Gratis verzending

bij bestellingen vanaf € 75,-

Uniek assortiment

Sake, Gin, Umeshu, Shochu

Eigen import

direct uit Japan

Far Deep - Space & Ocean Traveler (Sake Yeast) - 720ml

Far Deep - Space & Ocean Traveler (Sake Yeast) - 720ml
Productnummer: 10305
Brand: Tsukasabotan (Kochi)

€ 37,50

Productnummer: 10305
Beschrijving
Super speciale junmai ginjo sake gemaakt met gist die in 2005 voor 5 dagen in de ruimte is geweest op 400km. De gist is vervolgens gedurende 4 maanden verder ontwikkeld in 2021 op de bodem van de oceaan op 6.200 meter. Het resultaat is een iets droge sake sake met mooie fruittonen in de neus en een licht crispy elegante smaak met een fijne pure zuivere afdronk.Space sake ofwel Uchushu aka Tosa Uchu Shu zijn sake uit Kochi die sinds 2005 op de markt worden gebracht en zich kenmerken door de fruitigheid en floraliteit die deze sake hebben door de speciale in de ruimte ontwikkelde gist.
Classificatie:
Junmai Ginjo
Gebied:
Kochi
Gist:
Space yeast AA-41
Hoe te serveren:
Hanahie (gekoeld)
Importeur:
Sake.nl - eigen exclusieve import
Inhoud:
720ml
Rijst:
Gin no Yume - Space Rice
Rijst polijsting:
55%
Stijl:
Limited edition
Space Rice
Space Yeast
Zeewater
Zuurgraad:
1.3
SMV:
+5
Alcohol:
15.5%
Productinformatie "Far Deep - Space & Ocean Traveler (Sake Yeast) - 720ml"
Super speciale junmai ginjo sake gemaakt met gist die in 2005 voor 5 dagen in de ruimte is geweest op 400km. De gist is vervolgens gedurende 4 maanden verder ontwikkeld in 2021 op de bodem van de oceaan op 6.200 meter. Het resultaat is een iets droge sake sake met mooie fruittonen in de neus en een licht crispy elegante smaak met een fijne pure zuivere afdronk.Space sake ofwel Uchushu aka Tosa Uchu Shu zijn sake uit Kochi die sinds 2005 op de markt worden gebracht en zich kenmerken door de fruitigheid en floraliteit die deze sake hebben door de speciale in de ruimte ontwikkelde gist.
Classificatie:
Junmai Ginjo
Gebied:
Kochi
Gist:
Space yeast AA-41
Hoe te serveren:
Hanahie (gekoeld)
Importeur:
Sake.nl - eigen exclusieve import
Inhoud:
720ml
Rijst:
Gin no Yume - Space Rice
Rijst polijsting:
55%
Stijl:
Limited edition
Space Rice
Space Yeast
Zeewater
Zuurgraad:
1.3
SMV:
+5
Alcohol:
15.5%
Het verhaal van "Tsukasabotan (Kochi)"

Tsukasabotan Brewing Company, opgericht in 1603 in de Tosa-regio, brouwt met ondergronds water uit de Niyodo-rivier, een prachtig kristalheldere rivier die goed bekend is in Japan. Volgens de oude legende werd sake die met dit water werd gebrouwen, als offer aan de goden. Gedurende haar lange geschiedenis is kwaliteitssake iets waar het bij deze brouwerij altijd om draait. Toen tijdens de Tweede Wereldoorlog een landelijk tekort aan rijst toesloeg, koos Tsukasabotan ervoor om de kwaliteit te behouden door het productievolume te verlagen, een stap die goed werd ontvangen en het bedrijf hielp uitgroeien tot een nationaal bekend merk.

0 van 0 beoordelingen

Geef een beoordeling

Deel uw ervaringen met andere klanten.


FU-IN Junmai Ginjo - 720ml
De FU-IN is een junmai ginjo sake gebrouwen door Tsukasabotan uit Kochi in het zuid westen van Japan.Dit is een zeer makkelijk drinkbare sake met een neus vol fruit en een lekker juicy smaak. Zeer schoon, rond, glad en droog. Hints van appel,  peer, meloen, witte druivenelementen in de neus en op het pallet. Een mooie droge afdronk maakt de sake helemaal af.

€ 28,50