Keiryu Dai-Koshu 38yrs - 720ml
Keiryu Dai-Koshu Junmai van Endo Shuzo uit Nagano is een speciale junmai sake welke rond 1986 gebrouwen is en dus ongeveer 38 jaar is gerijpt. Door deze rijping heeft de sake een mooie gouden kleur en een enorme complexiteit gekregen. Rijke elegante neus met rogge, abrikozen, bananenbrood, koffiepruimen. Ahornsiroop, gebakken zoete aardappel, geroosterde noten, miso, sojasaus fijne zijdezachte afdronk.
Gelimiteerd leverbaar.
Deze sake komt mooi tot zijn recht wanneer deze koud in een wijnglas wordt geschonken.
Wanneer deze sake op lichaamstemperatuur wordt geserveerd transformeert deze in vloeibaar marsepein.
Deze sake is in 2026 uitgeroepen tot beste gelagerde sake van Japan naast winnaar van talloze gouden medailles op het International Wine Challenge en andere internationale prijzen.
€ 37,50
Binnenkort weer beschikbaar.
Product informatie "Keiryu Dai-Koshu 38yrs - 720ml"
Keiryu Dai-Koshu Junmai van Endo Shuzo uit Nagano is een speciale junmai sake welke rond 1986 gebrouwen is en dus ongeveer 38 jaar is gerijpt. Door deze rijping heeft de sake een mooie gouden kleur en een enorme complexiteit gekregen. Rijke elegante neus met rogge, abrikozen, bananenbrood, koffiepruimen. Ahornsiroop, gebakken zoete aardappel, geroosterde noten, miso, sojasaus fijne zijdezachte afdronk.
Gelimiteerd leverbaar.
Deze sake komt mooi tot zijn recht wanneer deze koud in een wijnglas wordt geschonken.
Wanneer deze sake op lichaamstemperatuur wordt geserveerd transformeert deze in vloeibaar marsepein.
Deze sake is in 2026 uitgeroepen tot beste gelagerde sake van Japan naast winnaar van talloze gouden medailles op het International Wine Challenge en andere internationale prijzen.
| Classificatie: | Junmai |
|---|---|
| Gebied: | Nagano |
| Stijl: | Koshu, Limited edition |
| Inhoud: | 720ml |
| Alcohol: | 16.0% |
| Rijst polijsting: | 80% |
| Importeur: | Sake.nl – exclusief verkrijgbaar |
| SMV: | -10 |
| Zuurgraad: | 1.8 |
| Hoe te serveren: | Hanahie (gekoeld), Hiya (kamertemperatuur) |