Gekkeikan Horin Junmai Daiginjo - 720ml
Gekkeikan Horin Junmai Daiginjo sake is een schoolvoorbeeld van het streven naar perfectie van Japanners. De rijst die gebruikt wordt voor deze sake is een speciale sake-rijst, sake-rijst wordt alleen gebruikt voor exclusief hoge kwaliteit sake. De rijst wordt veelal handmatig geoogst en is gemiddeld vier keer duurder dan goede tafelrijst. Deze sake is een blend van de twee meest beroemde sake-rijst soorten; de Yamada-nishiki en de Gohyakuman-goku.
Gekkeikan sake uit Fushimi Kyoto
Deze sake komt uit Kyoto, deze prefectuurstad
is verantwoordelijk voor bijna 15% van alle sake die in Japan geproduceerd
wordt. De vroegere keizerlijke hoofdstad dankt zijn populariteit onder andere
aan hier aanwezig speciaal zacht water met de naam Yume-misu wat droomwater
betekent.
Iedereen die met sake in aanraking gekomen is kent de naam Gekkeikan wat
lauwerenkrans betekend. De brouwerij staat onder het grote publiek bekend om de
op grote schaal geproduceerde pure sake en onder de kenners om de hoogstaande
handmatig gebrouwen sake waarbij Horin sake een paradepaardje is. Publiek
geheim over deze brouwerij is dat ze zelfs sake voor het keizerlijk hof maken.
Zeer elegante sake met veel fruit en floraliteit. Gebalanceerde smaak met een
mooie finale.
Mooie combinaties met lichte voorgerechten, witvis, sushi en groenten.
Serveeradvies is koud rond de tien graden in een wijnglas.
De Sake Meter Value is +2 dit betekend dat de sake een kleine zoetje heeft.
Alcoholpercentage is ongeveer 15% en dit is gemiddeld voor hoge kwaliteiten
sake.
Ingrediënten zijn rijst, koji-kin, gist en water.
€ 42,00
Product informatie "Gekkeikan Horin Junmai Daiginjo - 720ml"
Gekkeikan Horin Junmai Daiginjo sake is een schoolvoorbeeld van het streven naar perfectie van Japanners. De rijst die gebruikt wordt voor deze sake is een speciale sake-rijst, sake-rijst wordt alleen gebruikt voor exclusief hoge kwaliteit sake. De rijst wordt veelal handmatig geoogst en is gemiddeld vier keer duurder dan goede tafelrijst. Deze sake is een blend van de twee meest beroemde sake-rijst soorten; de Yamada-nishiki en de Gohyakuman-goku.
Gekkeikan sake uit Fushimi Kyoto
Deze sake komt uit Kyoto, deze prefectuurstad
is verantwoordelijk voor bijna 15% van alle sake die in Japan geproduceerd
wordt. De vroegere keizerlijke hoofdstad dankt zijn populariteit onder andere
aan hier aanwezig speciaal zacht water met de naam Yume-misu wat droomwater
betekent.
Iedereen die met sake in aanraking gekomen is kent de naam Gekkeikan wat
lauwerenkrans betekend. De brouwerij staat onder het grote publiek bekend om de
op grote schaal geproduceerde pure sake en onder de kenners om de hoogstaande
handmatig gebrouwen sake waarbij Horin sake een paradepaardje is. Publiek
geheim over deze brouwerij is dat ze zelfs sake voor het keizerlijk hof maken.
Zeer elegante sake met veel fruit en floraliteit. Gebalanceerde smaak met een
mooie finale.
Mooie combinaties met lichte voorgerechten, witvis, sushi en groenten.
Serveeradvies is koud rond de tien graden in een wijnglas.
De Sake Meter Value is +2 dit betekend dat de sake een kleine zoetje heeft.
Alcoholpercentage is ongeveer 15% en dit is gemiddeld voor hoge kwaliteiten
sake.
Ingrediënten zijn rijst, koji-kin, gist en water.
| Classificatie: | Junmai Daiginjo |
|---|---|
| Gebied: | Kyoto |
| Inhoud: | 720ml |
| Alcohol: | 16.0% |
| Rijst polijsting: | 50% |
| Rijst type: | Gohyakuman-goku, Yamada-nishiki |
| SMV: | +2 |