Asama Higen Zankara Junmai - 720ml
Higen Zankara Junmai is een zeer droge sake met een sake-meterwaarde van +15. Het behoord hiermee tot de groep meest droge sake die verkrijgbaar zijn maar het kan nog droger. Een aantal sake in Japan hebben een SMV(Sake Meter Value) van zelfs +25
Als het koud wordt geserveerd, heeft het een knapperige, verfrissende smaak, terwijl het warm wordt geserveerd een rijke volle smaak biedt. Het is dus een zeer droge veelzijdige sake die op verschillende temperaturen kan worden gedronken.
In de neus banaan, abrikoos, gestoomde rijst en aardse tonen. Op het pallet veel Umami en dezelfde smaken als welke je eerder in de neus tegenkwam wat maakt dat deze sake een evenwichtige indruk maakt.
€ 29,50
Product informatie "Asama Higen Zankara Junmai - 720ml"
Higen Zankara Junmai is een zeer droge sake met een sake-meterwaarde van +15. Het behoord hiermee tot de groep meest droge sake die verkrijgbaar zijn maar het kan nog droger. Een aantal sake in Japan hebben een SMV(Sake Meter Value) van zelfs +25
Als het koud wordt geserveerd, heeft het een knapperige, verfrissende smaak, terwijl het warm wordt geserveerd een rijke volle smaak biedt. Het is dus een zeer droge veelzijdige sake die op verschillende temperaturen kan worden gedronken.
In de neus banaan, abrikoos, gestoomde rijst en aardse tonen. Op het pallet veel Umami en dezelfde smaken als welke je eerder in de neus tegenkwam wat maakt dat deze sake een evenwichtige indruk maakt.
| Classificatie: | Junmai |
|---|---|
| Gebied: | Gunma |
| Stijl: | Chokarakuchi |
| Inhoud: | 720ml |
| Alcohol: | 15.0% |
| Rijst polijsting: | 60% |
| Importeur: | Sake.nl – exclusief verkrijgbaar |
| SMV: | +15 |
| Zuurgraad: | 1.5 |
| Hoe te serveren: | Atsukan (heet), Hanahie (gekoeld) |