Keiryu Wine Yeast Junmai Ginjo - 720ml
Keiryu Wine Yeast is gemaakt met wijngist in
plaats van normale sakegist. Het is een nieuwe stijl sake met een laag alcoholpercentage
en relatief hoge zuurgraad die goed in balans is met weelderige zoetheid.
In de
neus sinaasappel, honing, banaan, witte bloemen en peer. Geweldige textuur, vol
van smaak, veel Umami wat deze sake tal van geweldige sake-spijs mogelijkheden
geeft.
Probeer deze sake eens met blauwschimmelkaas of gegrilde kreeft.
Deze sake komt het best tot zijn recht koud in een wit wijnglas.
€ 27,50
Product informatie "Keiryu Wine Yeast Junmai Ginjo - 720ml"
Keiryu Wine Yeast is gemaakt met wijngist in
plaats van normale sakegist. Het is een nieuwe stijl sake met een laag alcoholpercentage
en relatief hoge zuurgraad die goed in balans is met weelderige zoetheid.
In de
neus sinaasappel, honing, banaan, witte bloemen en peer. Geweldige textuur, vol
van smaak, veel Umami wat deze sake tal van geweldige sake-spijs mogelijkheden
geeft.
Probeer deze sake eens met blauwschimmelkaas of gegrilde kreeft.
Deze sake komt het best tot zijn recht koud in een wit wijnglas.
| Classificatie: | Junmai Ginjo |
|---|---|
| Gebied: | Nagano |
| Inhoud: | 720ml |
| Alcohol: | 13.0% |
| Rijst polijsting: | 59% |
| Rijst type: | Miyama-nishiki |
| Gist: | Wild |
| Importeur: | Sake.nl – exclusief verkrijgbaar |
| SMV: | -25 |
| Zuurgraad: | 3.4 |
| Hoe te serveren: | Hanahie (gekoeld) |