodig geïsoleerde verpakkingen. Zo blijft jouw sake op de ideale temperatuur, ongeacht het weer.
Betrouwbare & Veilige Levering
- Wij werken samen met betrouwbare verzendpartners om een veilige en tijdige levering te garanderen. Elke bestelling wordt gevolgd en we houden je op de hoogte voor een veilige bezorging vanaf onze winkel tot aan jouw deur.
Duurzame Verpakking
- Waar mogelijk maken we gebruik van milieuvriendelijke en recyclebare materialen om onze ecologische voetafdruk te verkleinen. Onze toewijding aan duurzaam verpakken beschermt zowel jouw sake als de planeet.