Kitakata Terroir Episode II - Junmai - 720ml
Kitakata Terroir Episode II Junmai is een Junmai Muroka Genshu sake ofwel, pure rijst sake zonder koolstoffiltering waaraan geen water is toegevoegd voor de botteling. De sake is gemaakt van Yumenokaori sakerijst uit Kitakata en gist die is ontwikkeld in Fukushima. In de neus hints van Muscat druiven, meloen en Lychee. Op het iets droge pallet valt de mooie krachtige volle robuuste smaak met veel Umami op. De afdronk is verfijnd en erg plezierig.
Een krachtige sake die heerlijk combineert met gegrilde gerechten zeker wanneer deze warm wordt aangeboden.
De sake kan zowel koud in een wit wijnglas als warm in een O-Choko worden geserveerd.
€ 21,50
% Regular price: € 24,00 (10.42% saved)
Product informatie "Kitakata Terroir Episode II - Junmai - 720ml"
Kitakata Terroir Episode II Junmai is een Junmai Muroka Genshu sake ofwel, pure rijst sake zonder koolstoffiltering waaraan geen water is toegevoegd voor de botteling. De sake is gemaakt van Yumenokaori sakerijst uit Kitakata en gist die is ontwikkeld in Fukushima. In de neus hints van Muscat druiven, meloen en Lychee. Op het iets droge pallet valt de mooie krachtige volle robuuste smaak met veel Umami op. De afdronk is verfijnd en erg plezierig.
Een krachtige sake die heerlijk combineert met gegrilde gerechten zeker wanneer deze warm wordt aangeboden.
De sake kan zowel koud in een wit wijnglas als warm in een O-Choko worden geserveerd.
| Classificatie: | Junmai |
|---|---|
| Gebied: | Fukushima |
| Stijl: | Genshu, Muroka |
| Inhoud: | 720ml |
| Alcohol: | 15.0% |
| Rijst polijsting: | 70% |
| Rijst type: | Yumenokaori |
| Gist: | Kyokai 701, Utsukushimayume |
| Importeur: | Sake.nl – exclusief verkrijgbaar |
| SMV: | +1.5 |
| Zuurgraad: | 1.6 |
| Hoe te serveren: | Hanahie (gekoeld), Hiya (kamertemperatuur) |