Gratis verzending

bij bestellingen vanaf € 75,-

Uniek assortiment

Sake, Gin, Umeshu, Shochu

Eigen import

direct uit Japan

Keiryu Dai-Koshu 38yrs- 720ml

Keiryu Dai-Koshu 38yrs- 720ml
Productnummer: 10201
Brand: Endo Brewery (Nagano)
Productnummer: 10201
Beschrijving
De Keiryu Dai-Koshu Junmai van Endo Shuzo uit Nagano is een speciale junmai sake welke in 1984 gebrouwen is en dus 38 jaar is gerijpt. Door deze rijping heeft de sake een mooie gouden kleur en een enorme complexiteit gekregen. Rijke elegante neus met rogge, abrikozen, bananenbrood, koffiepruimen. Ahornsiroop, gebakken zoete aardappel, geroosterde noten, miso, sojasaus fijne zijdezachte afdronk. Gelimiteerd leverbaar. Deze sake heeft een gouden medaille op het International Wine Challenge gewonnen naast een aantal andere internationale prijzen.
Classificatie:
Junmai
Gebied:
Nagano
Hoe te serveren:
Hanahie (gekoeld)
Hiya (kamer temparatuur)
Importeur:
Sake.nl - eigen exclusieve import
Inhoud:
720ml
Rijst polijsting:
80%
Stijl:
Koshu
Limited edition
Zuurgraad:
1.8
Giftbox:
Nee
SMV:
-10
Alcohol:
16.0%
Productinformatie "Keiryu Dai-Koshu 38yrs- 720ml"
De Keiryu Dai-Koshu Junmai van Endo Shuzo uit Nagano is een speciale junmai sake welke in 1984 gebrouwen is en dus 38 jaar is gerijpt. Door deze rijping heeft de sake een mooie gouden kleur en een enorme complexiteit gekregen. Rijke elegante neus met rogge, abrikozen, bananenbrood, koffiepruimen. Ahornsiroop, gebakken zoete aardappel, geroosterde noten, miso, sojasaus fijne zijdezachte afdronk. Gelimiteerd leverbaar. Deze sake heeft een gouden medaille op het International Wine Challenge gewonnen naast een aantal andere internationale prijzen.
Classificatie:
Junmai
Gebied:
Nagano
Hoe te serveren:
Hanahie (gekoeld)
Hiya (kamer temparatuur)
Importeur:
Sake.nl - eigen exclusieve import
Inhoud:
720ml
Rijst polijsting:
80%
Stijl:
Koshu
Limited edition
Zuurgraad:
1.8
Giftbox:
Nee
SMV:
-10
Alcohol:
16.0%
Het verhaal van "Endo Brewery (Nagano)"

Endo Brewery is een kleine sakebrouwerij gevestigd in de prefectuur Nagano, Japan. Ze staat bekend om haar toewijding aan het produceren van sake van hoge kwaliteit met behulp van traditionele brouwmethoden. Al meer dan 150 jaar wordt de brouwerij beheerd door de Endo-familie, die van generatie op generatie kennis en technieken doorgeeft. Endo Brewery maakt gebruik van lokaal geteelde rijstsoorten zoals Miyama-nishiki en het zuiverste bergwater, wat resulteert in sake met een verfijnd en delicaat smaakprofiel.

0 van 0 beoordelingen

Geef een beoordeling

Deel uw ervaringen met andere klanten.


Shinanoya-Kahei Junmai- 720ml
Romige, sappige citrusvruchten in de neus. In de mond, gladde, afgeronde textuur met Umami tonen. Uitgesproken zuurgraad leidt tot een droge afdronk.

€ 21,00