Keiryu Mountain Dance Sparkling Junmai Ginjo - 720ml
Keiryu Mountain Dance Sparkling Junmai Ginjo - 720ml
Product number:
10214
Product informatie "Keiryu Mountain Dance Sparkling Junmai Ginjo - 720ml"
Keiryu Mountain Dance Sparkling sake is een
heerlijke frisse sake met een lekkere krachtige mousse. Veel fruittonen zoals lychee, aardbei en framboos in de neus. Lekkere bubbels met frisse zuren en een
licht zoetje op het pallet. De afdronk blijft mooi staan. Door het gebruik van
speciale wijngisten en een tweede vergisting op fles waarna deze geklaard is
doet deze sake qua neus en smaak enorm aan een mooie licht zoete Champagne
denken.
Een heerlijke sake als aperitief, bij kaviaar of bij een uitgebreide Sushi maaltijd.
Deze sake kan het beste goed gekoeld in een Champagne flûte worden geserveerd.
Een heerlijke sake als aperitief, bij kaviaar of bij een uitgebreide Sushi maaltijd.
Deze sake kan het beste goed gekoeld in een Champagne flûte worden geserveerd.
| Classificatie: | Junmai Ginjo |
|---|---|
| Gebied: | Nagano |
| Stijl: | Limited edition, Sparkling |
| Inhoud: | 720ml |
| Alcohol: | 12.0% |
| Rijst polijsting: | 59% |
| Rijst type: | Miyama-nishiki |
| Importeur: | Sake.nl - eigen exclusieve import |
| Geschenkdoos: | Ja |
| SMV: | -35 |
| Zuurgraad: | 3.4 |
| Hoe te serveren: | Hanahie (gekoeld) |
Het verhaal van "Endo Brewery (Nagano)"
Endo Brewery is een kleine sakebrouwerij gevestigd in de prefectuur Nagano in Japan. Zij staan bekend om hun toewijding aan het produceren van sake van hoge kwaliteit met behulp van traditionele brouwmethoden.
Al meer dan 150 jaar wordt de brouwerij beheerd door de
Endo-familie, die van generatie op generatie kennis en technieken doorgeeft.
Endo Brewery maakt gebruik van lokaal geteelde rijstsoorten zoals
Miyama-nishiki en het zuiverste bergwater, wat resulteert in sake met een
verfijnd en delicaat smaakprofiel.
De brouwerij excelleert in het winnen van internationale prijzen. Dit jaar
wonnen ze weer twee keer een Trophy Award bij het International Wine Challenge,
wat wordt gezien als de Oscars voor de sake industrie.