Jozen White - 720ml
Easy combinations with grilled dishes completely when use is made of teriyaki sauce or salt.
This sake is best served cold in a wine glass.
| Prefecture: | Niigata |
|---|---|
| Alcohol: | 14.5% |
| Classification: | Junmai Ginjo |
| Content: | 720ml |
| Rice polishing ratio: | 60% |
| Rice type: | Gohyakuman-goku |
| SMV: | +5 |
| Acidity: | 1.5 |
| Giftbox: | Yes |
Product information "Jozen White - 720ml"
Easy combinations with grilled dishes completely when use is made of teriyaki sauce or salt.
This sake is best served cold in a wine glass.
| Prefecture: | Niigata |
|---|---|
| Alcohol: | 14.5% |
| Classification: | Junmai Ginjo |
| Content: | 720ml |
| Rice polishing ratio: | 60% |
| Rice type: | Gohyakuman-goku |
| SMV: | +5 |
| Acidity: | 1.5 |
| Giftbox: | Yes |
De brouwerij Shirataki ligt op slechts 70 minuten met de bullet trein van Tokyo in het voor sake beroemde gebied Niigata. De oprichter, Minatoya Tosuke had het idee om sake te brouwen met het pure ongerepte water uit de Yuzawa regio. Zijn droom kwam in 1855 uit met de opening van de Shirataki brouwerij. Shirataki gelooft nog steeds in het gebruik van lokaal gewonnen ingrediënten en hoewel de filosofie achter het bedrijf nooit is veranderd is er wel steeds vernieuwing en verbetering gaande.
Het water komt van een ondergrondse bron op tien meter diepte is zeer zuiver en bevat totaal geen schadelijke stoffen voor sake brouwen zoals ijzer. Nadat er monsters zijn afgenomen wordt het water verder gezuiverd door een filter. Voor de rijst worden beroemde sake rijstsoorten gebruikt zoals Gohyakuman-goku, Yamada-nishiki maar ook Japan meest beroemde tafelrijst Koshihikari. Sake die door de hele wereld gedronken kan worden maken is het doel van Shirataki en daarom brouwen ze erg toegankelijke vriendelijke sake.
How We Pack Your Order
Carefully Wrapped for Protection
- Every sake bottle is individually wrapped and cushioned to ensure it arrives in perfect condition. We take extra care in packaging to prevent damage during transit.
Temperature-Controlled Shipping
- To preserve the delicate flavors and aromas of your sake, we use insulated packaging when necessary. This ensures your sake stays at the ideal temperature, no matter the weather.
Reliable & Secure Delivery
- We work with trusted shipping carriers to guarantee safe and timely delivery. Each order is tracked, and we provide updates to ensure a seamless experience from our store to your door.
Eco-Friendly Packaging
- Whenever possible, we use sustainable, recyclable materials to reduce environmental impact. Our commitment to eco-conscious packaging helps protect both your sake and the planet.