Prisma Awamori SET - 2x300ml
Prisma Awamori SET - 2x300ml
Product informatie "Prisma Awamori SET - 2x300ml"
De Prisma Awamori Set bevat twee unieke expressies: Prisma en Zero Prisma. Beide werden tegelijk gedistilleerd, maar rijpten in verschillende omgevingen. Prisma werd opgeslagen in Spaanse eikenhouten vaten, terwijl Zero Prisma rijpte in tanks.
Ondanks hun gezamenlijke oorsprong en gelijke rijpingsduur, ontwikkelden de spirits een eigen karakter. Zero Prisma behoudt de krachtige, ongeremde diepte van Awamori, terwijl Prisma aroma’s en smaken onthult die uitsluitend ontstaan door vatrijping. Dit duo nodigt uit tot directe vergelijking: de elementen die in Zero Prisma aanwezig blijven maar verdwijnen in Prisma, en de nuances die alleen in Prisma bestaan dankzij het eikenhout.
Gecreëerd door Yaesen Shuzo op Ishigaki-eiland weerspiegelt de set de filosofie van traditie en innovatie. De distilleerderij combineert de klassieke directe stookmethode met de pionierende techniek van lange vatrijping. Vanaf de heuveltop met uitzicht op zee blijft Yaesen Awamori produceren die de natuur en cultuur van Ishigaki in elke druppel meedraagt.
| Gebied: | Okinawa |
|---|---|
| Stijl: | Awamori |
| Inhoud: | 300ml |
Yaesen Shuzo is een gerespecteerde Awamori-distilleerderij, gelegen op de heuvels van Ishigaki-eiland in de Yaeyama-archipel (Okinawa). Sinds de oprichting in 1955 combineert Yaesen de eeuwenoude Awamori-traditie met moderne innovaties.
De naam Yaesen verwijst naar de zuivere bronnen (“sen”) van de Yaeyama-eilanden. De distilleerderij gebruikt een authentieke kleipot stookmethode met directe verhitting, aangevuld met vooruitstrevende veroudering op Westerse eikenhouten vaten—het resultaat: Awamori met zowel diepgang als verfijning.