Dassai 39 Junmai Daiginjo - 720ml
De sake is de ideale begeleider voor een Sushi en Sashimi maaltijd.
Deze sake kan het beste koud in een wijnglas worden geserveerd.
| Classificatie: | Junmai Daiginjo |
|---|---|
| Gebied: | Yamaguchi |
| Stijl: | Kosher |
| Inhoud: | 720ml |
| Alcohol: | 16.0% |
| Rijst polijsting: | 39% |
| Rijst type: | Yamada-nishiki |
| SMV: | +3 (licht droog) |
| Zuurgraad: | 1.3 |
Product informatie "Dassai 39 Junmai Daiginjo - 720ml"
De sake is de ideale begeleider voor een Sushi en Sashimi maaltijd.
Deze sake kan het beste koud in een wijnglas worden geserveerd.
| Classificatie: | Junmai Daiginjo |
|---|---|
| Gebied: | Yamaguchi |
| Stijl: | Kosher |
| Inhoud: | 720ml |
| Alcohol: | 16.0% |
| Rijst polijsting: | 39% |
| Rijst type: | Yamada-nishiki |
| SMV: | +3 (licht droog) |
| Zuurgraad: | 1.3 |
De brouwerij Asahi Shuzo heeft een historie van meer dan 200 jaar en kun je vinden in Yamaguchi. In het gebied dat onder kenners niet bekend staat om top brouwerijen is sake gemaakt door Asahi Shuzo een van de grote uitzonderingen. Veertig jaar geleden maakte de brouwerij basis sake maar dat veranderde in 1984 toen president Sakurai aantrad. De brouwerij ging speciaal gebrouwen sake maken en nadat er met wisselend succes er geproduceerd werd kwam de grote doorbraak in 1990 met de nieuwe lijn Junmai Daiginjo sake onder de naam Dassai gepresenteerd.
Men maakt alle Junmai Daiginjo sake met als basis de koning van de sakerijst de Yamada-nishiki die voor minimaal de helft wordt weggepolijst Vlaggenschip is zonder twijfel Dassai 23 waarbij de rijst na het polijsten nog maar 23% van het oorspronkelijke gewicht heeft. Asahi Shuzo gebruikt als merknaam Dassai wat Otter festival betekent. De naam vindt zijn oorsprong doordat er veel otters in de rivieren in het gebied zwommen die hun gevangen vis op de oever neerlegde alsof het een festival betrof. Dassai staat voor kwaliteit, elke fles is een feest op zich.
Zo verpakken we jouw bestelling
Veilig & zorgvuldig verpakken
- Elke fles wordt individueel gewikkeld en vastgezet met schokdempende materialen.
- Verstevigde vakverdeling voorkomt dat flessen elkaar raken.
- Doosformaten: 1, 3, 6 en 12- flessen — slim gecombineerd zodat alles strak past.
- Premium- en limited-editions krijgen extra bescherming (hals-/bodembescherming + extra demping) waar nodig.
Gecontroleerde temperatuur
- Zomer-/winterprotocol: bij hitte of vorst passen we verpakking en verzenddag aan.
- Vochtwerende binnenlaag waar nodig om condens te voorkomen.
Betrouwbare levering
- Verzonden met betrouwbare vervoerders. Je ontvangt track & trace en e-mailupdates.
- Bezorgtijdvenster of afhaalpunt mogelijk (afhankelijk van de vervoerder).
- Bezorging gemist? We plannen automatisch een nieuwe poging of leveren bij een afhaalpunt.
Duurzame verpakking
- FSC-gecertificeerd karton en 100% recyclebare opvulling.
- Minder plastic: papieren tape en hergebruik van schone leveranciersdozen waar mogelijk.
- Compact verpakken om lucht te vermijden en CO₂ te verlagen.