Kozaemon Hatsu-Shibori - 720ml
Kozaemon Hatsu-Shibori - 720ml
Productnummer:
H1608
Brand:
Nakashima - KOZAEMON (Gifu)
Beschrijving
Kozaemon Hatsu-Shibori is een limited edition eind winter, eerste sake van het nieuwe brouwseizoen. Ongepasteuriseerd, hierdoor enorm levendig karakter, fantastische neus en smaak, zachte textuur, wonderschone afdronk.
Sake past zich makkelijk aan en daarom ideaal als complete maaltijdbegeleider.
Deze sake kan het beste koud in een wijnglas worden geserveerd.
| Gebied: |
Gifu
|
|---|---|
| Classificatie: |
Junmai Ginjo
|
| Stijl: |
Muroka
Nama
|
| Rijst: |
Dewa-Sansan
|
| Rijst polijsting: |
60%
|
| Zuurgraad: |
1.6
|
| Content: |
720ml
|
| Alcohol: |
16.5%
|
Productinformatie "Kozaemon Hatsu-Shibori - 720ml"
Kozaemon Hatsu-Shibori is een limited edition eind winter, eerste sake van het nieuwe brouwseizoen. Ongepasteuriseerd, hierdoor enorm levendig karakter, fantastische neus en smaak, zachte textuur, wonderschone afdronk.
Sake past zich makkelijk aan en daarom ideaal als complete maaltijdbegeleider.
Deze sake kan het beste koud in een wijnglas worden geserveerd.
| Gebied: |
Gifu
|
|---|---|
| Classificatie: |
Junmai Ginjo
|
| Stijl: |
Muroka
Nama
|
| Rijst: |
Dewa-Sansan
|
| Rijst polijsting: |
60%
|
| Zuurgraad: |
1.6
|
| Content: |
720ml
|
| Alcohol: |
16.5%
|
Het verhaal van "Nakashima - KOZAEMON (Gifu)"
Nakashima is een sakebrouwerij met meer dan 300 jaar geschiedenis sinds 1702. Het merk "Kozaemon" werd gelanceerd in 2001 en is populair geworden in binnen- en buitenland. Het gebruik van het ondergrondse water dat uit Mt. Byobu als bron brengt de volle smaak van de rijst naar voren. Gebaseerd op het idee om een goede match te maken met elk gerecht, is Nakashima toegewijd aan het produceren van "umakuchi" zoetgeurende smaken met body en diepte in plaats van knapperige en droge "tanrei" smaken.
Met een geschiedenis van meer dan 300 jaar, hooggekwalificeerde rijst en water en een passie voor uitdaging maken Nakashima sake heel bijzonder. Ondertussen heeft de 14e generatie het stokje overgenomen en is het merk bekender en grootser dan ooit.
Aanmelden
Kozaemon Miyama-nishiki is een rijke robuuste Junmai Ginjo sake met tonen van zuivel, geroosterde granen en rijpe banaan. Goede uitgebalanceerde smaken en een zachte lange afdronk.
Heerlijk om te serveren bij "Gyoza" of verschillende soorten Sushi.
Deze sake kan het beste koud in een wijnglas worden geserveerd.
Kozaemon Bizen Omachi is een klassieke stijl Omachi rijst sake met een intensieve kruidige neus van kaki en abrikoos. Warme volle smaak met een elegante zachte finish.
Heerlijke sake bij gegrilde vis, Teriyaki kip en Yakitori.
Deze sake kan het beste koud in een wijnglas worden geserveerd.
Kozaemon Miyama-nishiki Nama - 720ml Junmai Ginjo is een gelimiteerde ongepasteuriseerde uitgave van de Nakajima brouwerij. Mooi uitgebalanceerd met in de neus en op het gehemelte tonen van aardbei, anijs en bloesem. Fantastische afdronk.
Ideale sake voor “Poke Bowl” door het grote aanpassingsvermogen dat deze sake heeft naar verschillende gerechten.
Deze sake kan het beste koud in een wijnglas worden geserveerd.
Kozaemon Bizen Omachi Nama is een ongepasteuriseerde gelimiteerde uitgave van de Nakajima brouwerij. Unieke geur en smaak, enorm levendig, een delicate zachte smaak met tonen van ananas, peer en meloen, lange afdronk.
Mooie match met gerechten waar “Ponzu” saus bij geserveerd wordt.
Deze sake kan het beste koud in een wijnglas worden geserveerd.