Toko Genshu Junmai Ginjo - 720ml
Omschrijving
Toko Genshu is een volle krachtige Junmai Ginjo sake van het bekende huis Kojima Sohoten uit Yamagata.
Ervaar de luxueuze smaak, vergezeld van een heerlijk aroma en zoetheid,
die doet denken aan het genieten van perfect gerijpt fruit. Ondanks dat
het Genshu is (onverdund na het persen), behoudt het een bescheiden
alcoholpercentage van 16,0%, wat een bevredigende verwennerij garandeert.
Deze sake kan het beste koud in een wijnglas worden geserveerd.
| Classificatie: | Junmai Ginjo |
|---|---|
| Gebied: | Yamagata |
| Inhoud: | 720ml |
| Alcohol: | 16.0% |
| Rijst type: | 100% Local grown |
| Hoe te serveren: | Hanahie (gekoeld) |
Product informatie "Toko Genshu Junmai Ginjo - 720ml"
Toko Genshu is een volle krachtige Junmai Ginjo sake van het bekende huis Kojima Sohoten uit Yamagata.
Ervaar de luxueuze smaak, vergezeld van een heerlijk aroma en zoetheid,
die doet denken aan het genieten van perfect gerijpt fruit. Ondanks dat
het Genshu is (onverdund na het persen), behoudt het een bescheiden
alcoholpercentage van 16,0%, wat een bevredigende verwennerij garandeert.
Deze sake kan het beste koud in een wijnglas worden geserveerd.
| Classificatie: | Junmai Ginjo |
|---|---|
| Gebied: | Yamagata |
| Inhoud: | 720ml |
| Alcohol: | 16.0% |
| Rijst type: | 100% Local grown |
| Hoe te serveren: | Hanahie (gekoeld) |
Het verhaal van "Kojima Sohonten (Yamagata)"
Kojima Sohonten is een sake-brouwerij die gevestigd is in de stad Yonazawa in de prefectuur Yamagata, Japan. Het bedrijf werd opgericht in 1597 en heeft een rijke geschiedenis van meer dan 400 jaar in het produceren van premium sake. Het bedrijf staat vooral bekend om zijn merknaam "TOKO".
De brouwerij gebruikt lokaal geproduceerde rijst en helder bronwater uit de bergen van Yamagata om sake van hoge kwaliteit te produceren. De rijst wordt behandeld met Kojima Sohonten's eigen unieke gist en gefermenteerd bij lage temperaturen in lange, traditionele houten vaten.
Het bedrijf biedt een breed scala aan sake-producten, waaronder Junmai, Honjozo, Ginjo en Daiginjo. Een van hun meest populaire producten is de TOKO Junmai Ginjo, die wordt gemaakt met behulp van een zeldzame rijstvariëteit genaamd "Takanenishiki" en een zorgvuldige fermentatieproces.
Kojima Sohonten is een familiebedrijf dat nog steeds traditionele methoden gebruikt bij de productie van sake. Het bedrijf heeft echter ook geïnvesteerd in moderne technologieën om de kwaliteit van hun producten te verbeteren en de productie efficiënter te maken.
Naast het produceren van sake is Kojima Sohonten ook betrokken bij verschillende gemeenschapsprojecten en ondersteunt het lokale evenementen en festivals. De brouwerij heeft ook een proefruimte waar bezoekers kunnen genieten van hun sake en meer kunnen leren over de productie en geschiedenis ervan.
Zo verpakken we jouw bestelling
Veilig & zorgvuldig verpakken
- Elke fles wordt individueel gewikkeld en vastgezet met schokdempende materialen.
- Verstevigde vakverdeling voorkomt dat flessen elkaar raken.
- Doosformaten: 1, 3, 6 en 12- flessen — slim gecombineerd zodat alles strak past.
- Premium- en limited-editions krijgen extra bescherming (hals-/bodembescherming + extra demping) waar nodig.
Gecontroleerde temperatuur
- Zomer-/winterprotocol: bij hitte of vorst passen we verpakking en verzenddag aan.
- Vochtwerende binnenlaag waar nodig om condens te voorkomen.
Betrouwbare levering
- Verzonden met betrouwbare vervoerders. Je ontvangt track & trace en e-mailupdates.
- Bezorgtijdvenster of afhaalpunt mogelijk (afhankelijk van de vervoerder).
- Bezorging gemist? We plannen automatisch een nieuwe poging of leveren bij een afhaalpunt.
Duurzame verpakking
- FSC-gecertificeerd karton en 100% recyclebare opvulling.
- Minder plastic: papieren tape en hergebruik van schone leveranciersdozen waar mogelijk.
- Compact verpakken om lucht te vermijden en CO₂ te verlagen.