Toko Genshu - 720ml

Productnummer: DY-27612

Brand: Kojima Sohonten - TOKO (Yamagata)

€ 24,50

Alle prijzen incl. btw, exclusief verzendkosten tenzij anders vermeld.

Productnummer: DY-27612

Beschrijving

Toko Genshu is een volle krachtige Junmai Ginjo sake van het bekende huis Kojima Sohoten uit Yamagata.
Deze sake kan het beste koud in een wijnglas worden geserveerd,

Gebied:	Yamagata
Classificatie:	Junmai Ginjo
Hoe te serveren:	Hanahie (gekoeld)
Rijst:	100% Local grown
Content:	720ml
Alcohol:	16.0%

Productinformatie "Toko Genshu - 720ml"

Toko Genshu is een volle krachtige Junmai Ginjo sake van het bekende huis Kojima Sohoten uit Yamagata.
Deze sake kan het beste koud in een wijnglas worden geserveerd,

Gebied:	Yamagata
Classificatie:	Junmai Ginjo
Hoe te serveren:	Hanahie (gekoeld)
Rijst:	100% Local grown
Content:	720ml
Alcohol:	16.0%

Het verhaal van "Kojima Sohonten - TOKO (Yamagata)"

Kojima Sohonten is een sake-brouwerij die gevestigd is in de stad Tsuruoka in de prefectuur Yamagata, Japan. Het bedrijf werd opgericht in 1597 en heeft een rijke geschiedenis van meer dan 400 jaar in het produceren van premium sake. Het bedrijf staat vooral bekend om zijn merknaam "TOKO".

De brouwerij gebruikt lokaal geproduceerde rijst en helder bronwater uit de bergen van Yamagata om sake van hoge kwaliteit te produceren. De rijst wordt behandeld met Kojima Sohonten's eigen unieke gist en gefermenteerd bij lage temperaturen in lange, traditionele houten vaten.

Het bedrijf biedt een breed scala aan sake-producten, waaronder Junmai, Honjozo, Ginjo en Daiginjo. Een van hun meest populaire producten is de TOKO Junmai Ginjo, die wordt gemaakt met behulp van een zeldzame rijstvariëteit genaamd "Takanenishiki" en een zorgvuldige fermentatieproces. Kojima Sohonten is een familiebedrijf dat nog steeds traditionele methoden gebruikt bij de productie van sake. Het bedrijf heeft echter ook geïnvesteerd in moderne technologieën om de kwaliteit van hun producten te verbeteren en de productie efficiënter te maken.

Naast het produceren van sake is Kojima Sohonten ook betrokken bij verschillende gemeenschapsprojecten en ondersteunt het lokale evenementen en festivals. De brouwerij heeft ook een proefruimte waar bezoekers kunnen genieten van hun sake en meer kunnen leren over de productie en geschiedenis ervan.

Meer producten van Kojima Sohonten - TOKO (Yamagata)

0 van 0 beoordelingen

Geef een beoordeling

Deel uw ervaringen met andere klanten.

Aanmelden

Jouw e-mailadres

Wachtwoord

Alleen beoordelingen weergeven in huidige taal.

Geen beoordelingen gevonden. Deel als eerste uw inzichten.

Toko Chokarakuchi - 300ml

Toko Chokarakuchi van Kojima Sohonten uit Yamagata is een super droge sake, ook wel de Super Dry genoemd. Deze traditionele sake gemaakt met lokale rijst, heeft een milde afdronk waardoor dit in Japan een "dagelijkse sake" wordt genoemd. Mooie begeleider van klassieke Japanse gerechten als Yakiimo, Shabu Shabu en Yakimono. Deze sake kan het beste koud in een wijnglas worden geserveerd.

€ 11,50

Toko Genshu - 300ml

Toko Junmai Ginjo Genshu van Kojima Sohonten uit Yamagata. Deze traditionele sake gemaakt met lokaal rijst.

€ 12,50

Uitverkocht!

Toko Chokarakuchi - 720ml

Toko Chokarakuchi van Kojima Sohonten uit Yamgata is een super droge sake, ookwel de Super Dry genoemd. Deze traditionele sake gemaakt met lokaal rijst heeft een milde afdronk waardoor dit in Japan een 'dagelijkse sake' wordt genoemd. Mooie begeleider van klassieke Japanse gerechten als Yakiimo, Shabu Shabu en Yakimono. Deze sake kan het beste koud in een guinomi of warm in een O-choko worden geserveerd.

€ 25,50

Uitverkocht!

Toko Hidarikiki Dewa-Sansan- 720ml

Toko Hidarikiki Dewa-Sansan van Kojima Sohonten uit Yamagata. Deze traditionele sake is gemaakt met de beroemde Dewa-sansan rijst uit Yamagata.Deze sake kan het beste koud in een wijnglas geserveerd worden.

€ 48,75

Toko Yuki Megami - 720ml

De Toko Yuki Megami is gemaakt van Yuki Megami, een rijstsoort die in Yamagata is ontwikkeld vanwege het klimaat en speciaal is gemaakt voor de daiginjo classificatie. Mooie florale tonen met daarnaast mooi fruit zoals peer en meloen. Een mooi gebalanceerde smaak en een fijne zuivere lange afdronk.

€ 55,00

Toko Yuki Megami Fukuro-shibori - 720ml

De Toko Yuki Megami Fukuro-shibori is gemaakt van Yuki Megami, een rijstsoort die in Yamagata is ontwikkeld vanwege het klimaat en speciaal is gemaakt voor de daiginjo classificatie. Deze sake heeft het een elegante en vertrouwde smaak. De licht fruitige geur en een zijdezachte textuur zijn geschikt voor elke sake liefhebber. Het is een sake die op natuurlijke manier geperst wordt, een zeldzame exclusieve methode die alleen voor de allerbeste sake van Japan gebruikt wordt.

€ 82,50

Leeftijds verificatie

Toko Genshu - 720ml

Aanmelden