Toko Yuki Megami - 720ml
Product number:
9DY-27610
Omschrijving
De Toko Yuki Megami is gemaakt van Yuki Megami, een rijstsoort die in Yamagata is ontwikkeld vanwege het klimaat en speciaal is gemaakt voor de daiginjo classificatie. Mooie florale tonen met daarnaast mooi fruit zoals peer en meloen. Een mooi gebalanceerde smaak en een fijne zuivere lange afdronk.
| Classificatie: | Junmai Daiginjo |
|---|---|
| Gebied: | Yamagata |
| Inhoud: | 720ml |
| Rijst: | Yuki Megami |
| Rijst polijsting: | 45% |
| SMV: | -2 |
| Alcohol: | 16.0% |
Product informatie "Toko Yuki Megami - 720ml"
De Toko Yuki Megami is gemaakt van Yuki Megami, een rijstsoort die in Yamagata is ontwikkeld vanwege het klimaat en speciaal is gemaakt voor de daiginjo classificatie. Mooie florale tonen met daarnaast mooi fruit zoals peer en meloen. Een mooi gebalanceerde smaak en een fijne zuivere lange afdronk.
| Classificatie: | Junmai Daiginjo |
|---|---|
| Gebied: | Yamagata |
| Inhoud: | 720ml |
| Rijst: | Yuki Megami |
| Rijst polijsting: | 45% |
| SMV: | -2 |
| Alcohol: | 16.0% |
Het verhaal van "Kojima Sohonten (Yamagata)"
Kojima Sohonten is een sake-brouwerij die gevestigd is in de stad Yonazawa in de prefectuur Yamagata, Japan. Het bedrijf werd opgericht in 1597 en heeft een rijke geschiedenis van meer dan 400 jaar in het produceren van premium sake. Het bedrijf staat vooral bekend om zijn merknaam "TOKO".
De brouwerij gebruikt lokaal geproduceerde rijst en helder bronwater uit de bergen van Yamagata om sake van hoge kwaliteit te produceren. De rijst wordt behandeld met Kojima Sohonten's eigen unieke gist en gefermenteerd bij lage temperaturen in lange, traditionele houten vaten.
Het bedrijf biedt een breed scala aan sake-producten, waaronder Junmai, Honjozo, Ginjo en Daiginjo. Een van hun meest populaire producten is de TOKO Junmai Ginjo, die wordt gemaakt met behulp van een zeldzame rijstvariëteit genaamd "Takanenishiki" en een zorgvuldige fermentatieproces.
Kojima Sohonten is een familiebedrijf dat nog steeds traditionele methoden gebruikt bij de productie van sake. Het bedrijf heeft echter ook geïnvesteerd in moderne technologieën om de kwaliteit van hun producten te verbeteren en de productie efficiënter te maken.
Naast het produceren van sake is Kojima Sohonten ook betrokken bij verschillende gemeenschapsprojecten en ondersteunt het lokale evenementen en festivals. De brouwerij heeft ook een proefruimte waar bezoekers kunnen genieten van hun sake en meer kunnen leren over de productie en geschiedenis ervan.
Hoe we uw sake verpakken
Zorgvuldige verpakking
Wij besteden veel zorg aan het verpakken van uw bestellingen dit om ervoor te zorgen dat de bestelling veilig en ombeschadigd aankomen. Elke fles is afzonderlijk verpakt en opgevuld om schade tijdens het transport te voorkomen.
Veilige levering
We werken samen met betrouwbare vervoerders om uw bestellingen rechtstreeks bij u thuis af te leveren. Ons team volgt elke zending om u updates te geven en een soepele, probleemloze ervaring te garanderen.
Duurzame praktijken
Waar mogelijk gebruiken we milieuvriendelijke en recyclebare materialen in onze verpakkingen om onze impact op het milieu te minimaliseren.