Kyokuko Sparkling SAL - 720ml

Name: Kyokuko Sparkling SAL - 720ml
Brand: Watanabe Sake Brewery Co.,Ltd (Tochigi)
SKU: 10407
Price: 33.0 EUR
Availability: InStock

Kyokuko Sparkling SAL is een verrassende topper en mooi alternatief voor Champagne. Fijne mousse, mooie balans, lekkere frisse zuren en heerlijk fruit zoals perzik en meloen in de neus en op het palette.

Een aanrader voor iedereen die eens een mooi alternatief wil proberen in plaats van wijn met bubbels.

Het beste kan deze sake koud in een flûte worden geserveerd.

€ 33,00

In stock

Product informatie "Kyokuko Sparkling SAL - 720ml"

Kyokuko Sparkling SAL is een verrassende topper en mooi alternatief voor Champagne. Fijne mousse, mooie balans, lekkere frisse zuren en heerlijk fruit zoals perzik en meloen in de neus en op het palette.

Een aanrader voor iedereen die eens een mooi alternatief wil proberen in plaats van wijn met bubbels.

Het beste kan deze sake koud in een flûte worden geserveerd.

Classificatie:	Junmai Ginjo
Gebied:	Tochigi
Stijl:	Sparkling
Inhoud:	720ml
Alcohol:	12.0%
Rijst polijsting:	55%
Importeur:	Sake.nl - eigen exclusieve import
Zuurgraad:	4.8
Hoe te serveren:	Hanahie (gekoeld)

Het verhaal van "Watanabe Sake Brewery Co.,Ltd (Tochigi)"

Watanabe Shuzo een kleine familie sakebrouwerij in de Nasu-regio in het noorden van de prefectuur Tochigi. In 1892 startte Eisaku Watanabe, wiens familie al generaties lang sakebrouwers was in de prefectuur Niigata, een sakebrouwerij in een gehuurd opslaggebouw op een boerderij in de prefectuur Tochigi. In 1912 werd de brouwerij verplaatst naar de huidige locatie in het Susagi-gebied van Otawara City, en omdat de verhuizing de brouwerij verder naar het oosten bracht dan de oorspronkelijke locatie, werd de naam van het merk veranderd in Kyokuko, wat 'rijzende zon' betekent.

De huidige hoofdbrouwer Hidenori Watanabe vertegenwoordigt de vijfde generatie van zijn familie die aan het hoofd staat van het bedrijf. Een bewijs van de vaardigheid van Watanabe is de certificering als Nanbu Toji (meesterbrouwer) en het claimen van de eerste prijs in de ‘Nanbu Toji Contest’, een prestatie die veel deelnemers als een absoluut ‘bucketlist’-item beschouwen. Hij wint ook jaarlijks prijzen op evenementen zoals de Japanese Sake Awards, IWC en die van de Amerikaanse National Sake Appraisal. Hoewel het bedrijf traditionele methoden gebruikt, zoals het brouwen van Kimoto en Yamahai sake, werkt het ook aan de productie van innovatieve sake die past bij de moderne voedingsstijl, zoals kijoshu, mousserende sake en rode sake.

Meer producten van Watanabe Sake Brewery Co.,Ltd (Tochigi)