Barrel Awamori - 720ml
Barrel Awamori wordt gestookt met directe verhitting volgens de traditionele kleipotmethode van Ishigaki en vervolgens jarenlang gerijpt in eikenhouten vaten. Door het intensieve productieproces is het aantal flessen beperkt.
De expressie staat bekend om zijn krachtige eikaroma en diepe smaak, die vaak met whisky wordt vergeleken, maar met een levendiger en verfrissender karakter dat typisch is voor Awamori. Liefhebbers waarderen vooral hoe vat en spirit volledig samensmelten tot een uitgesproken aromatisch geheel.
Deze creatie belichaamt de filosofie van Yaesen Shuzo: een perfecte combinatie van traditie en innovatie. Met de introductie van langdurige vatrijping zette de distilleerderij een nieuwe standaard binnen de Awamori-industrie. Het resultaat is een spirit waarin eik en Awamori naadloos versmelten, met een verfijnde balans van de vijf basistonen.
Vanaf de heuveltop met uitzicht over zee produceert Yaesen Awamori die diep geworteld is in de natuur en cultuur van Ishigaki, gekoesterd door de eilandbewoners en gewaardeerd ver daarbuiten.
€ 99,00
Product informatie "Barrel Awamori - 720ml"
Barrel Awamori wordt gestookt met directe verhitting volgens de traditionele kleipotmethode van Ishigaki en vervolgens jarenlang gerijpt in eikenhouten vaten. Door het intensieve productieproces is het aantal flessen beperkt.
De expressie staat bekend om zijn krachtige eikaroma en diepe smaak, die vaak met whisky wordt vergeleken, maar met een levendiger en verfrissender karakter dat typisch is voor Awamori. Liefhebbers waarderen vooral hoe vat en spirit volledig samensmelten tot een uitgesproken aromatisch geheel.
Deze creatie belichaamt de filosofie van Yaesen Shuzo: een perfecte combinatie van traditie en innovatie. Met de introductie van langdurige vatrijping zette de distilleerderij een nieuwe standaard binnen de Awamori-industrie. Het resultaat is een spirit waarin eik en Awamori naadloos versmelten, met een verfijnde balans van de vijf basistonen.
Vanaf de heuveltop met uitzicht over zee produceert Yaesen Awamori die diep geworteld is in de natuur en cultuur van Ishigaki, gekoesterd door de eilandbewoners en gewaardeerd ver daarbuiten.
| Gebied: | Okinawa |
|---|---|
| Stijl: | Awamori |
| Inhoud: | 720ml |
| Alcohol: | 40.0% |
Yaesen Shuzo is een gerespecteerde Awamori-distilleerderij, gelegen op de heuvels van Ishigaki-eiland in de Yaeyama-archipel (Okinawa). Sinds de oprichting in 1955 combineert Yaesen de eeuwenoude Awamori-traditie met moderne innovaties.
De naam Yaesen verwijst naar de zuivere bronnen (“sen”) van de Yaeyama-eilanden. De distilleerderij gebruikt een authentieke kleipot stookmethode met directe verhitting, aangevuld met vooruitstrevende veroudering op Westerse eikenhouten vaten—het resultaat: Awamori met zowel diepgang als verfijning.