Kozaemon Bizen Omachi Nama Junmai Ginjo - 720ml
Kozaemon Bizen Omachi Nama is een ongepasteuriseerde gelimiteerde uitgave van de Nakajima brouwerij. Unieke geur en smaak, enorm levendig, een delicate zachte smaak met tonen van ananas, peer en meloen, lange afdronk.
Mooie match met gerechten waar Ponzu saus bij geserveerd wordt.
Deze sake kan het beste koud in een wijnglas worden geserveerd.
Deze sake kan het beste koud in een wijnglas worden geserveerd.
Regular price:
€ 48,00
In stock
Product informatie "Kozaemon Bizen Omachi Nama Junmai Ginjo - 720ml"
Kozaemon Bizen Omachi Nama is een ongepasteuriseerde gelimiteerde uitgave van de Nakajima brouwerij. Unieke geur en smaak, enorm levendig, een delicate zachte smaak met tonen van ananas, peer en meloen, lange afdronk.
Mooie match met gerechten waar Ponzu saus bij geserveerd wordt.
Deze sake kan het beste koud in een wijnglas worden geserveerd.
Deze sake kan het beste koud in een wijnglas worden geserveerd.
| Classificatie: | Junmai Ginjo |
|---|---|
| Gebied: | Gifu |
| Stijl: | Nama |
| Inhoud: | 720ml |
| Alcohol: | 16.5% |
| Rijst polijsting: | 60% |
| Rijst type: | Bizen Omachi, Omachi |
Het verhaal van "Nakashima - KOZAEMON (Gifu)"
Nakashima is een sakebrouwerij met meer dan 300 jaar geschiedenis sinds 1702. Het merk "Kozaemon" werd gelanceerd in 2001 en is populair geworden in binnen- en buitenland. Het gebruik van het ondergrondse water dat uit Mt. Byobu als bron brengt de volle smaak van de rijst naar voren. Gebaseerd op het idee om een goede match te maken met elk gerecht, is Nakashima toegewijd aan het produceren van "umakuchi" zoetgeurende smaken met body en diepte in plaats van knapperige en droge "tanrei" smaken.
Met een geschiedenis van meer dan 300 jaar, hooggekwalificeerde rijst en water en een passie voor uitdaging maken Nakashima sake heel bijzonder. Ondertussen heeft de 14e generatie het stokje overgenomen en is het merk bekender en grootser dan ooit.