Shinshu Mugi Honkaku Shochu - 720ml
Shinshu Mugi Honkaku Shochu - 720ml
Product number:
10113
Product information "Shinshu Mugi Honkaku Shochu - 720ml"
Shinshu Mugi Honkaku Shochu is an authentic wheat (mugi) shochu with a light, smooth profile and a subtle wheat aroma. It offers a refreshing mouthfeel with a gentle sweetness. It can be enjoyed neat, on the rocks, with soda, or with hot water.
Kikusui Brewery is based in Iida City, central Japan, set between the Southern and Central Alps. The region is known for its rich natural environment throughout the four seasons. Using local rice and water, the brewery crafts sake with care. As the only brewery in the Iida and Shimoina districts, Kikusui produces sake, shochu, and fruit liqueurs, uniting traditional brewing methods with modern equipment in a setting blessed by nature.
| Prefecture: | Nagano |
|---|---|
| Alcohol: | 25.0% |
| Style: | Mugi (Barley) |
| Content: | 720ml |
| How to serve: | Cocktail, Mizuwari: served with ice cubes and water. (50:50), On Ice (on the rocks), Oyuwari: mixed with hot water approx. 40-45C (ratio to your own preference), Reishu 冷酒 (refrigerated), Tansanwari (with sparkling water) |
| Importer: | Sake.nl - own exclusive import |
Manufacturer "Kikusui Brewery Co., Ltd. (Nagano)"
Iida City, waar de Kikusui brouwerij gevestigd is, ligt in het centrum van Japan, ingeklemd tussen de magnifieke Zuidelijke en Centrale Alpen, waar je vier seizoenen lang kunt genieten van prachtige natuur. De brouwerij brouwt zorgvuldig sake met water en rijst uit dit rijke land. Door gebruik te maken van de vele uren zonneschijn en het verschil in temperatuur tussen dag en nacht in de bergen van het binnenland, verbouwt Kikusui een breed scala aan heerlijk fruit, waaronder appels. De brouwerij produceert ook fruitlikeuren gemaakt van lokaal fruit.
Als enige brouwerij in de districten Iida en Shimoina produceert onze brouwerij onder andere sake, shochu en fruitlikeur. We streven ernaar om hoogwaardige producten te creëren die traditionele sake-brouwtechnieken combineren met moderne apparatuur in een gezegende natuurlijke omgeving.