Products of Heaven Sake
HEAVENSAKE is het geesteskind van Régis Camus, een wereldwijd zeer gewaardeerde Franse wijnmeester. Régis Camus, altijd de ondernemer, ontwikkelde een diepe waardering voor de traditie van sake en begon vervolgens zijn touch aan de geschiedenis van sake toe te voegen.
Régis Camus werkte samen met vier bekende brouwerijen, Hakushika, Konishi, Dassai en Urakasumi, om de sake van het merk te produceren. Elke brouwerij brengt de geest van sake in hun hart en hun vraag naar uitmuntendheid om sake met de hoogste normen te produceren. Elke batch krijgt de grootst mogelijke aandacht en zorg. De sake die ze brouwen is echt uniek in zijn soort en een welkome aanvulling op de sake-traditie.
HEAVENSAKE wordt in de Benelux exclusief verkocht door Sake.nl
Dit is een van 's werelds eerste Franco-Japanse sake, een tandemcreatie van de Franse wijnmeester Regis Camus en het team van Konishi. De Heavensake Junmai 12 heeft een nootachtige neus met een unieke ondertoon van gezouten karamel. De lichte body is gevuld met hartige lekkernijen met een frisse afdronk.
Deze sake komt het best tot zijn recht wanneer deze koud in een wit wijnglas geserveerd wordt.
HEAVENSAKE Junmai Ginjo is een mariage tussen Hakushika, een bekende sake brouwerij uit Hyogo en Regis Camus. Samen werken ze om je deze geweldige superzachte Heavensake junmai ginjo te brengen. Geniet van de ongewone, maar aangename neus van lichte citroenschil en crème brûlée. De geur past precies in de zachte, bijna butterscotch-smaak met pittige tonen van rozijnen. Het past verrassend goed bij rauwe visgerechten of zelfs iets als ceviche.
Deze sake komt het best tot zijn recht wanneer deze koud in een wit wijnglas geserveerd wordt.