Gratis verzending

bij bestellingen vanaf € 75,-

Uniek assortiment

Sake, Gin, Umeshu, Shochu

Eigen import

direct uit Japan
Tokubetsu Honjozo is sake gemaakt van rijst, koji, gist, en water waarbij aan het einde van de vergisting een kleine hoeveelheid brouwersalcohol wordt toegevoegd. Typerend voor een Tokubetsu Sake is dat de sake het karakter heeft van honjozo maar speciaal is door het productieproces of vanwege de ingrediënten waarvan de Sake is gemaakt. Wettelijk gezien worden deze sake op een speciale manier gebrouwen of zijn met een speciale sake-rijst gemaakt of de rijst is weggepolijst tot 60% of minder van zijn oorspronkelijk gewicht. Hoewel de meeste Tokubetsu Honjozo sak een rijst polijst percentage hebben van 60% of minder wat vergelijkbaar is met Ginjo is de smaak en geur typisch Honjozo met veel graan en zuiveltonen.
Filter

Tokubetsu Honjozo

Kubota Hyakuju - 720ml
Kubota Hyakuju is een elegante stijl Honjozo sake met tonen van honing, graan, zuivel in de neus en op het gehemelte, droge zuivere afdronk. Originele gerechten uit Niigata zoals “Hegi Soba” noedels en “Suruten” een soort van tempura combineren goed met deze sake. Deze sake kan het beste koud in een guinomi of warm in een O-choko worden geserveerd.

€ 21,00
Kaiun Iwaizake - 720ml
Kaiun Iwaizake is een vette volle krachtige honjozo sake met een rijke neus met banaan, kaas en granen. Zijdezacht op de tong, elegant en een plezierige afdronk. Typische sake die gedurende een complete Japanse maaltijd kan worden door geschonken. Deze sake kan het beste koud in een wijnglas worden geserveerd.

€ 34,50


Sake.nl is jouw partner in Japanse dranken.

Ben je op zoek naar authentieke Japanse sakeumeshuyuzu sake of fruit sake? Dan ben je bij Sake.nl aan het juiste adres. Een ruim assortiment, waaronder ook junmai sakejunmai ginjo en junmai daiginjo en sparkling sake, leveren we binnen enkele dagen bij jou thuis. Maar ook shochu, gin en whisky bestel je binnenkort op Sake.nl.

Het grootste deel van onze Japanse sake, umeshu en yuzu sake importeren wij zelf en verkopen dit rechtstreeks aan jou, de eindgebruiker, en kunnen je daarom de gunstigste prijs bieden.