Shima Urara Awamori - 720ml
Shima Urara is een Awamori die wordt gemaakt van rijst, met uiterste zorg verbouwd in de rijke natuur van Ishigaki-eiland. Sinds de introductie in 2019 heeft deze Awamori al meerdere internationale prijzen gewonnen, een erkenning van zijn kwaliteit en innovatieve karakter.
De stijl is licht, fruitig en soepel, met een verfrissende helderheid. Een subtiele zoetheid gaat samen met een frisse afdronk, waardoor Shima Urara veelzijdig inzetbaar is. Hij kan gedronken worden met water, bruisend water of als basis voor cocktails, en aan tafel combineert hij uitstekend met gerechten—met name gefrituurde specialiteiten zoals tempura.
De distilleerderij Yaesen Shuzo staat diep geworteld in de natuur van Ishigaki en in de gemeenschap van het eiland. Met oprechte toewijding maakt men hier Awamori die traditie en innovatie verenigt. Yaesen staat bekend om de combinatie van directe stooktechniek met lange rijping in Westerse eikenhouten vaten—een vernieuwende aanpak binnen de Awamori-wereld.
Vanaf de heuveltop met uitzicht op zee is de Yaesen-distilleerderij niet alleen een producent, maar ook een bezienswaardigheid. Shima Urara vangt de frisheid van Ishigaki en het vakmanschap van Yaesen in een spirit die door de eilandbewoners gekoesterd wordt.
€ 28,00
Binnenkort weer beschikbaar.
Product informatie "Shima Urara Awamori - 720ml"
Shima Urara is een Awamori die wordt gemaakt van rijst, met uiterste zorg verbouwd in de rijke natuur van Ishigaki-eiland. Sinds de introductie in 2019 heeft deze Awamori al meerdere internationale prijzen gewonnen, een erkenning van zijn kwaliteit en innovatieve karakter.
De stijl is licht, fruitig en soepel, met een verfrissende helderheid. Een subtiele zoetheid gaat samen met een frisse afdronk, waardoor Shima Urara veelzijdig inzetbaar is. Hij kan gedronken worden met water, bruisend water of als basis voor cocktails, en aan tafel combineert hij uitstekend met gerechten—met name gefrituurde specialiteiten zoals tempura.
De distilleerderij Yaesen Shuzo staat diep geworteld in de natuur van Ishigaki en in de gemeenschap van het eiland. Met oprechte toewijding maakt men hier Awamori die traditie en innovatie verenigt. Yaesen staat bekend om de combinatie van directe stooktechniek met lange rijping in Westerse eikenhouten vaten—een vernieuwende aanpak binnen de Awamori-wereld.
Vanaf de heuveltop met uitzicht op zee is de Yaesen-distilleerderij niet alleen een producent, maar ook een bezienswaardigheid. Shima Urara vangt de frisheid van Ishigaki en het vakmanschap van Yaesen in een spirit die door de eilandbewoners gekoesterd wordt.
| Gebied: | Okinawa |
|---|---|
| Stijl: | Awamori |
| Inhoud: | 720ml |
| Alcohol: | 25.0% |
Yaesen Shuzo is een gerespecteerde Awamori-distilleerderij, gelegen op de heuvels van Ishigaki-eiland in de Yaeyama-archipel (Okinawa). Sinds de oprichting in 1955 combineert Yaesen de eeuwenoude Awamori-traditie met moderne innovaties.
De naam Yaesen verwijst naar de zuivere bronnen (“sen”) van de Yaeyama-eilanden. De distilleerderij gebruikt een authentieke kleipot stookmethode met directe verhitting, aangevuld met vooruitstrevende veroudering op Westerse eikenhouten vaten—het resultaat: Awamori met zowel diepgang als verfijning.