Gratis verzending

bij bestellingen vanaf € 75,-

Uniek assortiment

Sake, Gin, Umeshu, Shochu

Eigen import

direct uit Japan

Nanbu Bijin All Koji - 500ml

Nanbu Bijin All Koji - 500ml
Productnummer: DY26015
Brand: Nanbu Bijin (Iwate)
Productnummer: DY26015
Beschrijving
Nanbu Bijin All Koji is een unieke sake, niet alleen dat het om een vintage sake gaat(wat al heel speciaal is), maar ook dat er 100% koji rijst gebruikt wordt in plaats van de normale 20%. Complexe sake met zoet gedroogd fruit, krenten, rijpe appel en walnoot. Heerlijk bittertje en een prachtig lange afdronk.

Mooi bij chocolade, peer, foie gras en blauwschimmelkaas.
... meer tonen
Nanbu Bijin All Koji is een unieke sake, niet alleen dat het om een vintage sake gaat(wat al heel speciaal is), maar ook dat er 100% koji rijst gebruikt wordt in plaats van de normale 20%. Complexe sake met zoet gedroogd fruit, krenten, rijpe appel en walnoot. Heerlijk bittertje en een prachtig lange afdronk.

Mooi bij chocolade, peer, foie gras en blauwschimmelkaas.

Deze sake kan het beste koud en op kamertemperatuur in een  O-choko  worden geserveerd. minder tonen
Gebied:
Iwate
Classificatie:
Junmai
Stijl:
All koji
Rijst:
Toyo-nishiki
Rijst polijsting:
65%
Gist:
M310
SMV:
-20
Zuurgraad:
3.5
Alcohol:
15.0%
Productinformatie "Nanbu Bijin All Koji - 500ml"
Nanbu Bijin All Koji is een unieke sake, niet alleen dat het om een vintage sake gaat(wat al heel speciaal is), maar ook dat er 100% koji rijst gebruikt wordt in plaats van de normale 20%. Complexe sake met zoet gedroogd fruit, krenten, rijpe appel en walnoot. Heerlijk bittertje en een prachtig lange afdronk. Mooi bij chocolade, peer, foie gras en blauwschimmelkaas. Deze sake kan het beste koud en op kamertemperatuur in een  O-choko  worden geserveerd.
Gebied:
Iwate
Classificatie:
Junmai
Stijl:
All koji
Rijst:
Toyo-nishiki
Rijst polijsting:
65%
Gist:
M310
SMV:
-20
Zuurgraad:
3.5
Alcohol:
15.0%
Het verhaal van "Nanbu Bijin (Iwate)"
De Nanbu Bijin brouwerij (oorspronkelijk Kuji Shuzo, is vernoemd naar de oprichting van de Kuji-familie en produceerde oorspronkelijk sojasaus), gelegen in de stad Ninohe, in de prefectuur Iwate, werd opgericht in 1902. Dit gebied in het noorden van Japan is gezegend met prachtige natuurreservaten: ongerept grondwater, twee nationale parken en een meer. Nanbu 南部 betekent letterlijk "zuidelijk", maar de werkelijke betekenis komt voort uit de traditionele naam van de regio. Bijin 美人 betekent "mooie vrouw" en is afgeleid van de missie van de brouwerij om schone, mooie sake te produceren. Nanbu Bijin is internationaal geliefd, want het doet zijn Engelse naam "Southern Beauty" eer aan. De huidige eigenaar, 4e generatie, de heer Kosuke Kuji, is een groot voorstander van het promoten van sake wereldwijd.

0 van 0 beoordelingen

Geef een beoordeling

Deel uw ervaringen met andere klanten.