Gratis verzending

bij bestellingen vanaf € 75,-

Uniek assortiment

Sake, Gin, Umeshu, Shochu

Eigen import

direct uit Japan

Minatoya Tosuke - 630ml

Minatoya Tosuke - 630ml
Productnummer: 9DY-17817
Brand: Shirataki (Niigata)

€ 24,00

Productnummer: 9DY-17817
Beschrijving
Vernoemd naar de oprichter van de Shirataki brouwerij, Minatoya Tosuke. Een elegante Junmai Daiginjo sake welke zorgt voor fijne geuren van verse appels en abrikozen. Een lekkere zachte en fijne sake met een droge afdronk. Ideale begeleider van Sashimi en Sushi. Lekkere sake om door te drinken. Deze sake kan het beste koud in een wijnglas worden geserveerd.
Classificatie:
Junmai Daiginjo
Gebied:
Niigata
Rijst polijsting:
50%
Giftbox:
Ja
SMV:
+1.5
Alcohol:
15.5%
Productinformatie "Minatoya Tosuke - 630ml"
Vernoemd naar de oprichter van de Shirataki brouwerij, Minatoya Tosuke. Een elegante Junmai Daiginjo sake welke zorgt voor fijne geuren van verse appels en abrikozen. Een lekkere zachte en fijne sake met een droge afdronk. Ideale begeleider van Sashimi en Sushi. Lekkere sake om door te drinken. Deze sake kan het beste koud in een wijnglas worden geserveerd.
Classificatie:
Junmai Daiginjo
Gebied:
Niigata
Rijst polijsting:
50%
Giftbox:
Ja
SMV:
+1.5
Alcohol:
15.5%
Het verhaal van "Shirataki (Niigata)"
De brouwerij Shirataki ligt op slechts 70 minuten met de bullet trein van Tokyo in het voor sake beroemde gebied Niigata. De oprichter, Minatoya Tosuke had het idee om sake te brouwen met het pure ongerepte water uit de Yuzawa regio. Zijn droom kwam in 1855 uit met de opening van de Shirataki brouwerij. Shirataki gelooft nog steeds in het gebruik van lokaal gewonnen ingrediënten en hoewel de filosofie achter het bedrijf nooit is veranderd is er wel steeds vernieuwing en verbetering gaande. Het water komt van een ondergrondse bron op tien meter diepte is zeer zuiver en bevat totaal geen schadelijke stoffen voor sake brouwen zoals ijzer. Nadat er monsters zijn afgenomen wordt het water verder gezuiverd door een filter. Voor de rijst worden beroemde sake rijstsoorten gebruikt zoals Gohyakuman-goku, Yamada-nishiki maar ook Japan meest beroemde tafelrijst Koshihikari. Sake die door de hele wereld gedronken kan worden maken  is het doel van Shirataki en daarom brouwen ze erg toegankelijke vriendelijke sake.

0 van 0 beoordelingen

Geef een beoordeling

Deel uw ervaringen met andere klanten.