Skip to main content Skip to search Skip to main navigation

Far Deep - Space Yeast & Sea Water - 720ml

Product informatie "Far Deep - Space Yeast & Sea Water - 720ml"

Far Deep is een super speciale junmai ginjo sake gemaakt met gist die in 2005 voor 5 dagen in de ruimte is geweest op 400km. De gist is vervolgens gedurende 4 maanden verder ontwikkeld in 2021 op de bodem van de oceaan op 6.200 meter. Het resultaat is een iets droge sake sake met mooie fruittonen in de neus en een licht crispy elegante smaak met een fijne pure zuivere afdronk. Space sake ofwel Uchushu aka Tosa Uchu Shu zijn sake uit Kochi die sinds 2005 op de markt worden gebracht en zich kenmerken door de fruitigheid en floraliteit die deze sake hebben door de speciale in de ruimte ontwikkelde gist.
Classificatie: Junmai Ginjo
Gebied: Kochi
Stijl: Limited edition, Space Rice, Space Yeast, Zeewater
Inhoud: 720ml
Alcohol: 15.5%
Rijst polijsting: 55%
Rijst type: Gin no Yume - Space Rice
Gist: Space yeast AA-41
Importeur: Sake.nl – exclusief verkrijgbaar
SMV: +5
Zuurgraad: 1.3
Hoe te serveren: Hanahie (gekoeld)