Garyubai Homare-Fuji Junmai Ginjo - 720ml
Product informatie "Garyubai Homare-Fuji Junmai Ginjo - 720ml"
Garyubai Homare-Fuji is een heerlijke complexe rijke sake met tonen van honing, meloen en peer, een intensieve goed gebalanceerde smaak en een super afdronk.
Erg goed te combineren met gestoomde of gepikkelde groenten maar ook combinatie met zachte kazen zoals brie zijn aan te bevelen.
Deze sake kan het beste koud in een Sophienwald sakeglas of wit wijnglas worden geserveerd.
Erg goed te combineren met gestoomde of gepikkelde groenten maar ook combinatie met zachte kazen zoals brie zijn aan te bevelen.
Deze sake kan het beste koud in een Sophienwald sakeglas of wit wijnglas worden geserveerd.
| Classificatie: | Junmai Ginjo |
|---|---|
| Gebied: | Shizuoka |
| Stijl: | Genshu, Nama-chozo |
| Inhoud: | 720ml |
| Alcohol: | 16.8% |
| Rijst polijsting: | 55% |
| Rijst type: | Homare-Fuji |
| SMV: | +5 |
| Zuurgraad: | 1.3 |
Het verhaal van "Sanwa Brewery (Shizuoka)"
Sanwa Shuzo, opgericht in 1686, bevindt zich op Shinto-heiligdom in de stad Shimizu in de prefectuur Shizuoka, in de schaduw van het Fuji gebergte. Shimizu City is in de sake wereld beroemd om zijn waterkwaliteit. Volgens de legende bad de oprichter Ichibei Suzuki tijdens een volle maan tot de riviergod om kwaliteitswater dat geschikt is om sake mee te brouwen. Er wordt gezegd dat de riviergod oprichter Ichibei naar een draakvormige boom aan de voet van de berg Asama leidde en hem wenkte om daar te beginnen met bouwen van de brouwerij.