Products of Nakashima - KOZAEMON (Gifu)

Nakashima is een sakebrouwerij met meer dan 300 jaar geschiedenis sinds 1702. Het merk "Kozaemon" werd gelanceerd in 2001 en is populair geworden in binnen- en buitenland. Het gebruik van het ondergrondse water dat uit Mt. Byobu als bron brengt de volle smaak van de rijst naar voren. Gebaseerd op het idee om een goede match te maken met elk gerecht, is Nakashima toegewijd aan het produceren van "umakuchi" zoetgeurende smaken met body en diepte in plaats van knapperige en droge "tanrei" smaken. Met een geschiedenis van meer dan 300 jaar, hooggekwalificeerde rijst en water en een passie voor uitdaging maken Nakashima sake heel bijzonder. Ondertussen heeft de 14e generatie het stokje overgenomen en is het merk bekender en grootser dan ooit.

Sake.nl - Japanese Craft Beverages

Nakashima - KOZAEMON (Gifu)

Kozaemon Shiroku Yuzu - 500ml

Kozaemon Shiroku Yuzu is een van meest beroemde Yuzu sake van Japan. Perfecte balans tussen zoet en elegante zuren, mooi Citrus in de neus en heerlijk verfrissend. De artisanale brouwerij Nakajima in Gifu staat bekend om zijn ongepasteuriseerde seizoen sake en fruit likeuren met als basis sake waar dit er een van is. Fantastisch fris als aperitief, bij desserts of als ingrediënt voor een heerlijke frisse zomerse cocktail. Deze Yuzushu kan het beste koud in een guinomi worden geserveerd eventueel met ijs.

€ 25 .50

Nakashima - KOZAEMON (Gifu)

Kozaemon Kiwi likeur - 500ml

Kozaemon Kiwi likeur is gemaakt met rijpe kiwi en heeft een zoetzure smaak en een fijne scherpe verfrissende smaak. Heerlijk om koud te drinken, puur of met ijs.

€ 27 .50

Nakashima - KOZAEMON (Gifu)

Kozaemon Banaan likeur - 500ml

Kozaemon Banaan likeur heeft een zachte zoetheid en een mooie zachte textuur gemaakt met bananenpuree.

€ 27 .50

Nakashima - KOZAEMON (Gifu)

Kozaemon Miyama-nishiki - 720ml

Kozaemon Miyama-nishiki is een rijke robuuste Junmai Ginjo sake met tonen van zuivel, geroosterde granen en rijpe banaan. Goede uitgebalanceerde smaken en een zachte lange afdronk. Heerlijk om te serveren bij "Gyoza" of verschillende soorten Sushi. Deze sake kan het beste koud in een wijnglas worden geserveerd.

€ 32 .00

Nakashima - KOZAEMON (Gifu)

Kozaemon Miyama-nishiki Nama - 720ml

Kozaemon Miyama-nishiki Nama - 720ml Junmai Ginjo is een gelimiteerde ongepasteuriseerde uitgave van de Nakajima brouwerij. Mooi uitgebalanceerd met in de neus en op het gehemelte tonen van aardbei, anijs en bloesem. Fantastische afdronk.Ideale sake voor Poke Bowl door het grote aanpassingsvermogen dat deze sake heeft naar verschillende gerechten.Deze sake kan het beste koud in een wijnglas worden geserveerd.

€ 38 .50

Nakashima - KOZAEMON (Gifu)

Kozaemon Bizen Omachi - 720ml

Kozaemon Bizen Omachi is een klassieke stijl Omachi rijst sake met een intensieve kruidige neus van kaki en abrikoos. Warme volle smaak met een elegante zachte finish. Heerlijke sake bij gegrilde vis, Teriyaki kip en Yakitori. Deze sake kan het beste koud in een wijnglas worden geserveerd.

€ 39 .50

Nakashima - KOZAEMON (Gifu)

Kozaemon Hatsu-Shibori - 720ml

Kozaemon Hatsu-Shibori is een limited edition eind winter, eerste sake van het nieuwe brouwseizoen. Ongepasteuriseerd, hierdoor enorm levendig karakter, fantastische neus en smaak, zachte textuur, wonderschone afdronk. Sake past zich makkelijk aan en daarom ideaal als complete maaltijdbegeleider. Deze sake kan het beste koud in een wijnglas worden geserveerd.

€ 48 .00

Nakashima - KOZAEMON (Gifu)

Kozaemon Bizen Omachi Nama - 720ml

Kozaemon Bizen Omachi Nama is een ongepasteuriseerde gelimiteerde uitgave van de Nakajima brouwerij. Unieke geur en smaak, enorm levendig, een delicate zachte smaak met tonen van ananas, peer en meloen, lange afdronk. Mooie match met gerechten waar Ponzu saus bij geserveerd wordt. Deze sake kan het beste koud in een wijnglas worden geserveerd.

€ 48 .00

Nakashima - KOZAEMON (Gifu)

Kozaemon Miyama-nishiki Jikagumi Nama - 720ml

€ 55 .00

Nakashima - KOZAEMON (Gifu)

Kozaemon Dewa-sansan Jikagumi Nama - 720ml

Kozaemon Dewa-sansan Jikagumi Junmai Ginjo is een Limited edition sake. Ongepasteuriseerd, levendig fris met een sublieme neus vol floraliteit. Goed gebalanceerde ronde smaak en een perfecte nasmaak. Uitstekende sake om bij delicaat verfijnde gerechten te serveren. Deze sake kan het beste koud in een wijnglas worden geserveerd.

€ 55 .00

Nakashima - KOZAEMON (Gifu)

Kozaemon Umeshu - 500ml

Kozaemon Umeshu is een van de allermooiste Ume likeuren van Japan. Elegant, rijk met een delicate structuur, superzacht en een geweldige afdronk. Deze Umeshu, vaak foutief vertaald als pruimenwijn wordt gemaakt door de artisanale Nakashima brouwerij. Deze met Japanse sake als basis Ume likeur kan het beste sec, maar ook samen met medium zoete desserts zoals sinaasappelbavarois gedronken worden. Deze Umeshu kan het beste koud in een guinomi worden geserveerd eventueel met ijs.

€ 57 .50

Manufacturer Navigation

Manufacturer A-Z

Sake.nl - Japanese Craft Beverages

Leeftijds verificatie

Manufacturer Navigation

Manufacturer A-Z

Sake.nl - Japanese Craft Beverages