Keiryu Asa-shibori Daiginjo Nama Genshu - 720ml
Keiryu Asa-shibori Daiginjo van Endo Shuzo, is een vers gebottelde 'nama' sake gebrouwen met Miyama-nishiki rijst gepolijst tot 49%. Deze Nama Genshu geeft fruitig aroma, frisse smaak en zoetheid van rijst. Gefermenteerd bij lage temperatuur in de winter, gebrouwen met natuurlijk bronwater uit de bergen in Nagano.
Deze sake heeft internationaal meerdere prijzen gewonnen.
Deze sake komt het beste tot zijn recht wanneer deze koud in een sakeglas of wit wijnglas wordt geserveerd.
€ 29,50
Product informatie "Keiryu Asa-shibori Daiginjo Nama Genshu - 720ml"
Keiryu Asa-shibori Daiginjo van Endo Shuzo, is een vers gebottelde 'nama' sake gebrouwen met Miyama-nishiki rijst gepolijst tot 49%. Deze Nama Genshu geeft fruitig aroma, frisse smaak en zoetheid van rijst. Gefermenteerd bij lage temperatuur in de winter, gebrouwen met natuurlijk bronwater uit de bergen in Nagano.
Deze sake heeft internationaal meerdere prijzen gewonnen.
Deze sake komt het beste tot zijn recht wanneer deze koud in een sakeglas of wit wijnglas wordt geserveerd.
| Classificatie: | Daiginjo |
|---|---|
| Gebied: | Nagano |
| Stijl: | Genshu, Nama |
| Inhoud: | 720ml |
| Alcohol: | 18.0% |
| Rijst polijsting: | 49% |
| Rijst type: | Miyama-nishiki |
| Importeur: | Sake.nl - eigen exclusieve import |
| SMV: | +1 |
| Zuurgraad: | 1.6 |
| Hoe te serveren: | Hanahie (gekoeld) |
Endo Brewery is een kleine sakebrouwerij gevestigd in de prefectuur Nagano in Japan. Zij staan bekend om hun toewijding aan het produceren van sake van hoge kwaliteit met behulp van traditionele brouwmethoden.
Al meer dan 150 jaar wordt de brouwerij beheerd door de
Endo-familie, die van generatie op generatie kennis en technieken doorgeeft.
Endo Brewery maakt gebruik van lokaal geteelde rijstsoorten zoals
Miyama-nishiki en het zuiverste bergwater, wat resulteert in sake met een
verfijnd en delicaat smaakprofiel.
De brouwerij excelleert in het winnen van internationale prijzen. Dit jaar
wonnen ze weer twee keer een Trophy Award bij het International Wine Challenge,
wat wordt gezien als de Oscars voor de sake industrie.