Gratis verzending

bij bestellingen vanaf € 75,-

Uniek assortiment

Sake, Gin, Umeshu, Shochu

Eigen import

direct uit Japan
Products of Katoukichibee Shouten (Fukui)

De Katoukichibee Shouten maakt sake onder de merknaam Born. De brouwerij werd in 1860 opgericht door Kato Kichibee en inmiddels is de elfde generatie president.

De brouwerij geniet een enorm grote internationale reputatie met sake die handmatig gemaakt worden om vervolgens bewaart te worden op ijskoude temperaturen voor het vrijgeven. Vroeger maakte de brouwerij de speciale sake voor het keizerlijk hof en nog steeds is er de Born Chogin sake die voor koninklijke families gemaakt wordt.

Bij staatsbezoek aan president Obama van de Japanse premier in 2010 was als relatiegeschenk een fles Born meegenomen de “Dreams come true”.

Filter

Katoukichibee Shouten (Fukui)
Born 55 Junmai - 720ml
Born 55 Junmai staat bekend als de top Junmai sake van Japan. Elegant, zijdezacht met tegelijkertijd genoeg kracht en een heerlijke pure finish. Goede begeleider voor verschillende typen sushi inclusief Westerse stijl zoals "California handroll". Deze sake kan het beste koud in een wijnglas worden geserveerd.

€ 37,50
Katoukichibee Shouten (Fukui)
Born Tokusen Echizen - 300ml
Born Tokusen Echizen is een Junmai Daiginjo met een rijk bouquet, zeer geconcentreerde smaak met tonen van laurier, drop, venkel, anijs, peer en banaan, voortreffelijk balans en een voortreffelijke afdronk. Deze sake is niet alleen geschikt om bij de Aziatische keuken te serveren, past naadloos ook bij tal van Franse gerechten, chocolade en kazen. Deze sake kan het beste koud in een wijnglas worden geserveerd.

€ 39,50
Katoukichibee Shouten (Fukui)
Born Tokusen Echizen - 720ml
Born Tokusen Echizen Junmai Daiginjo heeft een rijk bouquet, zeer geconcentreerde smaak met tonen van laurier, drop, venkel, anijs, peer en banaan, voortreffelijk balans en een voortreffelijke afdronk. Deze sake is niet alleen geschikt om bij de Aziatische keuken te serveren, past naadloos ook bij tal van Franse gerechten, chocolade en kazen. Deze sake kan het beste koud in een wijnglas worden geserveerd.

€ 67,50
Katoukichibee Shouten (Fukui)
Born Dreams Come True - 1000ml
Gelimiteerd beschikbaar. De handgemaakte Born Dreams Come True is vijf jaar gerijpt bij -5 graden Celsius - en is de ultieme Junmai Daiginjo-sake geworden. De lichtgouden fles is gemaakt om eruit te zien als een trofee ter ere van de overwinning van het leven. Een neus van zoete, elegante mix van witte bloemen wordt bereikt door hun eigen KATO9-gist. Deze sake heeft zijn kenmerkende weelderige textuur met een vleugje suikerspin, perzik en peer in de mond.

€ 279,00
%
%
Katoukichibee Shouten (Fukui)
Born Chogin - 720ml
Gelimiteerd beschikbaar en nu direct leverbaar. Born Chogin Junmai Daiginjo is een van de meest bijzondere sake van Japan. Deze sake wordt special gebrouwen voor vorstenhuizen waaronder de keizer van Japan. Het meesterwerk van Born. Deze sake is het mooist om samen met je beste vrienden en familie van te genieten. Deze sake kan het beste koud in een wijnglas worden geserveerd.

€ 299,00 € 325,00 (8% bespaard)