Taiheizan Kimoto - 720ml
Product number:
9JF-H2212
Omschrijving
Taiheizan Kimoto Junmai heeft een rijke ronde smaak en geur van graan en rijst. Mooie structuur met veel umami en vervolgens een lange afdronk.
Ideale begeleider voor gerechten die veel umami hebben.
Deze sake kan het beste koud in een guinomi of warm in een O-choko worden geserveerd.
| Classificatie: | Junmai |
|---|---|
| Gebied: | Akita |
| Hoe te serveren: | Atsukan (heet), Hanahie (gekoeld), Hiya (kamertemperatuur) |
| Inhoud: | 720ml |
| Rijst: | Miyama-nishiki |
| Rijst polijsting: | 59% |
| Stijl: | Kimoto |
| SMV: | +2 |
| Alcohol: | 15.0% |
Product informatie "Taiheizan Kimoto - 720ml"
Taiheizan Kimoto Junmai heeft een rijke ronde smaak en geur van graan en rijst. Mooie structuur met veel umami en vervolgens een lange afdronk.
Ideale begeleider voor gerechten die veel umami hebben.
Deze sake kan het beste koud in een guinomi of warm in een O-choko worden geserveerd.
| Classificatie: | Junmai |
|---|---|
| Gebied: | Akita |
| Hoe te serveren: | Atsukan (heet), Hanahie (gekoeld), Hiya (kamertemperatuur) |
| Inhoud: | 720ml |
| Rijst: | Miyama-nishiki |
| Rijst polijsting: | 59% |
| Stijl: | Kimoto |
| SMV: | +2 |
| Alcohol: | 15.0% |
Het verhaal van "Taiheizan (Akita)"
De Kodama-brouwerij werd in 1879 opgericht in de pittoreske stadje Katagami, in de prefectuur Akita, ten noordwesten van Japan. Het familiebedrijf produceerde eerst sojasaus en miso-sojabonenpasta, basiskruiden in de Japanse keuken, voordat het begon met het brouwen van sake in 1913. De productie van deze hoogwaardige "gefermenteerde" voedingsproducten, vertegenwoordigd door "Yamakyu" -merken, blijft nog steeds een belangrijk onderdeel van de activiteiten van de Kodama-brouwerij.
De regio is gezegend met rijst van hoge kwaliteit en vers, schoon bergwater, hebben de generaties een gerenommeerde expertise in het brouwen van sake gekoesterd en ontwikkeld. De eeuwenoude, arbeidsintensieve Kimoto-methode wordt nog steeds gebruikt om Taiheizan's pure rijst super premium en premium sake te brouwen.
De toji Saruta-san werkt al bijna 40 jaar bij de brouwerij en heeft tijdens zijn carrière vele onderscheidingen ontvangen, waaronder jaarlijkse nationale sake-wedstrijden en gouden prijzen in internationale wedstrijden.
Hoe we uw sake verpakken
Zorgvuldige verpakking
Wij besteden veel zorg aan het verpakken van uw bestellingen dit om ervoor te zorgen dat de bestelling veilig en ombeschadigd aankomen. Elke fles is afzonderlijk verpakt en opgevuld om schade tijdens het transport te voorkomen.
Veilige levering
We werken samen met betrouwbare vervoerders om uw bestellingen rechtstreeks bij u thuis af te leveren. Ons team volgt elke zending om u updates te geven en een soepele, probleemloze ervaring te garanderen.
Duurzame praktijken
Waar mogelijk gebruiken we milieuvriendelijke en recyclebare materialen in onze verpakkingen om onze impact op het milieu te minimaliseren.