Gratis verzending

bij bestellingen vanaf € 75,-

Uniek assortiment

Sake, Gin, Umeshu, Shochu

Eigen import

direct uit Japan

Yuki Megami Snow Goddness - 720ml

Yuki Megami Snow Goddness - 720ml
Productnummer: 9NO-005013
Brand: Yonetsuru (Yamagata)
Productnummer: 9NO-005013
Beschrijving
Deze Yonetsuru Yuki Megami Snow Goddness - Junmai Daiginjo-sake wordt gebrouwen als ‘super dry’ sake, wat nog steeds zeldzaam is onder de sake gemaakt met Yuki Megami rijst. Het heeft een delicate en lichte smaak met behoud van de kenmerkende smaak van de Yuki Megami rijst.
Classificatie:
Junmai Daiginjo
Gebied:
Yamagata
Gist:
Kyokai 701
Inhoud:
720ml
Rijst:
Yuki Megami
Rijst polijsting:
50%
SMV:
+8
Alcohol:
15.0%
Productinformatie "Yuki Megami Snow Goddness - 720ml"
Deze Yonetsuru Yuki Megami Snow Goddness - Junmai Daiginjo-sake wordt gebrouwen als ‘super dry’ sake, wat nog steeds zeldzaam is onder de sake gemaakt met Yuki Megami rijst. Het heeft een delicate en lichte smaak met behoud van de kenmerkende smaak van de Yuki Megami rijst.
Classificatie:
Junmai Daiginjo
Gebied:
Yamagata
Gist:
Kyokai 701
Inhoud:
720ml
Rijst:
Yuki Megami
Rijst polijsting:
50%
SMV:
+8
Alcohol:
15.0%
Het verhaal van "Yonetsuru (Yamagata)"

De Yonetsuru-brouwerij (Grateful Crane) werd in 1704 opgericht in Takahata, een stad in het zuidelijke deel van de prefectuur Yamagata, ten noordoosten van de stad Yonezawa. In de late Edo-periode was de brouwerij het persoonlijke eigendom van de Uesugi-clan, de feodale heren van de regio, en produceerde de brouwerij sake onder toezicht van de familie Umezu. Yoichiro Umezu, de president van de twaalfde generatie, nam in 2007 het roer van de brouwerij over.

De brouwerij heeft een bijzondere belangstelling voor rijst; ze introduceerden een Junmai en Junmai Daiginjo gemaakt met “Kissui”, een nieuwe soort ontwikkeld door de Takahata Sake Rice Group – een organisatie opgericht in 1983 die bestaat uit lokale boeren en brouwerijarbeiders.

0 van 0 beoordelingen

Geef een beoordeling

Deel uw ervaringen met andere klanten.