Products of Masuda Shuzo (Toyama)
Masuda Shuzo is een sake brouwerij in de prefectuur Toyama, Japan, en is bekend onder de merknaam "Masuizumi". Het bedrijf werd opgericht in 1893 en heeft sindsdien een reputatie opgebouwd voor het produceren van hoge kwaliteit sake met behulp van traditionele methoden en lokale ingrediënten. De brouwerij produceert een breed scala aan sake, waaronder junmai, ginjo, daiginjo en namazake-stijlen.
Sake.nl - Japanese Craft Beverages
Masuda Shuzo (Toyama)
Masuizumi Super Special is een zeer speciale en unieke sake! De Masuizumi Super Special Junmai Daiginjo wordt gebrouwen door Masuizumi en gerijpt in eikenhouten Chassagne Montrachet vaten die gebruikt zijn door Domaine Ramonet voor hun witte wijn. Probeer deze sake eerst koud en geniet van het veranderen van zijn rijke smaak volgende de stijgende temperatuur. Elegante smaak met oorsprong van de eikenhouten vaten zoals vanille, noten en delicate rijke, gecompliceerde en diepe smaak. Heel veel diepte en mooie tonen van gedroogde krenten, honing en gekarameliseerde sinaasappelschillen. Droog met een medium tot vol en krachtige smaak afhankelijk van de serveertempratuur.Deze sak kan het beste geserveerd worden in het speciale Sophienwald sake glas.
€
141
.00
Masuda Shuzo (Toyama)
Gelimiteerd beschikbaar.
Uiteraard wordt de sake gerijpt in ex-Chivas Regal-vaten die vanuit Schotland naar Japan zijn verscheept, maar ze gingen ook een stap verder en brachten ook de blendexpertise van Chivas Brothers toe. Link 8888 is een mix van sakes gemaakt met Yamadabo, Yamada-nishiki sake rijst en Kuromai, een soort bruine rijst. Elke sake werd individueel gerijpt in Amerikaanse witte eiken vaten van 12+ jaar ex-Chivas, en later gemengd om Link 8888 te creeren.
De 8888 in de naam verwijst naar het feit dat de brouwerij van Masuizumi ongeveer 8.888 km verwijderd is van de Strathisla-distilleerderij van Chivas Regal in Kieth, Schotland.
€
199
.00